Menu

Kezdőlap
Rólunk
Kapcsolat
Webáruház
Receptek

Kezdőlap
Rólunk
Kapcsolat
Webáruház
Receptek

Monthly Archives

július 2020

Alapanyagok és ötletek

A pacal

2020.07.30.

Éttermek és Séfek

A marhahús, amire megéri várni

2020.07.29.

Megtekinthető Galéria

Legutóbbi bejegyzések

A hónap séfje: Kay Baumgardt
A világ leghíresebb séfje
A bölcsek fűszere
Egy kis déli hangulat
Párizs legrégibb étterme

Archívum

2021 január
2020 december
2020 november
2020 október
2020 szeptember
2020 július
2020 április

Meta

Bejelentkezés
Bejegyzések hírcsatorna
Hozzászólások hírcsatorna
WordPress Magyarország

Itt is megtalálsz minket

Korábbi cikkeink

A hónap séfje: Kay Baumgardt

2021.01.26.

A világ leghíresebb séfje

2021.01.22.

A bölcsek fűszere

2021.01.21.

Kövess minket Instagramon is!

matuszvad

Instagram post 17880417838988876

Instagram post 17880417838988876

A több mint 130 éves múlttal rendelkező, Barce

A több mint 130 éves múlttal rendelkező, Barcelonai székhelyű EUROPASTRY a globális sütőipari ágazat egyik vezető szereplője. Az előállítás során teljes körűen mellőzik a géntechnológiával módosított alapanyagokat, illetve kínálatukban számtalan bio áru is fellelhető.
..
Prémium minőségű, elősütött baguette-jeik a fagyasztás miatt hosszú ideig felhasználhatóak, sütés után pedig két napig ropogósak, frissek maradnak.
..
A' la carte éttermeknek, bisztróknak, menüztető helyeknek és szállodáknak, pékségeknek ajánljuk e termékeket.
..
Europastry-kínálat a Matusz-Vad Zrt. webshopjából elérhető. Link a bio-ban!
..
..
#MatuszVad
#Europastry #partner
#baguette #premium
..
Fotók: @europastry1987

„A kenyér az élet szíve” – állítja a @b

„A kenyér az élet szíve” – állítja a @bridor_fr .Szerintük a pékek tudománya minden ország kulturális örökségének része, ezért egyik legfontosabb alapelvük az eredetiség tisztelete: a világ minden pontján dolgoznak séfekkel és pékekkel, autentikus termékeket állítanak elő, mindenben tisztelve az adott ország hagyományait.
..
..
#MatuszVad
#Bridor #BridorDay #termékbemutato
#partner #gastronomy
#GastroGenius

„Épp úgy, mint a nagymamáink idejében” –

„Épp úgy, mint a nagymamáink idejében” – ez a cég mottója, ahol a gombócokat is kézzel formázzák meg. Így érik el az eredeti recept szerinti könnyed, omlós állagot, ahogy a kiváló minőséget is.

A #MEISTERFROST messziről kerüli az adalékanyagok, ízfokozók és egyéb mesterséges ízesítők használatát, de sót és cukrot is csak a legszükségesebb mennyiségben ad termékekeihez. Az ausztriai cég szigorúan szem előtt tartja a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabvány (IFS) irányelveit, melynek hála az alapanyagok származása a teljes értéklánc mentén nyomon követhető. (Az IFS ugyanis előírja a nyersanyagok és a kész termékek eredetének pontos ellenőrizhetőségét, ahogy a legprecízebb higiéniai előírások betartását is.)
..
..
..
#MatuszVad
#Meisterfrost #partner
#gastronomy #AustrianKitchen #AustrisnCuisine
#AustroHungarianGastro
#VienesseCuisine

A leginkább fekete Angus marhákkal foglalkozó

A leginkább fekete Angus marhákkal foglalkozó @creekstone_farms húsai azért is annyira kifogástalan ízűek, mert már azt is szigorú vizsgálatok előzik meg, melyik fekete Angus marha kerülhet be a csordába. A Creekstone Farms előírásainak százból csak egy marha felel meg. A farm filozófiájától a hazafiság sem áll távol, ugyanis kizárólag Amerikából származó és ott tenyésztett marhákkal foglalkoznak, melyeket a lehető leghumánusabb, legkönyörületesebb bánásmóddal nevelnek fel, a születésük pillanatától kezdve. Minőségfilozófiájuk alapfeltétele, hogy az állattenyésztés minden állomását maximális figyelmükkel és szakértelmükkel kontrollálják és irányítják. Ha ezeket a húsokat fogyasztjuk, biztos lehetünk benne, hogy az élelmet adó állatot sosem kezelték hormonokkal, antibiotikummal, és száz százalékban növényi étrenden nevelkedtek.
..
..
..
#MatuszVad #partner
#Creekstone #CreekstoneFarms
#angus #angusbeef #blackangus #blackangusbeef #angusmarha #marhahus #gastronomy #gasztronómia #steak

© 2020 Copyright Matusz-Vad Zrt.

Rólunk
Kapcsolat
Adatvédelmi szabályzat