Tavasztól akár indulhat a belföldi turizmus de mikor indulhat az idegenforgalom ismét?

Jó reggelt Magyarország című Október 30. a Kossuth Rádióban elhangzott rádió beszédjében https://mediaklikk.hu/miniszterelnoki-interjuk/cikk/2020/10/30/orban-viktor-miniszterelnoki-interju-jo-reggelt-magyarorszag-oktober-30 Orbán Viktor miniszter elnök úr többek között elmondta, hogy nagy a valószínűsége annak, hogy a vakcina már 2021 januártól elérhető lesz és Áprilistól pedig széles körben fogják oltani ország szerte. Áprilistól akár győzelmet hirdethetünk a Covid 19 ellen.   Véleményünk szerint ez …

Nálunk mindenki törzsvendég

A VakVarjú éttermekben már november 6-tól a libáé a főszerep. Az újszerű elemekkel kiegészített hagyományos magyar ételeket kínáló helyre olyan érzés bemenni, mintha hazatérnénk. Kellemes a hangulat és szinte mindig szól a zene. A tulajdonossal, Semsei Rudolffal beszélgettünk. – A VakVarjú éttermek bohém, meghitt belső tere és az ott kóstolható magyar konyha nemzetközi ízekkel társítva …

Márton napi lakoma sous vide húsokból

Pataky Péter írása A Márton nap a karácsonyt megelőző 40 napos böjt előtti utolsó ünnep volt. Ilyenkor megünnepelték a betakarítás és a szüret végét, jellemzően nagy lakomát csapva. Ha szerencséjük volt, az első újborok is kiforrtak november elejére-közepére, így minden adott volt a jó hangulathoz. Az ünnep legjellegzetesebb fogása a libasült volt, de akinek kacsa …

Nagy gond lesz a vaddisznó hússal! Termék hiány várható.

Bár pontos adatok nincsenek, az afrikai sertéspestis (ASP) terjedésének megállítására elrendelt vaddisznógyérítés a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerint folyik, és a vadászok, valamint a házisertés-tartók kártalanítására már több mint 4,6 milliárd forintot fizettek ki – olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara erdő- és vadgazdálkodásról szóló közleményében. Nagy István agrárminiszter tavaly év végén és az idén januárban is …

Dombi és Fiai Tényő – Otthon a hagyományokban

Márton-napi libakörkép 3/1 A Bakony legészakibb nyúlványánál, a Sokorói-dombság egyik völgyében bújik meg Tényő. Már ennyitől is kedvet kap az ember, hogy nekivágjon felfedezni ezt a gyönyörű fekvésű falut, de ráadásnak ott találjuk a Dombi és fiai fogadót is. A takaros, tágas, mesebeli házikóban üzemelő étterem igazi családi vállalkozás, 23 éve alapította Dombi Mihály feleségével …

Kis pipa Vendéglő Győrszentiván – Sosem unatkozunk

Polgári konyha, falusi romantikával – ez a mottója az idén 38 éves győrszentiváni Kispipa csárdavendéglőnek. A Szerencsés család nagyon nagy hangsúlyt fektet arra, hogy vendégei autentikus környezetben fogyaszthassák el az ételeket. Annak ellenére, hogy nem tegnap kezdték a „libázást”, minden évben tudnak újat mutatni. Erre tudatosan törekednek is, a hagyományos ételek mellett mindig találhatunk valami …