Menu
Hírek

Párizs legrégibb étterme

Párizs 5. kerületébe biztosan érdemes ellátogatni, egymást érik a történelmi helyek, kávézók és műemlékek. Ott, a parton, a Quai de la Tournelle 15-17-es szám alatt találjuk az Ezüsttorony (La Tour d’Argent) vendéglőt.

Állítólag 1582-ben nyitották meg, bár erről nincsenek pontos feljegyzések, mégis ezt tartják a francia főváros legrégebbi éttermének. A kor sztárszakácsa, Rourteau nyitott itt egy vendéglőt, amelynek teraszáról hihetetlen kilátás nyílik a Szajnára és a Notre-Dame katedrálisra.

Azt is beszélik, hogy III. Henrik király itt fedezte fel a villát, azt a háromágú szúrós valamit, amellyel talján úriemberek emelték az ajkukhoz a falatokat anélkül, hogy zsíros lett volna a kezük, sőt, még azt is, hogy XVI. Lajos egész udvarával ide járt enni, és a Három testőrből oly jól ismert Richelieu bíborosnak pedig az aszalt szilvás libasült volt a kedvence. Bulvárosan fogalmazva, aki számított, ott evett. Egy mindenkiért, mindenki egyért!

No Comments

    Leave a Reply