{"version":"20240116","show_thumbnails":false,"show_date":true,"show_context":true,"layout":"grid","headline":"Related","items":[{"id":39623,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/mentes_es_vegan_sutemeny/","url_meta":{"origin":35056,"position":0},"title":"Mentes \u00e9s veg\u00e1n s\u00fctem\u00e9ny \u2013 ma m\u00e9g k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g, holnap alapelv\u00e1r\u00e1s?\u00a0\u00a0","author":"Matusz-Vad","date":"j\u00falius 1, 2025","format":false,"excerpt":"Az elm\u00falt \u00e9vek gasztron\u00f3miai \u00e1talakul\u00e1sa \u00faj f\u00f3kuszpontokat hozott a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s vil\u00e1g\u00e1ba. Egyik ilyen, l\u00e1tv\u00e1nyosan fejl\u0151d\u0151 ter\u00fclet a desszertek szerepe: ma m\u00e1r nem csup\u00e1n a men\u00fcsor lez\u00e1r\u00e1sa, hanem a vend\u00e9g\u00e9lm\u00e9ny egyik legfontosabb eleme.\u00a0 A desszert az utols\u00f3 eml\u00e9k, amivel a vend\u00e9g t\u00e1vozik \u2013 \u00e9s egyre t\u00f6bben vannak, akik sz\u00e1m\u00e1ra a mentes\u2026","rel":"","context":"In "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"","block_context":{"text":"Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/alapanyagok/"},"img":{"alt_text":"","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2025/06/nats3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2025/06/nats3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2025/06/nats3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2025/06/nats3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":4128,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/liszterzekenyseg-vilagnapja-avagy-a-glutenmentes-elet/","url_meta":{"origin":35056,"position":1},"title":"Liszt\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9g vil\u00e1gnapja, avagy a glut\u00e9nmentes \u00e9let","author":"Matusz-Vad","date":"m\u00e1jus 16, 2021","format":false,"excerpt":"Vannak fontos t\u00e9m\u00e1k, amikr\u0151l igenis besz\u00e9lni kell, a liszt\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9g (coeliakia) is ilyen. De mit is takar a fogalom tulajdonk\u00e9ppen? Egy komoly genetikailag meghat\u00e1rozott betegs\u00e9gr\u0151l van sz\u00f3, ami az eg\u00e9sz szervezetet \u00e9rinti. Sajnos b\u00e1rmely \u00e9letkorban kialakulhat, sok fejf\u00e1j\u00e1st okozva annak, aki nem is sejti, hogy az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi probl\u00e9m\u00e1i egy szelet feh\u00e9r\u2026","rel":"","context":"In "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"","block_context":{"text":"Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/alapanyagok/"},"img":{"alt_text":"","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/05/glutenmentes_kicsi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/05/glutenmentes_kicsi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/05/glutenmentes_kicsi.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/05/glutenmentes_kicsi.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35280,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/tagliatelle-teszta/","url_meta":{"origin":35056,"position":2},"title":"Tagliatelle – t\u00f6bb mint ezer \u00e9ve fogyasztjuk","author":"Matusz-Vad","date":"m\u00e1rcius 11, 2023","format":false,"excerpt":"N\u00e1lad is sokan keresik a t\u00e9szt\u00e1s \u00e9teleket? Akkor j\u00f3 helyen j\u00e1rsz. Megk\u00f6nny\u00edtj\u00fck az \u00e9ttermek dolg\u00e1t, a glut\u00e9nmentes tagliatell\u00e9vel. #matuszvad","rel":"","context":"In "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"","block_context":{"text":"Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/alapanyagok/"},"img":{"alt_text":"","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/03/raw-tagliatelle-paste-with-grated-cheese-cherry-t-2022-05-18-14-36-34-utc-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/03/raw-tagliatelle-paste-with-grated-cheese-cherry-t-2022-05-18-14-36-34-utc-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/03/raw-tagliatelle-paste-with-grated-cheese-cherry-t-2022-05-18-14-36-34-utc-scaled.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/03/raw-tagliatelle-paste-with-grated-cheese-cherry-t-2022-05-18-14-36-34-utc-scaled.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/03/raw-tagliatelle-paste-with-grated-cheese-cherry-t-2022-05-18-14-36-34-utc-scaled.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/03/raw-tagliatelle-paste-with-grated-cheese-cherry-t-2022-05-18-14-36-34-utc-scaled.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}]}