Die letzte Nacht des Jahres ist für jeden etwas Besonderes. Viele Traditionen erwachen zum Leben, wenn wir das neue Jahr begrüßen. Die Zutaten und Gerichte, die typischerweise in dieser Zeit des Jahres zubereitet und gegessen werden, sind ein wesentlicher Bestandteil dieser Traditionen. Ohne sie wäre es keine Silvesternacht.
Was es am 31. Dezember zu feiern gibt
Die Vergangenheit, ein ganzes Jahr liegt hinter uns, gehört nun der Vergangenheit an. Für jeden gibt es einige Ereignisse, die uns angenehme oder traurige Erinnerungen beschert haben. An diesem Abend können wir sie loslassen und uns dem Kommenden hingeben. Wir haben verschiedene Zeremonien, und Essen und Trinken sind ein wichtiger Teil davon. Wir versuchen, Fülle für die Zukunft heraufzubeschwören, und symbolisieren dies durch die Speisen, die wir essen. Natürlich gibt es auch typische Gerichte für diesen Feiertag, die da wären in einem Restaurant oder zu Hause serviert werden.
Das letzte Abendmahl und die Morgenmahlzeit
Am ersten Abend des neuen Jahres haben wir keine Angst, gut zu essen und unsere Bäuche mit unseren Lieblingsgerichten zu füllen. Das Übliche Die Bandbreite ist recht groß. Es gibt Menschen, die das neue Jahr mit einem üppigen, mehrgängigen Menü begrüßen, und andere, die nur einen kleinen Imbiss zu sich nehmen. Die üblichen Ein-Gericht-Mahlzeiten, die Reste von den Feiertagen, sind an diesem Tag typisches Zubehör. Dieser Tag erstreckt sich in der Regel bis zum Morgengrauen des nächsten Tages, so dass es nach dem Abendessen mindestens eine weitere Mahlzeit gibt. Da dies ein seltenes Ereignis ist, gibt es keine festen Regeln für diese Mahlzeit.
Das glückliche Essen
A Linse, ob in Form von Suppe oder Eintopf, steht in den meisten Haushalten auf dem Tisch. Da es aus vielen kleinen Augen besteht, soll es Geld darstellen. Dem Aberglauben zufolge sollte man also essen, und je mehr man isst, desto reicher wird das neue Jahr ausfallen. Abgesehen von materiellem Wohlstand hat der Eintopf auch eine gesundheitliche Bedeutung, denn er ist reich an Vitaminen und sollte daher das ganze Jahr über gegessen werden. Eintopf ist kein typisch elegantes Gericht, aber er kann in jeder Umgebung serviert werden.
A Kraut ist auch ein Symbol des Überflusses. Bei uns ist der gefüllte Kohl ein Favorit, das ganze Jahr über auf dem Tisch und ein Glücksbringer. In einigen Ländern hat jede Zutat mit grünem Blattansatz einen Platz auf dem Silvestertisch. Für Ihr finanzielles Wohlergehen können Sie also ruhig Spinat oder eine andere Art von Kohl essen. Salat, die der festlichen Tafel einen Hauch von Farbe verleihen. Sie können natürlich je nach Geschmack verschiedene Dressings hinzufügen.
Neujahrswürste in allen Formen und Größen
Ein unverzichtbarer Bestandteil des Silvestermenüs. Der Vorteil ist, dass er in vielen verschiedenen Formen zubereitet werden kann und die Zubereitung nicht allzu lange dauert. Die einfachste Art ist die Verwendung von virslit gekocht und auf traditionelle Weise gegessen, mit Senf und Brot. Natürlich gibt es viele Möglichkeiten der Abwechslung. Man kann Salate machen, sie mit süßem und herzhaftem Gebäck essen, sie in jede Art von Soße tunken. Man kann ihn backen, füllen, drehen, mit Nudeln aufkochen, mit Kartoffeln, Sie können auch einen sehr sättigenden Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken zubereiten.
Die saftige gebratene Makrele
Es ist gut, großzügig zu sein, aber es ist eine gute Idee, mit dem Backen weit im Voraus zu beginnen. Sie brauchen nicht viel, nur eine große malacka, eine Bratpfanne und einen Ofen. Die Zahl der Rezepte und Variationen ist auch in diesem Fall zahlreich. Sie können mit Knoblauch würzen, mit Kartoffeln backen und nach Geschmack füllen. Ein wirklich gutes Rezept Malaienbraten sieht gut aus auf dem Tisch, ganz zu schweigen davon, dass es auch mit Brot, Strickresten oder Salat gegessen werden kann. Wir können sicher sein, dass niemand hungrig bleiben wird.
Suppen zum Mieten
A Frankfurter Suppe und die Alterssuppe kann die beste Wahl sein. Im Grunde kann man es auch als Ein-Gericht-Mahlzeit betrachten, vor allem, wenn man Gebäck dazu isst. Sie lässt sich gut im Voraus zubereiten, ist schnell zu erwärmen und sättigend. Man sagt sogar, dass die Suppe perfekt für einen Kater ist, also ist es eine gute Idee, eine große Portion zu machen. Es ist zwar nicht üblich, aber wenn Sie eine Silvesterparty veranstalten, sollten Sie Jókai-Bohnensuppe dick und mit Haxen, ich bin mir sicher, dass viele bis zum Morgen ein herzhaftes Mahl zu sich nehmen werden.
Gelees auf kalten Platten braten
Mit einem Silvestermenü können Sie nichts falsch machen, wenn Sie sich für eine Buffetvariante entscheiden. Sie können Sandwiches mit einer Vielzahl von Belägen im Voraus vorbereiten. Sie können eine große Auswahl an Salami, Käse, Fisch, Braten und Salaten zubereiten. Obwohl es ein Gericht ist, an dem sich die Geister scheiden, lieben viele Menschen den Tartar, den man allein oder mit Toast servieren kann. Und nach guter ungarischer Tradition werden die in Schalen aufgereihten Kocsonya die meisten Gäste begeistern. Viele lieben es nicht nur, weil es köstlich ist, sondern weil seine geleeartige Konsistenz sogar Spaß machen kann.
Torten und Gebäck in allen Mengen
Es ist eine gute Idee, Ihre Getränke mit den richtigen Snacks zu begleiten. Diese Torten sind perfekt für übrig gebliebene Weihnachtsaufläufe, aber es lohnt sich, ein paar davon im Voraus zu machen. Wichtig ist jedoch, dass in dieser Zeit des Jahres alle zu herzhaftem Gebäck tendieren. Käsestangen, Scones (Hüttenkäse, Käse, Sauerteig), knuspriger Speck, Käsebrötchen. Es schadet auch nicht, sich einen Vorrat an süßen Leckereien anzulegen, denn die sind garantiert ausverkauft. Man könnte Silvester als die Nacht der Chips, der Chips, der salzigen Nüsse bezeichnen, aber selbstgebackener Kuchen schlägt sie alle.
