Wer in Großküchen arbeitet, dem sind lange Arbeitszeiten und scheinbar endlose Schichten nicht fremd, aber eine nigerianische Frau hat die Küche 4 Tage lang nicht verlassen!
Im Internet können Sie Folgendes finden Rezepte In dem Versuch, Hausfrauen und -männer davon zu überzeugen, dass sie ein Abendessen in 30 Minuten oder weniger zubereiten können, hat eine Köchin die Zubereitung von Mahlzeiten auf ein neues Niveau gehoben, indem sie 100 Stunden lang gekocht hat. Die nigerianische Köchin Hilda Baci hatte sich zum Ziel gesetzt, die bestehende Kochzeit von 87 Stunden und 45 Minuten zu unterbieten. Guinness-Weltrekord, Dies gelang ihm, indem er mit 55 verschiedenen Rezepten arbeitete, 100 Gerichte zubereitete und 100 Utensilien benutzte.
An mehr als vier aufeinander folgenden Tagen arbeitete (und arbeitete und arbeitete) Baci in einer Küche in Lagos, Nigeria, wo er Dutzende verschiedener nigerianischer Gerichte zubereitete, darunter Suppen, Reis, Acarata und Jollof-Reis. Laut Associated Press durfte er, um die Anforderungen von Guinness World Records zu erfüllen, entweder nur eine fünfminütige Pause pro Stunde machen oder sich nach 12 Stunden ununterbrochener Arbeit eine Stunde lang ausruhen.
Bisheriger Weltrekord gebrochen
Obwohl Bacis 100-Stunden-Dauerlauf den bisherigen Rekord der indischen Köchin Lata Tondon aus dem Jahr 2019 leicht übertraf, wurde seine Leistung von Guinness noch nicht bestätigt. “Wir sind uns des Rekordversuchs bewusst und warten darauf, dass unser Team für die Verwaltung der Rekorde die Beweise prüft, bevor wir den Rekord offiziell bestätigen können”, sagte ein Guinness-Sprecher.
Das hat natürlich viele nicht davon abgehalten, Bacis Leistung (zu Recht) zu feiern. Tausende waren vor Ort, um ihn persönlich anzufeuern, und Nigerias Präsident Muhammadu Buhari lobte seine Leistung auf Twitter. “Ich teile die große Freude aller Nigerianer, dass Hilda Bassey Effiong (Hilda Baci) Geschichte geschrieben hat, indem sie den Weltrekord für den längsten Kochmarathon gebrochen hat”, schrieb er. “Ein großer Tag für Nigeria. Wir sind alle sehr stolz auf das, was sie persönlich erreicht hat - und darauf, dass sie Nigeria ins weltweite Rampenlicht gerückt hat. Hildas Tatkraft, ihr Ehrgeiz und ihre Ausdauer haben großes Interesse und Einblicke in die Einzigartigkeit der nigerianischen Küche geweckt”, schrieb Buhari in einem zweiten Tweet weiter. “Sie ist jetzt eine kulturelle Ikone und ich glaube, dass diese Leistung viele andere junge Menschen aus dem ganzen Land und darüber hinaus inspirieren wird, in ihre Fußstapfen zu treten.”
Laut BBC wollte Baci ursprünglich 96 Stunden kochen, aber sein Publikum ermutigte ihn, es mit einer dreistelligen Zahl zu versuchen.
