Das am Waldrand gelegene Restaurant ist eine wahre Oase für alle, die ein paar ruhige Stunden, ein leckeres Essen und die Nähe zur Natur suchen. Das Restaurant Kisrigó ist wie ein Besuch bei der Großmutter auf dem Land. Sie werden garantiert mit vollem Magen abreisen und können es kaum erwarten, wiederzukommen!
Die Geschichte des Lokals geht auf das Jahr 1981 zurück, als der damalige Besitzer dachte, es wäre toll, einen Ort am Waldrand zu haben, an dem man zu Beginn oder am Ende einer Wanderung ein starkes Schwarzbier oder eine eiskalte Schorle trinken kann. Inzwischen ist daraus ein vollwertiges Restaurant geworden, und noch viel mehr als das, aber dazu später mehr. Seit Dezember 2021 erobern sie die Welt mit einem neuen Team und einem neuen Konzept, und der Erfolg lässt nicht lange auf sich warten...
„Wir haben alle zu Hause”
Nach den Worten von Küchenchef Norbert Kürtösi wollen sie mit dem neuen Besitzer die volkstümliche Gastfreundschaft und Naturverbundenheit zurückbringen und weitergeben. „Wir bereiten hier große Portionen zu, weil wir gerne essen und gerne geben. Wir kochen in Fett, nach bäuerlicher Art, Das Essen wird wie früher in einer kleinen roten Kasserolle serviert und mit einem karierten Tischtuch bedeckt. Und was genauso wichtig ist, ist, dass alle zu Hause sind. Geschäftsleute im Anzug, Geschäftsleute, die zu einem Firmenevent kommen, Wanderer in Stiefeln und Familien mit kleinen Kindern können sich hier alle wohlfühlen.” Das bezweifle ich keine Minute lang, denn hier kann man wirklich einen ganzen Tag verbringen. Während die Kinder in einer Ecke Hasen streicheln oder Hühner jagen können, können die Älteren Tischfußball spielen, reiten oder sich einfach in einem der Liegestühle zurücklehnen. Und wem das noch nicht reicht, der kann das Erlebnis Kisrigo Restaurant mit nach Hause nehmen! Die Sirupe, Konfitüren und Marmeladen, die von lokalen Erzeugern hergestellt und hier serviert werden chilik eine breite Palette von Produkten, die zum Kauf angeboten werden.
Knusprige Würstchen, gebackener Hüttenkäse und gepflückte Tomaten aus einem Hochbeet
Das Restaurant Kisrigó ist auch eine gute Wahl, wenn Sie Ihren Freunden das Beste der ungarischen Gastronomie fernab vom Lärm der Stadt zeigen wollen. Von der Jókai-Bohnensuppe über das gefüllte Kraut aus Kolozsvár bis hin zum Hüttenkäsebällchen, haben wir alles, worauf wir stolz sein können. Ganz im Sinne der Nähe zum Wald werden hier verschiedene Wildgerichte serviert. Die beliebtesten sind die mit Hirschen Gerichte, sowie die knusprige Lammkeule mit geröstetem Knoblauch und mit Kartoffelpüree. Die Speisekarte deckt den ganzen Tag ab, wenn Sie also mit einem Hahn aufwachen, sollten Sie unbedingt vorbeischauen. Es gibt 4 verschiedene Gerichte auf der Frühstückskarte, wir haben uns für den French Toast entschieden. Es ist die ideale Wahl für beide. Wenn man wirklich (ich meine wirklich) hungrig ist, oder wenn man danach mindestens 10 km läuft, denn es ist wirklich eine ziemlich große Portion, auch wenn das Bild ihr nicht gerecht wird. Ich weiß nicht, wer zuerst auf die Idee kam, Weißbrot in Öl zu frittieren, aber leider war es genial, und hier ist es gekrönt mit mit Schinken und mit Käse sind ebenfalls gefüllt.
Wild ist groß in Kisrigo!
Und da ihre Wildgerichte so beliebt sind, konnten wir das Rotwein-Hirsch-Ragout nicht auslassen, das mit Waldpilzen und Kartoffelkroketten dazu serviert. Das Fleisch ist herrlich krümelig, unglaublich saftig, ideal gewürzt und auch geschmacklich nicht zu kurz gekommen. Obwohl, wenn ich ehrlich bin, hätte man mir auch ein trockenes Brötchen vorsetzen können, wenn es in so einer kleinen Pfanne kommt, denn ich liebe diese Art von Restaurant. Von den weniger klassischen Gerichten sind die Pistazien Schweinslende mit Zitronenreis, also auf keinen Fall, wir müssen noch mal wiederkommen!
Hier ist es nicht ein Team, sondern eine Familie, die Ihnen das Essen vorsetzt
Der Charme des Kisrigo liegt nicht nur in der Umgebung, sondern auch im Service. Sie verstehen sich nicht als Team, sondern als Familie, und das spiegelt sich auch im Service wider. Es gibt keine nervösen, angespannten Gesichter und ungeduldigen Kellner. Ich gehe jetzt weiter, denn wenn Sie wollen, können Sie zu Ihrem Mittagessen sogar ein wenig Zauberei bekommen, denn einer Ihrer Kollegen macht eine Ausbildung zum Zauberer. Ich habe mit dem Enthusiasmus eines fünfjährigen Kindes französische Karten gezogen und hätte Stunden damit verbringen können, Gyuszis Tricks nachzumachen. Außerdem gibt es einen Lehrer, einen Rock ’n’ Roll-Fanatiker und tausend andere sympathische Figuren, so dass es ein wahres Vergnügen ist, dort zu sitzen.
Achtung! Wenn Sie die unvergleichliche Gastfreundschaft von Kisrigo an einem Wochenende genießen wollen, sollten Sie unbedingt reservieren, denn es gibt selten freie Tische.
Anschrift: 2009 Pilisszentlászló, Sikárosi út HRSZ.1168 #
Web: https://kisrigovendeglo.eatbu.com
