{"id":12255,"date":"2022-03-29T07:54:37","date_gmt":"2022-03-29T07:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?p=12255"},"modified":"2022-03-29T07:59:40","modified_gmt":"2022-03-29T07:59:40","slug":"grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/","title":{"rendered":"Gegrilltes Zahnfilet mit Couscous und Sauce hollandaise"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div><\/div>\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zahnfilet<\/a><\/p>\n\n\n\n

Vaj<\/p>\n\n\n\n

Eigelb<\/p>\n\n\n\n

Zitrone<\/p>\n\n\n\n

Orange<\/p>\n\n\n\n

Gem\u00fcsesaft<\/p>\n\n\n\n

Petersiliengr\u00fcn<\/p>\n\n\n\n

Salz<\/p>\n\n\n\n

Bors<\/p>\n\n\n\n

Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n

Thymian<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die doppelte Menge der hei\u00dfen Gem\u00fcsebr\u00fche \u00fcber den Couscous gie\u00dfen. Salzen, abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. Den Fisch mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und mit Oliven\u00f6l bestreichen. Eine Bratpfanne bis zum Rauchen erhitzen und den Fisch mit der Hautseite nach unten hineinlegen. Mit den Fingerspitzen 10 Sekunden lang dr\u00fccken, damit die Haut auf allen Seiten gleichm\u00e4\u00dfig braun wird. Den Fisch nicht bewegen! Wenn die Haut ausreichend gebr\u00e4unt ist, den Fisch mit einer festen Bewegung umdrehen. Braten Sie die Butter in der Pfanne an, geben Sie einen Zweig frischen Thymian und eine Zitronenzehe dazu und betr\u00e4ufeln Sie den Fisch 1-2 Minuten lang mit der gebr\u00e4unten Butter. Ein paar Minuten ruhen lassen. Wenn die Couscous-K\u00f6rner die gesamte Fl\u00fcssigkeit aufgesogen haben, mit einer Gabel umr\u00fchren und die frisch gehackte Petersilie und den frisch gepressten Orangensaft unterheben. Die Butter schmelzen und etwas abk\u00fchlen lassen. Einen L\u00f6ffel kaltes Wasser zu den Eigelben geben und schaumig schlagen. In einem kleinen Topf das Wasser zum K\u00f6cheln bringen, dann die Eigelbe in den Topf geben, so dass der Boden des Topfes nicht im Wasser steht. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren 3 Minuten lang schlagen. Vom Herd nehmen und unter st\u00e4ndigem Schlagen ganz langsam die geschmolzene Butter hinzuf\u00fcgen. Sobald die geschmolzene Butter hinzugef\u00fcgt wurde und eine glatte, streichf\u00e4hige Sauce entstanden ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Zitronensaft auspressen. Jetzt m\u00fcssen Sie das Gericht nur noch servieren.#<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hozz\u00e1val\u00f3k: Fogasfil\u00e9 Vaj Toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja Citrom Narancs Z\u00f6lds\u00e9galapl\u00e9 Petrezselyemz\u00f6ld S\u00f3 Bors Ol\u00edvaolaj Kakukkf\u0171 Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: A kuszkuszt fel\u00f6ntj\u00fck k\u00e9tszeres mennyis\u00e9g\u0171 forr\u00f3 z\u00f6lds\u00e9galapl\u00e9vel. S\u00f3zzuk, lefedj\u00fck, \u00e9s 15 percig \u00e1llni hagyjuk. A halat s\u00f3zzuk, borsozzuk \u00e9s megkenj\u00fck ol\u00edvaolajjal. Egy serpeny\u0151t f\u00fcst\u00f6l\u00e9sig hev\u00edt\u00fcnk, \u00e9s belehelyezz\u00fck a halat b\u0151rrel lefel\u00e9. 10 m\u00e1sodpercig nyomjuk az ujjbegy\u00fcnkkel, hogy mindenhol egyform\u00e1n piruljon a b\u0151re.<\/i><\/a><\/p>","protected":false},"author":14,"featured_media":19468,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-12255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receptek"],"yoast_head":"\nGrillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal - Matusz-Vad Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Az egyik legeg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9telek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a halak, k\u00f6zt\u00fck fogas. Most a grillezett fogas receptj\u00e9t k\u00edn\u00e1ljuk!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Az egyik legeg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9telek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a halak, k\u00f6zt\u00fck fogas. Most a grillezett fogas receptj\u00e9t k\u00edn\u00e1ljuk!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Matusz-Vad Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MatuszVad\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-29T07:54:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-29T07:59:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fogas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2508\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1672\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Matusz-Vad\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Matusz-Vad\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Matusz-Vad\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4cdae7d2e14be40387f16888b3fd0318\"},\"headline\":\"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal\",\"datePublished\":\"2022-03-29T07:54:37+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-29T07:59:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/\"},\"wordCount\":307,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/fogas.jpg\",\"articleSection\":[\"Receptek\"],\"inLanguage\":\"de-AT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/\",\"name\":\"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal - Matusz-Vad Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/fogas.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-29T07:54:37+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-29T07:59:40+00:00\",\"description\":\"Az egyik legeg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9telek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a halak, k\u00f6zt\u00fck fogas. Most a grillezett fogas receptj\u00e9t k\u00edn\u00e1ljuk!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-AT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/fogas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/fogas.jpg\",\"width\":2508,\"height\":1672,\"caption\":\"Gourmet pike perch fillet with couscous and bearnaise sauce\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Kezd\u0151lap\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/\",\"name\":\"Matusz-Vad Blog\",\"description\":\"Inspir\u00e1ci\u00f3s magazin a gasztron\u00f3mia szerepl\u0151i r\u00e9sz\u00e9re\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-AT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#organization\",\"name\":\"Matusz-Vad Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/cropped-Matusz_logo_teljes.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/cropped-Matusz_logo_teljes.jpg\",\"width\":801,\"height\":338,\"caption\":\"Matusz-Vad Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/MatuszVad\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/14790524\\\/admin\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/GourmetMarketPoweredByMatusz\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4cdae7d2e14be40387f16888b3fd0318\",\"name\":\"Matusz-Vad\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Matusz-Vad\"},\"description\":\"Partner a sikeres vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1sban! 1994 \u00f3ta szolg\u00e1ljuk ki a magyar gasztron\u00f3miai piacot pr\u00e9mium min\u0151s\u00e9g\u0171 alapanyagokkal, kifejezetten vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3egys\u00e9gek, hotelek \u00e9s profi s\u00e9fek ig\u00e9nyeire szabva. Az elm\u00falt \u00e9vtizedekben t\u00f6bb mint 10.000 el\u00e9gedett \u00fcgyfel\u00fcnket t\u00e1mogattuk megb\u00edzhat\u00f3 partnerk\u00e9nt.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/de\\\/author\\\/marketing\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal - Matusz-Vad Blog","description":"Az egyik legeg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9telek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a halak, k\u00f6zt\u00fck fogas. Most a grillezett fogas receptj\u00e9t k\u00edn\u00e1ljuk!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal","og_description":"Az egyik legeg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9telek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a halak, k\u00f6zt\u00fck fogas. Most a grillezett fogas receptj\u00e9t k\u00edn\u00e1ljuk!","og_url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/","og_site_name":"Matusz-Vad Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MatuszVad","article_published_time":"2022-03-29T07:54:37+00:00","article_modified_time":"2022-03-29T07:59:40+00:00","og_image":[{"width":2508,"height":1672,"url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fogas.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Matusz-Vad","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Matusz-Vad","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1 Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/"},"author":{"name":"Matusz-Vad","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#\/schema\/person\/4cdae7d2e14be40387f16888b3fd0318"},"headline":"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal","datePublished":"2022-03-29T07:54:37+00:00","dateModified":"2022-03-29T07:59:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/"},"wordCount":307,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fogas.jpg","articleSection":["Receptek"],"inLanguage":"de-AT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/","name":"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal - Matusz-Vad Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fogas.jpg","datePublished":"2022-03-29T07:54:37+00:00","dateModified":"2022-03-29T07:59:40+00:00","description":"Az egyik legeg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9telek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a halak, k\u00f6zt\u00fck fogas. Most a grillezett fogas receptj\u00e9t k\u00edn\u00e1ljuk!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-AT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fogas.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fogas.jpg","width":2508,"height":1672,"caption":"Gourmet pike perch fillet with couscous and bearnaise sauce"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/grillezett-fogasfile-kuszkusszal-hollandi-martassal\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Kezd\u0151lap","item":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Grillezett fogasfil\u00e9 kuszkusszal, hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#website","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/","name":"Matusz-Vad Blog","description":"Inspirierendes Magazin f\u00fcr Gastronomie-Profis","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-AT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#organization","name":"Matusz-Vad Blog","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cropped-Matusz_logo_teljes.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cropped-Matusz_logo_teljes.jpg","width":801,"height":338,"caption":"Matusz-Vad Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MatuszVad","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/14790524\/admin\/","https:\/\/www.facebook.com\/GourmetMarketPoweredByMatusz"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#\/schema\/person\/4cdae7d2e14be40387f16888b3fd0318","name":"Matusz-Vad","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g","caption":"Matusz-Vad"},"description":"Partner f\u00fcr erfolgreiche Gastfreundschaft! Seit 1994 bedienen wir den ungarischen Gastronomiemarkt mit hochwertigen Zutaten, die speziell auf die Bed\u00fcrfnisse von Gastronomiebetrieben, Hotels und Profik\u00f6chen zugeschnitten sind. Im Laufe der Jahrzehnte haben wir mehr als 10.000 zufriedene Kunden als zuverl\u00e4ssiger Partner unterst\u00fctzt.","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/author\/marketing\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fogas.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12255"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19624,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12255\/revisions\/19624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}