{"id":19404,"date":"2022-03-26T20:51:16","date_gmt":"2022-03-26T20:51:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?p=19404"},"modified":"2022-03-31T15:28:28","modified_gmt":"2022-03-31T15:28:28","slug":"kulonleges-sef-ikerpar-akikre-buszkek-lehetunk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/kulonleges-sef-ikerpar-akikre-buszkek-lehetunk\/","title":{"rendered":"Ein besonderes Paar von K\u00f6chen, auf das man stolz sein kann"},"content":{"rendered":"<div class=\"matus-fooldal-1 matus-entity-placement\" id=\"matus-3070847543\"><div id=\"matus-2763604194\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><a href=\"https:\/\/shop.matusz-vad.hu\/hu\/brand\/12315?utm_source=blog&#038;utm_medium=banner&#038;utm_campaign=heinz_2026_04&#038;ref=blog\" aria-label=\"Matusz-Vad_slider_Heinz_v2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2.jpg 1383w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-300x95.jpg 300w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-1024x324.jpg 1024w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-768x243.jpg 768w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-18x6.jpg 18w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-500x158.jpg 500w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-1000x317.jpg 1000w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-800x253.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1383px) 100vw, 1383px\" width=\"1383\" height=\"438\"   \/><\/a><\/div><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>A<\/em> Die Gastfreundschaft bietet uns so viele \u00dcberraschungen und Erfahrungen, aber sie kann immer noch verbessert werden. Im Fall der Gebr\u00fcder Gajd\u00e1n ist die \u00dcberraschung nicht, dass sie Zwillinge sind, sondern dass sie beide in Kochm\u00e4nteln gut aussehen. <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wir kennen Beispiele daf\u00fcr, dass jemand Koch wird und dann ein engagierter Koch, aber seltener, dass ein Br\u00fcderpaar - das wie zwei Eier ist - das Gleiche tut. <a href=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/ez-az-eredmenye-a-budapesti-bocuse-dor-dontonek\/\">den Beruf w\u00e4hlen<\/a> ihre Berufung. Obwohl sie \u00fcber ihre Region hinaus bekannt sind, weil sie seit Jahren Medaillen bei Kocholympiaden und Weltmeisterschaften gewinnen und unser Land stolz vertreten, h\u00f6rt man wenig von ihnen. Attila Gajd\u00e1n und Antal Gajd\u00e1n <a href=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/kozetkeztetesi-szakacsverseny-2022\/\">Dedizierte<\/a> den Berufsstand zu vertreten und <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/airchef.pr\">die neuen Generationen unterrichten<\/a> ist. Wir sprachen mit Antal Gajd\u00e1n \u00fcber ihre Karriere und ihre Pl\u00e4ne.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"960\" src=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-disztal.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19411\" srcset=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-disztal.jpg 720w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-disztal-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-disztal-300x400.jpg 300w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-disztal-45x60.jpg 45w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<ul>\n<li><strong>Wie haben Sie Ihre Karriere begonnen?<\/strong><\/li>\n<li>Wir haben das Handwerk gelernt, als wir noch in einer f\u00fcnfj\u00e4hrigen Kochschule waren. Das ist an sich schon wichtig! Attila R\u00e9dai, unser Chefkoch und Mentor, hat uns von Anfang an Aufgaben gestellt, und wir haben w\u00e4hrend der Schulzeit viel in Ungarisch gearbeitet. Wenn er ein Men\u00fc f\u00fcr jemanden schrieb, schickte er uns, um es zu kochen und uns zu unterrichten, weil er uns vertraute. Es h\u00f6rt sich komisch an, aber genau deshalb habe ich gearbeitet und wir haben in vielen Jobs gearbeitet. Sagen wir einfach, wir wurden von Anfang an ins kalte Wasser geworfen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Wann haben Sie mit dem Wettbewerb begonnen?<\/strong><\/li>\n<li>Von Anfang an. 2010 haben wir bereits den Cold-Cooking-Wettbewerb gemacht. Sobald wir in die Schule kamen, haben wir fast jedes Wochenende an professionellen Wettbewerben teilgenommen. Damals gab es noch die Hungexpo Hoventas, wir sind st\u00e4ndig nach Budapest gefahren. Kurzum, wir haben an vielen nationalen Wettbewerben teilgenommen, manchmal ich, manchmal mein Bruder. Wir bereiteten uns gegenseitig vor, trieben uns an, immer bessere Ergebnisse zu erzielen. 2012 waren wir in Deutschland - in Erfurt - bei unserem ersten Weltwettbewerb, der Kocholympiade, in der Kategorie Jugend. Mit einer Silber- und einer Bronzemedaille haben wir den Sieg nur knapp verpasst. 2014, in Luxemburg, war das Ergebnis dasselbe, wo ich die Bronzemedaille und Attila die Silbermedaille holte. 2016 in Erfurt, 2018 wieder in Luxemburg und 2020 in Stuttgart - wo ich das Team als Mannschaftsf\u00fchrer anf\u00fchrte. Bei den letzten drei Wettbewerben traten wir auch als Team mit der regionalen kulinarischen Mannschaft von Hajd\u00fas\u00e1gi an.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1627\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/foto-Antal-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19426\" srcset=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/foto-Antal-scaled.jpg 1627w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/foto-Antal-191x300.jpg 191w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/foto-Antal-651x1024.jpg 651w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/foto-Antal-768x1208.jpg 768w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/foto-Antal-976x1536.jpg 976w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/foto-Antal-1302x2048.jpg 1302w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/foto-Antal-38x60.jpg 38w\" sizes=\"auto, (max-width: 1627px) 100vw, 1627px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<ul>\n<li><strong>Man kommt um die Frage nicht herum. Wie haben Sie das alles finanziert? <\/strong><\/li>\n<li>Ich gebe zu, das ist nicht einfach. Wir haben uns bereits 2009 bewusst darauf vorbereitet und den gesamten Erl\u00f6s aus den kleineren Wettbewerben beiseite gelegt. Im Jahr 2010 gr\u00fcndeten wir den Hajd\u00fab\u00f6sz\u00f6rm\u00e9ny Gastronomic Association, um zu den weltweiten Wettbewerben fahren zu k\u00f6nnen. Wir haben zwei Jahre lang gespart und sogar unser eigenes Einkommen aufgestockt. Dann haben wir auch noch eine gastronomische Veranstaltung ins Leben gerufen, deren Erl\u00f6s wir ebenfalls zur Seite gelegt haben, und eine Wohlt\u00e4tigkeitsveranstaltung. Von diesen beiden konnten wir die Reisekosten bezahlen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1697\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Foto-Attila-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19420\" srcset=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Foto-Attila-scaled.jpg 1697w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Foto-Attila-199x300.jpg 199w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Foto-Attila-679x1024.jpg 679w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Foto-Attila-768x1159.jpg 768w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Foto-Attila-1018x1536.jpg 1018w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Foto-Attila-1357x2048.jpg 1357w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Foto-Attila-40x60.jpg 40w\" sizes=\"auto, (max-width: 1697px) 100vw, 1697px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<ul>\n<li><strong>Wenn ich das richtig verstehe, haben Sie alles daran gesetzt? Haben Sie gearbeitet, um am Wettbewerb teilnehmen zu k\u00f6nnen?<\/strong><\/li>\n<li>So seltsam es klingen mag, ja! Wie ich schon sagte, man muss ein Fanatiker sein, um es zu tun! Viele Leute glauben nicht daran. Unsere ganze Familie und unsere Freunde haben uns aber unterst\u00fctzt. Diejenigen, die an uns geglaubt haben. Ich m\u00f6chte hinzuf\u00fcgen, dass es uns gelungen ist, einige Sponsoren zu finden, aber in den ersten Jahren haben wir nicht viel von ihnen bekommen. Wir haben jetzt seit 20 Jahren einen Hauptsponsor, aber auch lokale Unternehmer, Lebensmittelh\u00e4ndler und Metzger haben uns unterst\u00fctzt. Irgendwie war es so, dass viel Kleines einen langen Weg geht. Wir haben mit allen vereinbart, dass wir etwas f\u00fcr etwas tun, also diejenigen, die uns helfen, gehen wir zu Veranstaltungen und kochen f\u00fcr sie. Das ist fair! Das MNGSZ, der Kreis und die Stadt haben uns auch geholfen, und wir haben auch einen Zuschuss bekommen. Ich gebe zu, es war eine Menge Arbeit, Organisation und Recherche, um das alles auf die Beine zu stellen. Eigentlich hat der erste Wettbewerb 4,5 Millionen gekostet, und wir hatten nur die H\u00e4lfte davon. Es war eine Menge Arbeit f\u00fcr meinen Bruder und mich, das Geld aufzubringen!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<p>Vor dem letzten Wettbewerb waren wir zun\u00e4chst der Meinung, dass wir der Aufgabe gewachsen waren, und unser Lehrer und Meister sagte uns, wir sollten uns selbst auf den Wettbewerb vorbereiten, und er gab uns den Wettbewerb nicht mehr. Dann haben wir uns so lange angestrengt, bis wir es wieder geschafft haben. Wir stellten ein v\u00f6llig neues Team zusammen und fingen an, neu zu denken und zu handeln, um die Finanzierung zu erhalten. Das bedeutete auch, dass wir zwischendurch zwei Jahre verpassten und die aktuellen Trends nicht kannten. Schlie\u00dflich haben wir uns wieder zusammengerauft und mit einer Bronzemedaille als Team abgeschlossen! Und am n\u00e4chsten Tag haben wir Silber und Bronze in der Einzelwertung gewonnen. Ich muss hinzuf\u00fcgen, dass bei einer Kocholympiade wie dieser zweihundert Teilnehmer pro Tag antreten, Sie k\u00f6nnen sich also vorstellen, wie viele K\u00f6che und Konditoren an dem Wettbewerb teilnehmen. Wenn wir in einer Sporthalle aufmarschieren, ist die Atmosph\u00e4re unglaublich. Stellen Sie sich 5.000 K\u00f6che in schneewei\u00dfen Kochm\u00e4nteln vor, die unter ihren eigenen Fahnen marschieren, das ist ein unglaubliches Gef\u00fchl! Wir sind sehr stolz darauf, dass wir es wieder auf das Podium geschafft haben.<\/p>\n\n\n\n<p> <strong style=\"color: revert; font-size: revert; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif;\">Wann findet das n\u00e4chste Turnier statt, und werden Sie \u00fcberhaupt wieder antreten?<\/strong>  <\/p>\n\n\n\n<p>Der n\u00e4chste internationale Wettbewerb wird dieses Jahr in Luxemburg stattfinden. Leider werden wir den diesj\u00e4hrigen Wettbewerb verpassen, da wir aufgrund der Viruslage nicht hinfahren k\u00f6nnen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass wir Ungarn gezwungen sind, die Vorbereitungen berufsbegleitend durchzuf\u00fchren, was viel Zeit und Geld erfordert. Wir waren nicht in der Lage, Veranstaltungen durchzuf\u00fchren, die uns Einnahmen gebracht h\u00e4tten. Wir haben bis August Zeit, uns zu entscheiden. Bis dahin hoffen wir, Hilfe zu finden, damit wir nicht auf Wettbewerbe verzichten m\u00fcssen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/STUTTGART-Csapatfoto-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19405\" srcset=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/STUTTGART-Csapatfoto-scaled.jpg 1920w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/STUTTGART-Csapatfoto-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/STUTTGART-Csapatfoto-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/STUTTGART-Csapatfoto-300x400.jpg 300w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/STUTTGART-Csapatfoto-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/STUTTGART-Csapatfoto-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/STUTTGART-Csapatfoto-45x60.jpg 45w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n<p><strong>&nbsp;Sie kultivieren nicht nur den Beruf, sondern Sie lehren ihn auch. Was ist damit?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ich habe vor vier Jahren mit dem Lehrerberuf begonnen. Die neue Generation, die n\u00e4chste Generation, war in diesem Beruf schon immer wichtig, aber jetzt mehr denn je. Leider sind die Bedingungen sehr schwierig, da es kaum Grundmaterialien f\u00fcr den Unterricht gibt. Aus Liebe zum Beruf haben wir das in vielen F\u00e4llen aus eigenen Mitteln ausgleichen m\u00fcssen, denn man kann nur aus Rohstoffen kochen, und wir haben K\u00f6che ausgebildet. Leider mache ich das nicht mehr, aber mein Bruder und ich wollen eine Gro\u00dfk\u00fcche einrichten, in der wir unser Wissen an die junge Generation weitergeben k\u00f6nnen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Dennoch haben Sie nicht aufgegeben, denn Sie produzieren weiterhin Schulungsmaterialien. Wie stellen wir uns das vor?<\/strong><\/li>\n<li>Wenn man liebt, was man tut, versucht man nat\u00fcrlich, mehr zu tun als nur zur Arbeit zu gehen. Wir haben einen Lehrfilm \u00fcber gesunde Ern\u00e4hrung gedreht. Wir gehen auch auf Veranstaltungen und in Schulen, um professionelle Beratung zu geben. Einerseits versuchen wir, den Menschen beizubringen, wie man Zutaten ausw\u00e4hlt und wie man kocht, und andererseits versuchen wir, den Kindern die Sch\u00f6nheit unseres Berufs vor Augen zu f\u00fchren, bevor sie sich f\u00fcr einen Beruf entscheiden. Die Wahrheit ist, dass wir immer neue Ideen haben, die wir versuchen, in die Praxis umzusetzen.<\/li>\n<li><strong>Wie viel Einfluss haben Sie in Ihrem beruflichen Umfeld? Immerhin haben Sie eine ganze Menge auf den Tisch gebracht. <\/strong><\/li>\n<li>In vielen F\u00e4llen ist das schwierig. Wir sind Anfang drei\u00dfig und unabh\u00e4ngig von unseren Medaillen und Erfolgen bei der Kocholympiade immer noch jung. Sie neigen dazu, zu einem viel \u00e4lteren Koch am Arbeitsplatz aufzuschauen, aber das Wissen sollte ein Ma\u00dfstab sein, nicht nur das Alter.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpia-disztaa.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19423\" srcset=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpia-disztaa.jpg 960w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpia-disztaa-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpia-disztaa-768x576.jpg 768w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpia-disztaa-80x60.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n<ul>\n<li><strong>Was hast du wirklich gerne gekocht?<\/strong><\/li>\n<li>Ich glaube, dass wir ungarische K\u00f6che sind und dass wir ungarische Gerichte zubereiten m\u00fcssen. Nat\u00fcrlich haben wir auch Molekulargastronomie gemacht, und wir kochen, was die Trends verlangen, sowohl technologisch als auch in Bezug auf die Erwartungen. Aber was wir wirklich lieben, ist gute, schmackhafte Hausmannskost.#<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19414\" srcset=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-4.jpg 960w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-4-768x576.jpg 768w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/olimpiai-asztal-4-80x60.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n<div class=\"matus-fooldal-3 matus-entity-placement\" id=\"matus-2402821692\"><div id=\"matus-2171959180\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><a href=\"https:\/\/shop.matusz-vad.hu\/hu\/brand\/12315?utm_source=blog&#038;utm_medium=banner&#038;utm_campaign=heinz_2026_04&#038;ref=blog\" aria-label=\"Matusz-Vad_slider_Heinz_v2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2.jpg 1383w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-300x95.jpg 300w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-1024x324.jpg 1024w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-768x243.jpg 768w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-18x6.jpg 18w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-500x158.jpg 500w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-1000x317.jpg 1000w, https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Matusz-Vad_slider_Heinz_v2-800x253.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1383px) 100vw, 1383px\" width=\"1383\" height=\"438\"   \/><\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s sok meglepet\u00e9ssel \u00e9s megannyi \u00e9lm\u00e9nnyel aj\u00e1nd\u00e9koz meg minket, de mindig lehet fokozni. A Gajd\u00e1n testv\u00e9rek eset\u00e9ben nem az a meglep\u0151, hogy ikrek, hanem az, hogy mind a ketten j\u00f3l mutatnak szak\u00e1cskab\u00e1tban. Hogy valakib\u0151l szak\u00e1cs, majd elhivatott s\u00e9f lesz, olyanra m\u00e1r l\u00e1ttunk p\u00e9ld\u00e1t, de arra m\u00e1r ritk\u00e1bban, hogy egy testv\u00e9rp\u00e1r \u2013 akik olyanok, mint<a class=\"article-read-more\" href=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/kulonleges-sef-ikerpar-akikre-buszkek-lehetunk\/\"><i class=\"flownewsicon fa-angle-double-right\"><\/i><\/a><\/p>","protected":false},"author":14,"featured_media":19417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[5],"tags":[2,10,209,571,216,19,212,231,569,376,570,15,39],"class_list":["post-19404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ettermek","tag-blog","tag-etterem","tag-gasztronomia","tag-ikerek","tag-konyhafonok","tag-receptek","tag-sefek","tag-szakacs","tag-szakacsolompia","tag-szakacsverseny","tag-testverek","tag-vendeglatas","tag-verseny"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.5 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>K\u00fcl\u00f6nleges s\u00e9fikerp\u00e1r, akikre b\u00fcszk\u00e9k lehet\u00fcnk - Matusz-Vad Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"K\u00fcl\u00f6nleges s\u00e9f ikerp\u00e1r, akikre b\u00fcszk\u00e9k lehet\u00fcnk. inket. 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