{"id":24173,"date":"2022-06-14T07:00:00","date_gmt":"2022-06-14T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?p=24173"},"modified":"2022-06-14T10:51:56","modified_gmt":"2022-06-14T08:51:56","slug":"kokusztej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/kokusztej\/","title":{"rendered":"Das Lieblingsgetr\u00e4nk der Stars und Prominenten - verj\u00fcngend, desinfizierend und lecker!"},"content":{"rendered":"
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In unserem Land haben nur wenige Menschen die Vorteile von Kokosnusswasser entdeckt. Kokosnussmilch und Kokosnusswasser sind nicht nur gesund, sondern spielen auch eine gro\u00dfe Rolle in der Sch\u00f6nheitspflege.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir neigen dazu, einheimischen Inhaltsstoffen und Technologien zu vertrauen, aber es gibt Ausnahmen, die wir nutzen k\u00f6nnen, um unseren Vitaminvorrat zu erweitern. Dazu geh\u00f6ren Kokosnussmilch<\/a>, Er ist nicht nur lecker und cremig in Kuchen, Pudding und orientalischen Aufl\u00e4ufen, sondern kann auch von Menschen mit Laktoseintoleranz gegessen werden.<\/p>\n\n\n\n

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Gr\u00fcne Kokosnuss. Foto: www.pixabay.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lassen Sie mich aufkl\u00e4ren! Was ist der Unterschied zwischen Kokosnusswasser und Kokosnussmilch?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Kokosnusswasser befindet sich in unreifen, gr\u00fcnen Kokosn\u00fcssen und wird durch einen Strohhalm getrunken - es ist bereits in gr\u00f6\u00dferen Superm\u00e4rkten und Bars erh\u00e4ltlich. Es ist s\u00fc\u00df, k\u00fchlend und sehr nahrhaft. Kokosmilch hingegen befindet sich in der reifen, braunen Kokosnuss, bei uns besser bekannt als behaarte Kokosnuss. Wenn die Kokosnuss reift, wird das Kokoswasser vom Fruchtfleisch der Kokosnuss aufgesogen. Deshalb gibt es Kokosnussmilch nur, wenn sie verarbeitet wird. Das ist eine ziemlich arbeitsintensive Aufgabe, denn die Kokosnuss muss geknackt, das Fruchtfleisch herausgesch\u00f6pft, zerkleinert, p\u00fcriert und dann mit dem Saft und den Kokosraspeln gekocht werden. Anschlie\u00dfend wird die Kokosmilch durch ein Sieb gestrichen, um sie zu gewinnen. Nat\u00fcrlich hat nicht jeder die Zeit und Lust, dies zu tun, daher empfehlen wir die 100 % Kokosnussmilch.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Eiskaffee mit Kokosnussmilch. Foto: www.pixabay.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Echtes Lebenswasser - verz\u00f6gert die Alterung<\/h3>\n\n\n\n

Es ist kein Geheimnis, dass viele weltber\u00fchmte Diven und sogar m\u00e4nnliche Schauspieler Angst vor dem Altern haben und ihr Bestes tun, um es hinauszuz\u00f6gern. Kokosnusswasser ist ein alter, bew\u00e4hrter Trick, der aufgrund seines hohen Cytokinin-Gehalts Anti-Aging-Eigenschaften besitzt. Es beseitigt die Fettigkeit des Gesichts, spendet Feuchtigkeit und gl\u00e4ttet die Haut. Der Beweis daf\u00fcr ist, dass es in der Vergangenheit w\u00e4hrend Kriegen verwundeten Soldaten intraven\u00f6s verabreicht wurde, damit sie schneller heilen konnten. <\/strong>Antiviral, ausgezeichnet gegen Herpes, antimykotisch und nicht zuletzt ein Unterst\u00fctzer des Verdauungstraktes, verbessert Kokosnusswasser Reflux und S\u00e4uregehalt.<\/p>\n\n\n\n

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Kokosnussmilch-Chia-Pudding mit Mango. Foto: www.pixabay.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die besten Rezepte mit Kokosmilch - auch f\u00fcr Menschen mit Laktoseintoleranz!<\/h3>\n\n\n\n

Ein weltweiter Favorit ist das indische Tikka Masala, ein indischer H\u00fchnereintopf auf der Basis von Kokosmilch, der auch in der asiatischen K\u00fcche f\u00fcr Suppen und Saucen verwendet wird und die Grundlage f\u00fcr vegane Gem\u00fcsesaucen bildet. Es ist f\u00fcr den K\u00f6rper viel leichter verdaulich, obwohl der Vitamingehalt in gekochtem Zustand viel geringer ist, aber der Geschmack ist sehr reichhaltig und abgerundet. Die Textur ist sehr cremig und der leichte Kokosnussgeschmack ist die perfekte Erg\u00e4nzung zu Chili und Limette. Er ist nicht aufdringlich und passt gut zu Fleisch, Gem\u00fcse, Samen und herzhaften Gerichten. F\u00fcr diejenigen, die weniger abenteuerlustig sind, empfehlen wir es als ersten Versuch in Sahnedesserts oder sogar als Basis f\u00fcr die Cremes von Kuchen. Ein Highlight der thail\u00e4ndischen K\u00fcche ist Kokosmilch-Milchreis mit Mango und roten Fr\u00fcchten oder als Kokoscreme f\u00fcr eine Scheibe Raffaello zwischen weichen Biskuitb\u00f6den. Es lohnt sich auch, ihn zum Nachmittagskaffee mit etwas Honig und Eis zu probieren, er ist etwas ganz Besonderes und gesund.<\/p>\n

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