{"id":25784,"date":"2022-07-02T09:39:00","date_gmt":"2022-07-02T07:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?p=25784"},"modified":"2023-03-23T16:23:06","modified_gmt":"2023-03-23T15:23:06","slug":"eger-central-perk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/eger-central-perk\/","title":{"rendered":"Central Perk, bekannt aus Friends of Friends, \u00f6ffnete seine T\u00fcren in Eger"},"content":{"rendered":"
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Es ist f\u00fcr niemanden leicht, heute einen Gastronomiebetrieb zu er\u00f6ffnen, den es nicht schon gibt. Aber Klaudia und ihrem Partner Robi, die in Eger leben, ist dies gelungen, denn ihre Idee ist nicht nur in der Stadt, sondern auch im Land einzigartig. Mit dem legend\u00e4ren orangefarbenen Sofa und nat\u00fcrlich den riesigen Bechern wartet Central Perk!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Anfangs hatten Claudia und Robi nicht viel mit Gastfreundschaft zu tun, aber sie waren schon lange an der Idee eines gemeinsamen Projekts interessiert. Da sie beide die genre\u00fcbergreifende Serie liebten, begannen sie, als sie auf einen der beliebtesten Streaming-Dienste hochgeladen wurde, einen gemeinsamen Marathon zu absolvieren. Um die 4. Staffel herum begannen sie dar\u00fcber zu sprechen, wie toll es w\u00e4re, wenn sie tats\u00e4chlich in dem ber\u00fchmten Caf\u00e9 sitzen k\u00f6nnten. Die Idee war bereits ein Erfolg, denn es war schon mehr als 25 Jahre her, dass Friends seit der Ver\u00f6ffentlichung des ersten Teils<\/a>, Und doch scheint das Ph\u00e4nomen Friends uners\u00e4ttlich zu sein. Mitglieder der Generation Z lachen \u00fcber Witze, die Jahrzehnte zur\u00fcckliegen, genauso viel wie diejenigen, die jede Folge tausendmal gesehen haben.<\/p>\n\n\n\n

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Die beiden Besitzer, Klaudia und Robi\/ Foto: Facebook_Central-Perk-Eger<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vom Taubenzimmer zur Bar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Der Entschlossenheit folgten schlie\u00dflich Taten, und im November letzten Jahres begannen sie mit den Arbeiten in dem Geb\u00e4ude, das fr\u00fcher Patyolat und dann eine Verkaufsstelle f\u00fcr H\u00f6rger\u00e4te war. Letzteres erwies sich als wichtig, denn es brachte unerwartete \u00dcberraschungen (auf Englisch: Schwierigkeiten). Um den urspr\u00fcnglichen Raum und die urspr\u00fcngliche Aufteilung so weit wie m\u00f6glich wiederherzustellen, mussten sie mehrere W\u00e4nde herausbrechen. Der Bereich, der derzeit als Service-Theke dient, wurde fr\u00fcher als Raum f\u00fcr Geh\u00f6rlose genutzt, und als die W\u00e4nde eingerissen wurden, fielen relativ unerwartet mehrere Schubkarren Sand heraus. Doch allein mit der Hilfe von Familie und Freunden wurde das Unm\u00f6gliche in nur wenigen Monaten geschafft.<\/p>\n\n\n\n

Um das Central Perk so authentisch wie m\u00f6glich zu gestalten, durchk\u00e4mmten sie unerm\u00fcdlich Flohm\u00e4rkte und das Internet, und nat\u00fcrlich gab es jede Menge zu kaufen. Zum Beispiel das ikonische orangefarbene Sofa oder das \u201cService\u201d-Schild \u00fcber dem Tresen. Bei den meisten Ger\u00e4ten hatten sie jedoch Gl\u00fcck, denn dank der ungebrochenen Begeisterung f\u00fcr die Serie ist das Internet voll von Relikten und bekannten \u201eCharakteren\u201d wie Hugsy und der stinkenden Katze.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Klaudia Visnyai <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das Central Perk ist ein sofortiger Erfolg<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sobald das Caf\u00e9 Gestalt annahm, begannen sie, die Er\u00f6ffnung auf verschiedenen Social-Media-Plattformen auf suggestive Weise anzuk\u00fcndigen, und der erwartete Effekt blieb nicht aus. Am 3. M\u00e4rz wurde das Lokal gest\u00fcrmt, und jeder wollte irgendwo ein Foto machen. Die Beliebtheit ist seither ungebrochen, lediglich im Mai gab es einen R\u00fcckgang. Um dem vorzubeugen, sorgen sie mit einer Vielzahl von Themenveranstaltungen, von Quizabenden bis hin zu Slam-Poetry-Wettbewerben, daf\u00fcr, dass ihre G\u00e4ste immer wieder kommen. Wie nicht anders zu erwarten, besteht der Gro\u00dfteil des Publikums aus Touristen, die f\u00fcr dieses Erlebnis mehrere St\u00e4dte weit fahren. Die Einheimischen kehren eher auf ein Glas B\u00e9k\u00e9sszentandr\u00e1s-Bier oder einen Kaffee am Abend ein, wenn auch Brettspiele angeboten werden, eine weitere einzigartige M\u00f6glichkeit in der Gegend.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Klaudia Visnyai <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Von Kaffee und Keksen kann man nicht genug bekommen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Was das Angebot angeht, so bietet Central Perk die klassische Linie. Der Kaffee wird von Black Sheep in Debrecen bezogen, und es werden zwei schwarze Spezialit\u00e4tenr\u00f6stungen angeboten. Beide haben einen Barista-Kurs absolviert, um die Qualit\u00e4t des Services zu gew\u00e4hrleisten, sodass Ihre Kaffeetasse in den besten H\u00e4nden ist. Neben den traditionellen Kaffeesorten gibt es auch Matcha- und Chai-Latte sowie Pressos mit Orangensaft und Tonic. Auch die Limonade ist k\u00f6stlich, und die verschiedenen Sorbets sind hausgemacht, wobei die zuckerfreien Varianten mit einem roten Punkt gekennzeichnet sind. Die Kuchen werden von einer Konditorin aus Feldebre gebacken, und im Sinne des Umweltschutzes werden sie von ihrem Mann mit dem Fahrrad nach Hause geliefert. Da es nicht schwer ist, Brioche und Soml\u00f3s in der Gegend zu finden, wollten sie eine modernere Auswahl. Auf Hugsy's Empfehlung gibt es veganes Zebra, Chandler und Rachel's K\u00e4sekuchen, Ross' Meersalzkaramell und den unvermeidlichen Weihnachtstr\u00fcffel - wobei wir nicht wissen, wie beliebt letzterer ist.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Klaudia Visnyai <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aber vielleicht l\u00e4sst sich das Gef\u00fchl des Lokals am besten so beschreiben, dass, wenn Klaudia oder Robi nicht an der Bar stehen, einer ihrer Familienmitglieder oder Freunde die G\u00e4ste bedient. Das Central Perk ist ein echtes Liebesprojekt, das ohne die Hilfe und Unterst\u00fctzung von Familie und Freunden nicht m\u00f6glich gewesen w\u00e4re, und diese famili\u00e4re Atmosph\u00e4re ist sofort sp\u00fcrbar. Und wir denken, das ist es, was ein neues Gesch\u00e4ft zu einem wirklich guten macht und einen Gast zum Stammgast werden l\u00e4sst.#<\/p>\n\n\n\n

Anschrift: 3300 Eger, \u00c9rsek utca 11.<\/p>\n

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