{"id":32875,"date":"2022-12-01T15:00:00","date_gmt":"2022-12-01T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?p=32875"},"modified":"2023-01-17T14:24:26","modified_gmt":"2023-01-17T13:24:26","slug":"masodik-alkalommal-kerult-megrendezesre-a-del-alfoldi-gasztronomia-es-turisztikai-egyesulet-fozokurzusa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/masodik-alkalommal-kerult-megrendezesre-a-del-alfoldi-gasztronomia-es-turisztikai-egyesulet-fozokurzusa\/","title":{"rendered":"Zum zweiten Mal veranstaltete der Verband f\u00fcr Gastronomie und Tourismus der s\u00fcdlichen Tiefebene einen Kochkurs<\/strong>"},"content":{"rendered":"
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Der exklusive Kochkurs, der ebenfalls von der Matusz-Vad Zrt. gesponsert wurde, fand am 20. November statt und wurde von Frigyes Vomberg geleitet, der das Publikum mit 6 speziellen Fischgerichten verbl\u00fcffte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Gastronomie- und Tourismusverband der S\u00fcdlichen Tiefebene wurde im vergangenen Sommer nach langer Vorbereitung unter der Leitung von Ferenc B\u00e1lint, dem K\u00fcchenchef des Hunguest Hotel Forr\u00e1s, gegr\u00fcndet. Sein Ziel ist es, Fachleute aus der Region Csongr\u00e1d-Csan\u00e1d zusammenzubringen und durch eine gemeinsame Interessenvertretung die Gastfreundschaft in der Region zu st\u00e4rken und die Arbeit der lokalen Erzeuger und Kleinbetriebe zu unterst\u00fctzen. Sie sind entschlossen, die Mitgliederzahl ihres Vereins zu erweitern, um als Gemeinschaft \u00fcber die Zukunft nachzudenken.<\/p>\n\n\n\n

Der Verband organisiert auch mehrere Berufsausbildungskurse f\u00fcr das HoReCa-Segment in der Region, die die Berufe Koch, Kellner und Konditor abdecken, aber auch die Beherbergungsdienstleister nicht vergessen. Die Kurse finden immer in der Showk\u00fcche der CorAll Hungary Kft. statt. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: https:\/\/dgtegyesulet.hu\/<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

S\u00fc\u00dfwaren und Haushaltsw\u00e4sser<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Im ersten Kurs S\u00fc\u00dfwaren<\/a> war die Hauptveranstaltung, bei der der Patissier D\u00e1vid Jakabfi die neuesten Innovationen in diesem Beruf vorstellte, technologische Innovationen<\/a>. Auch klassisch Desserts <\/a>wie Mohnkn\u00f6del, G\u00e4nsef\u00fc\u00dfe oder Eszterh\u00e1zy-Kuchen.<\/p>\n\n\n\n

Die zweite Sitzung wird sich auf folgende Themen konzentrieren die Sch\u00e4tze der ungarischen Gew\u00e4sser haben dazu gedient<\/a>. Diesmal war Frigyes Vomberg zu Gast, ein Meisterkoch, der als Jurymitglied in der \u00e4u\u00dferst beliebten Fernsehsendung \"Chef der K\u00f6che\" landesweit bekannt wurde, doch sein beruflicher Hintergrund ist unbestritten. Zu seinen zahlreichen Erfolgen z\u00e4hlt, dass er f\u00fcr zwei der gr\u00f6\u00dften Restaurants der Welt gearbeitet hat. Schule der Visionen<\/a> als Dozentin, Foodstylistin, Autorin und derzeit als Bocus d'Or<\/a> der Trainer der Mannschaft.<\/p>\n\n\n\n

Premium-Fischsortiment von Matusz-Vad<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Als Hauptsponsor des Kurses wurde der hochwertige Fisch f\u00fcr die F\u00e4nge von der Matusz-Vad Zrt. zur Verf\u00fcgung gestellt. Frischer Fisch<\/a> Angebot. Diesmal hat sich Frigyes nicht selbst belogen und ein Gourmet-Men\u00fc f\u00fcr die Besucher zubereitet.<\/p>\n\n\n\n