{"id":37172,"date":"2023-09-18T10:24:44","date_gmt":"2023-09-18T08:24:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?p=37172"},"modified":"2023-09-19T10:13:05","modified_gmt":"2023-09-19T08:13:05","slug":"igy-ujitsd-meg-az-oszi-etlapod-a-szezonban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/igy-ujitsd-meg-az-oszi-etlapod-a-szezonban\/","title":{"rendered":"Wie Sie Ihr Herbstmen\u00fc f\u00fcr die Saison umgestalten k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"
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Es ist fast an der Zeit, unsere Lieblingsrezepte f\u00fcr den warmen Herbst herauszuholen und sich auf diese farbenfrohe Jahreszeit vorzubereiten. Sicherlich haben Sie einige traditionelle Lieblingsgerichte, aber es lohnt sich immer, Ihr Repertoire zu erweitern. Halten Sie sich \u00fcber die neuesten Trends auf dem Laufenden und entdecken Sie die sch\u00f6nsten Herbstgerichte, die mit den k\u00fchler werdenden Tagen immer beliebter werden!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Saison der K\u00fcrbisse<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Was w\u00e4re der Herbst ohne K\u00fcrbisse? Wenn wir \u00fcber herbstliche Essens- und Getr\u00e4nketrends sprechen, kommt man am K\u00fcrbis nicht vorbei. Nat\u00fcrlich ist dieses Gem\u00fcse in diesem Herbst so beliebt wie eh und je, aber Sie werden auch neue M\u00f6glichkeiten entdecken, es in Ihren Speiseplan einzubauen. Der einzigartige Geschmack des K\u00fcrbisses rundet die Herbstsaison ab: Ob zum Mittag- oder Abendessen oder zum Dessert, Sie k\u00f6nnen ihn in einer Vielzahl von Gerichten finden. Bereiten Sie K\u00fcrbis-, schwarze Bohnen- oder Rindfleisch-Chili, K\u00fcrbis-Mascarpone-Penne, K\u00fcrbis-K\u00e4sekuchen, Waffeln oder Muffins zu! Und verpassen Sie nicht einen der Favoriten der Saison, die K\u00fcrbiscremesuppe!<\/p>\n\n\n\n

Alles, was Apfel ist<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Ein weiterer ikonischer Geschmack des Herbstes ist der Apfel, der jetzt ebenfalls seine Hochsaison hat. Nutzen Sie die Knackigkeit der frisch geernteten \u00c4pfel und die Vielfalt der verschiedenen Sorten und verwenden Sie sie als Beilage, als Mahlzeit oder als Dessert. Brat\u00e4pfel eignen sich hervorragend als Beilage zu Schweinekoteletts, und w\u00fcrziger Apfelkuchen weckt bei den meisten von uns gl\u00fcckliche Kindheitserinnerungen. Aus \u00c4pfeln lassen sich auch herzhafte Kuchen backen: Apfel-K\u00e4se-Kartoffelkuchen ist eine echte Spezialit\u00e4t. \u00c4pfel sind zwar seltener, aber sie eignen sich hervorragend als Marmelade auf Toast oder in Kuchen.<\/p>\n\n\n\n

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Foto von Aviko Food Service <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vielfalt der Schalen<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Die Freude am gemeinsamen Essen muss nicht mit dem Ende des Sommers enden! Auf einer abwechslungsreichen Platte findet jeder die perfekte Vorspeise oder die Snacks, die er mag. Und Charcuterie-Platten (Platten mit Aufschnitt, K\u00e4se und Obst) sind in diesem Jahr beliebter denn je.<\/p>\n\n\n\n

Die Zubereitung eines solchen Gerichts ist ganz einfach und wird jeden gl\u00fccklich machen. Bei der Zubereitung von Charcuterieschalen k\u00f6nnen Sie mit Ihrem Lieblingsk\u00e4se, Aufschnitt, Geb\u00e4ck, getrockneten und rohen Fr\u00fcchten, Samen und vielem mehr experimentieren! Aviko-K\u00e4se verwenden Appetitz\u00fcgler<\/a>, Machen Sie dazu einen Dip und Sie haben ein reichhaltiges, einzigartiges Traumgericht f\u00fcr Ihre G\u00e4ste. Im Herbst wird der schwarze Chili-Cheddar-Falatka<\/a> und der Habanero-Paprikak\u00e4se mit rotem Fell: Die auff\u00e4lligen Farben ziehen in einer Kavalkade von Snacks sofort die Aufmerksamkeit auf sich!<\/p>\n\n\n\n

Herbstliche Getr\u00e4nke<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Der Herbst ist die Zeit des Tees. Tee ist eine gesunde und k\u00f6stliche Art, sich warm zu halten, aber es lohnt sich, Ihre Teeauswahl zu \u00fcberpr\u00fcfen: Bieten Sie etwas Besonderes an, das \u00fcber die einfachsten gefilterten Schwarz- und Fr\u00fcchtetees hinausgeht? Indischer Masala Chai-Tee ist ein echter w\u00fcrziger Genuss, den Sie selbst zubereiten k\u00f6nnen, und der einfache, aber umso ges\u00fcndere Zitronen-Ingwer-Tee schmeckt noch besser, wenn Sie ihn mit frischen Zutaten zubereiten.<\/p>\n\n\n\n

Auch der Trend zu Mocktails nimmt immer mehr Gestalt an. Ein Mocktail ist ein alkoholfreier Cocktail, der mit einer Vielzahl von Zutaten und Geschmacksrichtungen ein umfassenderes Geschmackserlebnis bietet. Ein besonderer Herbst-Mocktail kann ein (alkoholfreier) Blaubeere<\/a> Sangria, ein w\u00fcrzig-zitrusfruchtiges Getr\u00e4nk oder die Erntebowle mit \u00c4pfeln, Orangen und Rosmarin.<\/p>\n\n\n\n

Im Herbst werden die Kaffees passend zur Jahreszeit aromatisiert. Pumpkin Spice Lattes sind zu einem eigenst\u00e4ndigen Konzept geworden, aber in dieser Jahreszeit sind Karamell und sogar Ahornsirup h\u00e4ufiger zu finden. Verleihen Sie dem bekannten Milchkaffee ein herbstliches Outfit!<\/p>\n\n\n\n

Beizen<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Seit von lokalen Quellen gekaufte Lebensmittel<\/a> Das Einlegen von verschiedenen Gem\u00fcsesorten zu Hause wird immer beliebter und kann ein attraktives Angebot sein. Spannendes Spiel, leckeres Ergebnis! Sie k\u00f6nnen eine Vielzahl von Gem\u00fcsesorten ausprobieren, wobei Gurken, Paprika, Rote Bete, Blumenkohl, gr\u00fcne Bohnen und Zwiebeln die h\u00e4ufigste Wahl sind. Vergessen Sie nicht, in der Kommunikation Ihres Restaurants zu betonen, dass Sie handgemachte Vitaminbomben servieren!<\/p>\n\n\n\n

Fertige Essiggurken sind eine gute Erg\u00e4nzung zu herbstlichen Beilagen wie Super Crunch<\/a> knusprige Pommes frites. Rustikale Gerichte, erdige Farben und nat\u00fcrliche Materialien passen perfekt zur Herbststimmung. W\u00e4hlen Sie also das richtige Geschirr, die passenden Accessoires und Dekorationen, um das Men\u00fc zu kr\u00f6nen! Eine harmonische Umgebung schafft sofort eine angenehme Atmosph\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n

Quelle: www.avikofoodservice.hu<\/a><\/p>\n

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