{"id":8706,"date":"2021-11-29T08:18:34","date_gmt":"2021-11-29T08:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?p=8706"},"modified":"2021-12-01T14:29:20","modified_gmt":"2021-12-01T14:29:20","slug":"halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/","title":{"rendered":"Gesunde Zutaten sind zwar teurer, aber sie machen sich schnell bezahlt! Und warum?"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div><\/div>\n

Egy ide\u00e1lis b\u00e9lfl\u00f3ra kialak\u00edt\u00e1s\u00e1val cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszok, daganatos megbeteged\u00e9sek, a demencia, a cukorbetegs\u00e9g, az \u00e9telintoleranci\u00e1k kialakul\u00e1s\u00e1t. Persze a k\u00e9rd\u00e9s mindig az, hogy mik\u00e9nt \u00e9rhetj\u00fck el az ide\u00e1list. R\u00e1ad\u00e1sul megjelentek a szaloncukrok, az adventi csokinapt\u00e1rak a boltokban, \u00e9s ezzel egy id\u0151ben az aggodalmunk is egyre n\u0151: mi lesz vel\u00fcnk az \u00fcnnepekkor? Hogy fogunk tudni meg\u00e1lljt parancsolni a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1nak, r\u00e1ntott halnak, zserb\u00f3nak \u00e9s bejglinek, a m\u00e1kos gub\u00e1nak, a hal\u00e1szl\u00e9nek… Ha most r\u00e1b\u00f6jt\u00f6l\u00fcnk a kar\u00e1csonyi \u00e9s szilveszteri trakt\u00e1ra, akkor ugye nem k\u00fasznak majd fel a kil\u00f3k? T\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt ezzel a k\u00e9rd\u00e9ssel kerestem fel Balogh Adrienn dietetikust, a T\u00e1pl\u00e1ld J\u00f3l weboldal megalkot\u00f3j\u00e1t. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nagyon rem\u00e9lem, hogy meger\u0151s\u00edt, m\u0171k\u00f6dhet az a tr\u00fckk, miszerint, ha m\u00e1t\u00f3l fogva di\u00e9t\u00e1ra fogom magam, akkor a kar\u00e1csonyig \u00f6sszegy\u0171jt\u00f6tt deficitkal\u00f3ri\u00e1kat b\u0171ntudat n\u00e9lk\u00fcl ehetem meg az \u00fcnnepi asztalr\u00f3l.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sajnos ez nem \u00edgy megy, \u00e9s nem is aj\u00e1nlom, mert egy\u00e1ltal\u00e1n nem eg\u00e9szs\u00e9ges, sem a sanyargat\u00e1s, sem a kontroll\u00e1latlan fal\u00e1s. \u00c9s az sem j\u00f3, ha di\u00e9tak\u00e9nt gondolunk r\u00e1, mert a di\u00e9ta megszor\u00edt\u00e1sokkal j\u00e1r \u00e9s csak bizonyos ideig kell tartani, \u00edgy pszich\u00e9sen is az kapcsol be, hogy ez valami negat\u00edv \u00e9lm\u00e9ny, amin t\u00fal kell esni \u00e9s ut\u00e1na j\u00f6het a jutalmaz\u00e1s. Ink\u00e1bb t\u00f6rekedj\u00fcnk egy kiegyens\u00falyozott, v\u00e1ltozatos \u00e9trend \u00e9s \u00e9letm\u00f3d megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1n, amit, ha most kialak\u00edtunk, akkor kar\u00e1csonykor is k\u00f6nnyen betarthatjuk, \u00edgy meg\u00faszva az \u00e9v v\u00e9gi feketelevest \u00e9s a k\u00e9ts\u00e9gbees\u00e9sb\u0151l sz\u00fcletett t\u00falzott elv\u00e1r\u00e1sokat megfogalmaz\u00f3 \u00faj\u00e9vi fogadalmakat. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Fot\u00f3: Bulla Bea<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Kicsit lelombozott, de \u00e1llok el\u00e9be, h\u00e1tha tud aj\u00e1nlani egy vonz\u00f3 \u00e9trendet.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Amit a tan\u00e1csad\u00e1saim sor\u00e1n is javasolni szoktam, az a mediterr\u00e1n \u00e9trend, melynek kedvez\u0151 \u00e9lettani hat\u00e1sa a magas rost, a vitamin, az \u00e1sv\u00e1nyi anyag \u00e9s az omega-3 tartalm\u00e1ban rejlik. Hangs\u00falyosak a n\u00f6v\u00e9nyi t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kok fogyaszt\u00e1sa a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 gabon\u00e1k, z\u00f6lds\u00e9gek, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, h\u00fcvelyesek, olajos magvak, ol\u00edvaolaj felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1n kereszt\u00fcl, \u00e9s az \u00e1llati feh\u00e9rj\u00e9k megjelen\u00e9se a zs\u00edrszeg\u00e9ny tej\/tejterm\u00e9kek \u00e9s az omega-3 tartalm\u00fa, – mint tel\u00edtetlen zsirad\u00e9k -, halak \u00e9s tenger gy\u00fcm\u00f6lcsein, valamint az olajos magvakon kereszt\u00fcl. Ahogy a mediterr\u00e1n t\u00e9rs\u00e9gben is nagy hangs\u00falyt kapnak a z\u00f6lds\u00e9gek, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, mi is igyekezz\u00fcnk napi f\u00e9l kg-t megenni, ha lehet min\u00e9l sz\u00ednesebb legyen a v\u00e1laszt\u00e9k, \u00e9s minden \u00e9tkez\u00e9shez ker\u00fclj\u00f6n asztalra. Ebb\u0151l a f\u00e9l kg-b\u00f3l, j\u00f3, ha a fele nyers, a m\u00e1sik fele pedig lehet grillezett, vagy p\u00e1rolt, \u00edgy a puffad\u00e1st is elker\u00fclhetj\u00fck. Tov\u00e1bb\u00e1 cs\u00f6kkents\u00fck a tel\u00edtett zsirad\u00e9kok jelenl\u00e9t\u00e9t az\u00e1ltal, hogy t\u00f6reksz\u00fcnk a zs\u00edrszeg\u00e9ny h\u00fasr\u00e9szek, fajt\u00e1k v\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ra \u00e9s cs\u00f6kkentj\u00fck a bevitel\u00fcket, f\u0151k\u00e9pp a v\u00f6r\u00f6s h\u00fasoknak. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ez j\u00f3l hangzik! \u00c9s ha m\u00e1r mediterr\u00e1n \u00e9trend, akkor ezek szerint mehet a pizza \u00e9s a gnocchi?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bizony, mert t\u00e9vhit, hogy a t\u00e9szt\u00e1t\u00f3l, burgony\u00e1t\u00f3l fogunk h\u00edzni. Persze, ha csak ezt a kett\u0151t enn\u00e9nk, \u00e9s nem is mozogn\u00e1nk mell\u00e9, akkor hamar elh\u00edzn\u00e1nk, de kiegyens\u00falyozott \u00e9trendbe beilleszthet\u0151. \u00c9s persze vannak k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le tr\u00fckk\u00f6k, amelyekkel a pizz\u00e1t is eg\u00e9szs\u00e9gess\u00e9 var\u00e1zsolhatjuk. P\u00e9ld\u00e1ul k\u00e9sz\u00edts\u00fck teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l \u00e9s egy\u00fcnk mell\u00e9 egy nagy adag paradicsomos rukkolasal\u00e1t\u00e1t. Ha megn\u00e9z\u00fcnk egy olasz vacsor\u00e1t, ott se csak pizz\u00e1t fogunk tal\u00e1lni, meg tiramisut. B\u0151s\u00e9ggel fogyasztanak z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, halakat \u00e9s a tenger gy\u00fcm\u00f6lcseit. A mediterr\u00e1n orsz\u00e1gokban a cukor-, a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri betegs\u00e9geket is csak h\u00edrb\u0151l ismerik. Mondjuk ott a zs\u00edrfogyaszt\u00e1snak is az \u00e9rt\u00e9kesebb alternat\u00edv\u00e1j\u00e1t, az egyszeresen tel\u00edtetlen zs\u00edrsavakat tartalmaz\u00f3 ol\u00edvaolajat r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben \u00e9s nem ismerik a r\u00e1nt\u00e1st, meg a halat sem bund\u00e1zz\u00e1k be \u00e9s s\u00fctik ki b\u0151 olajban. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00c9s nekik a tenger is ott van, meg a d\u00e9lut\u00e1ni szieszta\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Igen \u00e9s biztos, hogy ezek is mind az eg\u00e9szs\u00e9get szolg\u00e1lj\u00e1k, de ha ezek nem is, sok m\u00e1s j\u00f3l bev\u00e1lt \u00e9tkez\u00e9si szok\u00e1s \u00e1tvehet\u0151 t\u0151l\u00fck. Itthon, ha azt mondjuk feh\u00e9rje, mindenkinek a csirkeh\u00fas jut esz\u00e9be, pedig ezen k\u00edv\u00fcl ott vannak a n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rj\u00e9k, amelyek zs\u00edrszeg\u00e9nyek \u00e9s rostban gazdagok, az olajos magvak kiv\u00e9telt k\u00e9peznek zs\u00edrszeg\u00e9nys\u00e9g ter\u00e9n, viszont j\u00f3 t\u00edpus\u00fa, tel\u00edtetlen zsirad\u00e9kok b\u0151s\u00e9ges forr\u00e1sai, amik kedvez\u0151ek a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszer szempontj\u00e1b\u00f3l, de m\u00e9g az agy m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9ben is! A halakat \u00e9s tenger gy\u00fcm\u00f6lcseit pedig k\u00fcl\u00f6n kiemeln\u00e9m, mert gazdag Omega-3 zs\u00edrsavforr\u00e1s, \u00e9s k\u00f6nnyen \u00e9s gyorsan el lehet \u0151ket k\u00e9sz\u00edteni. A Matusznak soksz\u00edn\u0171 a halk\u00edn\u00e1lata: \u00e9desv\u00edzi \u00e9s tengeri halakb\u00f3l is hatalmas a v\u00e1laszt\u00e9k, \u00e9s az \u00e1rban is a kedvez\u0151t\u0151l a luxusig minden fellelhet\u0151. Ha pedig tejterm\u00e9kb\u0151l szeretn\u00e9nk bevinni a feh\u00e9rj\u00e9t, akkor arra figyelj\u00fcnk, hogy az alacsony zs\u00edrtartalm\u00faakat r\u00e9szes\u00edts\u00fck el\u0151nyben. Az \u00e9l\u0151fl\u00f3r\u00e1s joghurt vagy a kefir t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a j\u00f3 b\u00e9lfl\u00f3r\u00e1\u00e9rt is felel\u0151sek. Egy ide\u00e1lis b\u00e9lfl\u00f3ra kialak\u00edt\u00e1s\u00e1val cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszok, daganatos megbeteged\u00e9sek, demencia, cukorbetegs\u00e9g, \u00e9telintoleranci\u00e1k kialakul\u00e1s\u00e1t. <\/p>\n\n\n\n

El is jutottunk, az egyik t\u00e9nyez\u0151h\u00f6z, ami nehez\u00edti, hogy eg\u00e9szs\u00e9gesen \u00e9tkezzen a magyar: a hal \u00e9s f\u0151k\u00e9nt a Meeresfr\u00fcchte<\/a> nem olcs\u00f3 t\u00e9tel.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Val\u00f3ban, az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de ha az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnkre befektet\u00e9sk\u00e9nt gondolunk, megtapasztalhatjuk milyen hamar megt\u00e9r\u00fcl. Ha ki tudjuk venni az \u00e9tkez\u00e9s\u00fcnkb\u0151l a csokit, csipszet, p\u00e9ks\u00fctit \u00e9s cukros \u00fcd\u00edt\u0151t, m\u00e1r is helyet csin\u00e1ltunk a b\u00fcdzs\u00e9nkben egy-k\u00e9t z\u00f6lds\u00e9gnek \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsnek. Nem besz\u00e9lve arr\u00f3l, hogy gy\u00f3gyszerre is kevesebbet kell k\u00f6lten\u00fcnk. De, ami a vessz\u0151parip\u00e1m, ami szerintem igaz\u00e1n az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk ellen megy \u2013 \u00e9s persze \u00e9rtem, mert a rohan\u00f3 vil\u00e1gunkban k\u00f6nnyen elcs\u00e1b\u00edt \u2013 azok a feldolgozott \u00e9lelmiszerek. Ezek lehet k\u00e9nyelmesek \u00e9s m\u00e9g finomak is, sokszor az \u00e1ruk is kedvez\u0151bb, mintha mi magunk \u00e1lln\u00e1nk neki, de t\u00e1panyagtartalmuk alacsony \u00e9s mellette rengeteg eg\u00e9szs\u00e9gtelen adal\u00e9kanyagot, tart\u00f3s\u00edt\u00f3szert \u00e9s \u00edzfokoz\u00f3t tartalmaznak. Kr\u00e9mt\u00far\u00f3t, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s joghurtot, p\u00e1st\u00e9tomokat mi magunk is elk\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk, de a h\u00e1zi kov\u00e1szos teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt keny\u00e9r is j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s, ha puffad\u00e1sos panaszokat tapasztalunk a bolti keny\u00e9rt\u0151l. <\/p>\n\n\n\n

Evezz\u00fcnk vissza a halakhoz. \u00dagy tudom, heti k\u00e9tszer lenne aj\u00e1nlott fogyasztani bel\u0151le. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Igen, ez lenne az aj\u00e1nlott, de ett\u0151l m\u00e9g nagyon t\u00e1vol vagyunk, \u00e9vente 6,7 kg-t eszik meg egy \u00e1tlag magyar, mik\u00f6zben heti szinten k\u00e9tszer kellene bel\u0151l\u00fck fogyasztanunk. A mediterr\u00e1n n\u00e9pek ezzel szemben ak\u00e1r 40-50 kg-t is elfogyasztanak. Nem vagyunk tengeri n\u00e9p, \u00edgy valahol \u00e9rthet\u0151, hogy ez nehezebben megy nek\u00fcnk, pedig rengeteg pozit\u00edvum sz\u00f3l mellette. Az Omega-3 mellett kiv\u00e1l\u00f3 A-, \u00e9s D-vitaminforr\u00e1s, emellett a B12 \u00e9s a szel\u00e9ntartalma is kimagasl\u00f3. Magas v\u00edztartalma miatt gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9s k\u00f6nnyen is em\u00e9szthet\u0151. M\u00e9gis, csak kar\u00e1csonykor essz\u00fck. Akkor is bebund\u00e1zzuk, meg b\u0151 olajban kis\u00fctj\u00fck, vagy csin\u00e1lunk bel\u0151le egy harcsapaprik\u00e1st, mell\u00e9 j\u00f3 zs\u00edros csusz\u00e1val. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Fot\u00f3:Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ezek a hagyom\u00e1nyos \u00e9teleink, sokan az \u00fcnnepekkor ehhez hatv\u00e1nyozottan ragaszkodnak.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Nem kell ezekr\u0151l lemondani, csak el lehet k\u00e9szteni k\u00edm\u00e9l\u0151bben is. A bund\u00e1zott halat s\u00fct\u0151pap\u00edron is kis\u00fcthetj\u00fck, a csuszat\u00e9szta lehet durumlisztb\u0151l, rajta tejf\u00f6l helyett g\u00f6r\u00f6g joghurt zs\u00edrszeg\u00e9ny t\u00far\u00f3val. \u00c9s sal\u00e1t\u00e1t is tehet\u00fcnk az asztalra, meg rizibizit, ahol a rizs k\u00e9sz\u00fclhet barna rizsb\u0151l. A m\u00e1kos gub\u00e1n\u00e1l pr\u00f3b\u00e1ljuk ki a kornspitzet.<\/p>\n\n\n\n

Ragaszkodjunk-e a friss halhoz, vagy a gefroren<\/a> is j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s lehet?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

A fagyaszt\u00e1s gyorsfagyaszt\u00e1ssal t\u00f6rt\u00e9nik, \u00edgy az \u00e1sv\u00e1nyi anyag- \u00e9s vitamintartalma sem tud cs\u00f6kkenni, ugyan\u00fagy meg\u0151rzi, mint a friss. Amire figyelni kell, hogy adal\u00e9kanyagot ne tartalmazzon. A legkisebbeknek a halrudacsk\u00e1k az egyik kedvenc \u00e9tele, itt is igyekezz\u00fcnk olyat v\u00e1s\u00e1rolni, amelyik nem tartalmaz felesleges adal\u00e9kanyagokat. Mindemellett igyekezz\u00fcnk m\u00e1r kor\u00e1n bevinni a kicsik \u00e9trendj\u00e9be halat, ha lehet, m\u00e1r a v\u00e1rand\u00f3ss\u00e1g alatt, mert az Omega-3 j\u00f3 hat\u00e1ssal van az agyi fejl\u0151d\u00e9sre, a retin\u00e1ra, a kognit\u00edv funkci\u00f3kra, az idegrendszerre. A leg\u00fajabb kutat\u00e1sok szerint az ADHD-s t\u00fcneteit is seg\u00edt cs\u00f6kkenteni, tov\u00e1bb\u00e1 a v\u00e9rr\u00f6gk\u00e9pz\u0151d\u00e9s ellen is kiv\u00e1l\u00f3 fegyver, a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszer bar\u00e1tja \u00e9s cs\u00f6kkenti a koleszterinszintet. Nem csak a halakra, hanem a tenger gy\u00fcm\u00f6lcseire is igaz mindez, \u00edgy a r\u00e1k, vagy a polip, esetleg a tintahal is j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s lehet. A lazac kiemelten gazdag Omega-3 tartalm\u00fa, de magyar halaink<\/a> k\u00f6z\u00fcl a busa is sz\u00e1mottev\u0151 mennyis\u00e9ggel b\u00edr. Ett\u0151l f\u00fcggetlen\u00fcl b\u00e1tran pr\u00f3b\u00e1ljanak ki egy\u00e9b halakat is, mert \u0151k is megfelelnek a fentebb le\u00edrt t\u00e1panyaggazdags\u00e1gban. #


<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Egy ide\u00e1lis b\u00e9lfl\u00f3ra kialak\u00edt\u00e1s\u00e1val cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszok, daganatos megbeteged\u00e9sek, a demencia, a cukorbetegs\u00e9g, az \u00e9telintoleranci\u00e1k kialakul\u00e1s\u00e1t. Persze a k\u00e9rd\u00e9s mindig az, hogy mik\u00e9nt \u00e9rhetj\u00fck el az ide\u00e1list. R\u00e1ad\u00e1sul megjelentek a szaloncukrok, az adventi csokinapt\u00e1rak a boltokban, \u00e9s ezzel egy id\u0151ben az aggodalmunk is egyre n\u0151: mi lesz vel\u00fcnk az \u00fcnnepekkor? Hogy fogunk<\/i><\/a><\/p>","protected":false},"author":14,"featured_media":8821,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alapanyagok"],"yoast_head":"\nAz eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt? - Matusz-Vad Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Halfogyaszt\u00e1ssal \u00e9s mediterr\u00e1n \u00e9trenddel cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszokat, daganatos megbeteged\u00e9sek, a demencia kock\u00e1zat\u00e1t.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Halfogyaszt\u00e1ssal \u00e9s mediterr\u00e1n \u00e9trenddel cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszokat, daganatos megbeteged\u00e9sek, a demencia kock\u00e1zat\u00e1t.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Matusz-Vad Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MatuszVad\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-29T08:18:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-01T14:29:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DSC_0476-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1593\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Matusz-Vad\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Matusz-Vad\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Matusz-Vad\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4cdae7d2e14be40387f16888b3fd0318\"},\"headline\":\"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt?\",\"datePublished\":\"2021-11-29T08:18:34+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-01T14:29:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/\"},\"wordCount\":1802,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/DSC_0476-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek\"],\"inLanguage\":\"de-AT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/\",\"name\":\"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt? - Matusz-Vad Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/DSC_0476-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2021-11-29T08:18:34+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-01T14:29:20+00:00\",\"description\":\"Halfogyaszt\u00e1ssal \u00e9s mediterr\u00e1n \u00e9trenddel cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszokat, daganatos megbeteged\u00e9sek, a demencia kock\u00e1zat\u00e1t.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-AT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/DSC_0476-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/DSC_0476-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1593},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Kezd\u0151lap\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/\",\"name\":\"Matusz-Vad Blog\",\"description\":\"Inspir\u00e1ci\u00f3s magazin a gasztron\u00f3mia szerepl\u0151i r\u00e9sz\u00e9re\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-AT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#organization\",\"name\":\"Matusz-Vad Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/cropped-Matusz_logo_teljes.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/cropped-Matusz_logo_teljes.jpg\",\"width\":801,\"height\":338,\"caption\":\"Matusz-Vad Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/MatuszVad\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/14790524\\\/admin\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/GourmetMarketPoweredByMatusz\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4cdae7d2e14be40387f16888b3fd0318\",\"name\":\"Matusz-Vad\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Matusz-Vad\"},\"description\":\"Partner a sikeres vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1sban! 1994 \u00f3ta szolg\u00e1ljuk ki a magyar gasztron\u00f3miai piacot pr\u00e9mium min\u0151s\u00e9g\u0171 alapanyagokkal, kifejezetten vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3egys\u00e9gek, hotelek \u00e9s profi s\u00e9fek ig\u00e9nyeire szabva. Az elm\u00falt \u00e9vtizedekben t\u00f6bb mint 10.000 el\u00e9gedett \u00fcgyfel\u00fcnket t\u00e1mogattuk megb\u00edzhat\u00f3 partnerk\u00e9nt.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.matusz-vad.hu\\\/de\\\/author\\\/marketing\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt? - Matusz-Vad Blog","description":"Halfogyaszt\u00e1ssal \u00e9s mediterr\u00e1n \u00e9trenddel cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszokat, daganatos megbeteged\u00e9sek, a demencia kock\u00e1zat\u00e1t.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt?","og_description":"Halfogyaszt\u00e1ssal \u00e9s mediterr\u00e1n \u00e9trenddel cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszokat, daganatos megbeteged\u00e9sek, a demencia kock\u00e1zat\u00e1t.","og_url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/","og_site_name":"Matusz-Vad Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MatuszVad","article_published_time":"2021-11-29T08:18:34+00:00","article_modified_time":"2021-12-01T14:29:20+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1593,"url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DSC_0476-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Matusz-Vad","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Matusz-Vad","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/"},"author":{"name":"Matusz-Vad","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#\/schema\/person\/4cdae7d2e14be40387f16888b3fd0318"},"headline":"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt?","datePublished":"2021-11-29T08:18:34+00:00","dateModified":"2021-12-01T14:29:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/"},"wordCount":1802,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DSC_0476-scaled.jpg","articleSection":["Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"],"inLanguage":"de-AT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/","name":"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt? - Matusz-Vad Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DSC_0476-scaled.jpg","datePublished":"2021-11-29T08:18:34+00:00","dateModified":"2021-12-01T14:29:20+00:00","description":"Halfogyaszt\u00e1ssal \u00e9s mediterr\u00e1n \u00e9trenddel cs\u00f6kkenthetj\u00fck a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri panaszokat, daganatos megbeteged\u00e9sek, a demencia kock\u00e1zat\u00e1t.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-AT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DSC_0476-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DSC_0476-scaled.jpg","width":2560,"height":1593},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/halfogyasztas-egeszseges-etrend-bojt-olajos-magvak-omega-3-lazac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Kezd\u0151lap","item":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Az eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyagok dr\u00e1g\u00e1bbak, de hamar megt\u00e9r\u00fclnek! S hogy mi\u00e9rt?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#website","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/","name":"Matusz-Vad Blog","description":"Inspirierendes Magazin f\u00fcr Gastronomie-Profis","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-AT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#organization","name":"Matusz-Vad Blog","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cropped-Matusz_logo_teljes.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cropped-Matusz_logo_teljes.jpg","width":801,"height":338,"caption":"Matusz-Vad Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MatuszVad","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/14790524\/admin\/","https:\/\/www.facebook.com\/GourmetMarketPoweredByMatusz"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/#\/schema\/person\/4cdae7d2e14be40387f16888b3fd0318","name":"Matusz-Vad","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/711e64b4c034ecdd628472773aaf1bb0b64df42d0004e6d8f8edc9599da76d34?s=96&d=mm&r=g","caption":"Matusz-Vad"},"description":"Partner f\u00fcr erfolgreiche Gastfreundschaft! Seit 1994 bedienen wir den ungarischen Gastronomiemarkt mit hochwertigen Zutaten, die speziell auf die Bed\u00fcrfnisse von Gastronomiebetrieben, Hotels und Profik\u00f6chen zugeschnitten sind. Im Laufe der Jahrzehnte haben wir mehr als 10.000 zufriedene Kunden als zuverl\u00e4ssiger Partner unterst\u00fctzt.","url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/author\/marketing\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DSC_0476-scaled.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8706"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8830,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706\/revisions\/8830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}