{ "version": "20240116", "show_thumbnails": false, "show_date": true, "show_context": true, "layout": "grid", "headline": "Related", "items": [ { "id": 39748, "url": "https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/en\/vadhus-a-magyar-gasztronomiaban\/", "url_meta": { "origin": 38098, "position": 0 }, "title": "Vadh\u00fas a magyar gasztron\u00f3mi\u00e1ban: Trad\u00edci\u00f3, eg\u00e9szs\u00e9g \u00e9s fenntarthat\u00f3s\u00e1g", "author": "Matusz-Vad", "date": "September 15, 2025", "format": false, "excerpt": "A vadh\u00fas \u00e9vsz\u00e1zadok \u00f3ta r\u00e9sze a magyar konyh\u00e1nak, \u00e9s napjainkban ism\u00e9t renesz\u00e1nsz\u00e1t \u00e9li. A vad\u00e9telek ir\u00e1nti kereslet folyamatosan n\u00f6vekszik, hiszen a s\u00e9fek \u00e9s a fogyaszt\u00f3k egyar\u00e1nt felismerik: a szarvash\u00fas, \u0151zh\u00fas vagy \u00e9ppen a vaddiszn\u00f3h\u00fas nem csup\u00e1n k\u00fcl\u00f6nleges kulin\u00e1ris \u00e9lm\u00e9nyt k\u00edn\u00e1l, hanem eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s fenntarthat\u00f3 alternat\u00edv\u00e1t is a mindennapi \u00e9trendben. A\u2026", "rel": "", "context": "In "Egy\u00e9b"", "block_context": { "text": "Egy\u00e9b", "link": "https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/en\/category\/egyeb\/" }, "img": { "alt_text": "", "src": "https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hgfoodnov18-41279105x-e1757705184443.jpg?resize=350%2C200&ssl=1", "width": 350, "height": 200, "srcset": "https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hgfoodnov18-41279105x-e1757705184443.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hgfoodnov18-41279105x-e1757705184443.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hgfoodnov18-41279105x-e1757705184443.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hgfoodnov18-41279105x-e1757705184443.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hgfoodnov18-41279105x-e1757705184443.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x" }, "classes": [] }, { "id": 7887, "url": "https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/en\/miert-erdemes-sokfele-vadhust-kinalni-az-etlapon\/", "url_meta": { "origin": 38098, "position": 1 }, "title": "Mi\u00e9rt \u00e9rdemes sokf\u00e9le vadh\u00fast k\u00edn\u00e1lni az \u00e9tlapon?", "author": "Matusz-Vad", "date": "November 17, 2021", "format": false, "excerpt": "\"Keresett a vadh\u00fas, b\u00e1r kicsi a piac, \u00e9s neh\u00e9z talpon maradni. Vad\u00e1sznemzet vagyunk, rengeteg j\u00f3 vad\u00e1szter\u00fclettel rendelkez\u00fcnk, sok a vad\u00e1szt\u00e1rsas\u00e1g, \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldieket is sz\u00e9p sz\u00e1mmal vad\u00e1sztatnak n\u00e1lunk. Ennek ellen\u00e9re Magyarorsz\u00e1gon nincs olyan kult\u00far\u00e1ja a vadh\u00fas fogyaszt\u00e1s\u00e1nak, mint p\u00e9ld\u00e1ul N\u00e9metorsz\u00e1gban vagy Olaszorsz\u00e1gban. Ott mindennapi \u00e9tel a vad, idehaza viszont csak \u00fcnnep\u2026", "rel": "", "context": "In "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"", "block_context": { "text": "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek", "link": "https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/en\/category\/alapanyagok\/" }, "img": { "alt_text": "", "src": "https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/maczko_vadmanufaktura_0004_k.jpg?resize=350%2C200&ssl=1", "width": 350, "height": 200, "srcset": "https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/maczko_vadmanufaktura_0004_k.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/maczko_vadmanufaktura_0004_k.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/maczko_vadmanufaktura_0004_k.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/maczko_vadmanufaktura_0004_k.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/maczko_vadmanufaktura_0004_k.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x" }, "classes": [] }, { "id": 28803, "url": "https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/en\/vad-gasztronomia-vaddiszno\/", "url_meta": { "origin": 38098, "position": 2 }, "title": "\u00cdgy k\u00e9sz\u00fcl a t\u00f6k\u00e9letes vaddiszn\u00f3gerinc", "author": "Matusz-Vad", "date": "September 1, 2022", "format": false, "excerpt": "Haz\u00e1nk vad\u00e1szati kult\u00far\u00e1ja lehet\u0151s\u00e9get ad a vadgasztron\u00f3mia, a vadh\u00fas- mint konyhai alapanyag- n\u00e9pszer\u0171s\u00edt\u00e9s\u00e9re. Sz\u00e1mtalan recept mutatja a vad \u00e9telek n\u00e9pszer\u0171s\u00e9g\u00e9t. #matuszvad", "rel": "", "context": "In "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"", "block_context": { "text": "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek", "link": "https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/en\/category\/alapanyagok\/" }, "img": { "alt_text": "", "src": "https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/rack-g6d28c177c_1920.jpg?resize=350%2C200&ssl=1", "width": 350, "height": 200, "srcset": "https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/rack-g6d28c177c_1920.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/rack-g6d28c177c_1920.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/rack-g6d28c177c_1920.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/rack-g6d28c177c_1920.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.matusz-vad.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/rack-g6d28c177c_1920.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x" }, "classes": [] } ] }