Menu

Grillezett sertésszűz bébispenótos rizottóval, mozzarellával

Hozzávalók:
Elkészítés:

A sertésszüzet sóval, borssal fűszerezzük, majd forró rostlapon lekérgezzük és a kívánt módozatra sütjük előmelegített sütőben. A parajleveleket fonnyasszuk meg a fokhagymaolajon. A rizottót tejszínnel összemelegítjük és a spenótleveleket hozzáadjuk. A szüzet 4 szeletre vágva helyezzük spenótos rizottóra , mozzarellát tépjünk rá. A tálaláskor friss petrezselymet és póréhagymát adunk hozzá.