{"version":"20240116","show_thumbnails":false,"show_date":true,"show_context":true,"layout":"grid","headline":"Related","items":[{"id":10245,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/nudli-tesztakantin-magyar-izek-balogh-daniel/","url_meta":{"origin":30605,"position":0},"title":"Egy hely, ahol a szak\u00e1csok  sz\u00f3 szerint egy kirakatban f\u0151znek","author":"Matusz-Vad","date":"janu\u00e1r 13, 2022","format":false,"excerpt":"A Nudli T\u00e9sztakantin nem m\u00e1s, mit egy olyan \u00e9tterem, ahol hamis\u00edtatlan hazai \u00edzeket kapunk, \u00e9s val\u00f3ban k\u00e9zm\u0171ves t\u00e9szt\u00e1kat k\u00e9sz\u00edtenek. Nagymam\u00e1ink konyh\u00e1j\u00e1b\u00f3l \u00edzeib\u0151l t\u00e1pl\u00e1lkozik, de mindezt professzion\u00e1lis konyhatechnol\u00f3gi\u00e1val kivitelezik. Balogh D\u00e1niel s\u00e9f kalauzolt el minket a t\u00e9szt\u00e1k vil\u00e1g\u00e1ba. Az ut\u00f3bbi 10 \u00e9vben rengeteget fejl\u0151d\u00f6tt a hazai gasztron\u00f3mia. Sz\u00e1mos \u00faj\u00edt\u00e1s, alapanyag \u00e9s\u2026","rel":"","context":"In "\u00c9ttermek \u00e9s S\u00e9fek"","block_context":{"text":"\u00c9ttermek \u00e9s S\u00e9fek","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/ettermek/"},"img":{"alt_text":"","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/ZX_17736-2-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/ZX_17736-2-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/ZX_17736-2-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/ZX_17736-2-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/ZX_17736-2-2.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":11032,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/gnocchi-olasz-etel-mindenhol/","url_meta":{"origin":30605,"position":1},"title":"Tudod mi a Gnocchi? Ha nem, pr\u00f3b\u00e1ld ki!","author":"Matusz-Vad","date":"febru\u00e1r 2, 2022","format":false,"excerpt":"Csapatostul \u00e9rkeznek hozz\u00e1d a vend\u00e9gek? Hirtelen megtudod, hogy n\u00e1lad lesz az eg\u00e9sz rokons\u00e1g h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n? Vagy csak t\u00fal nagy a csal\u00e1d? Semmi para, gyorsan elk\u00e9sz\u00edtheted a gnocchit-t, k\u00f6nnyen felt\u00farb\u00f3zhatod \u00edzekkel \u00e9s k\u00f6nnyed\u00e9n j\u00f3llakathatsz vele egy sereget is! Ennyit el\u00e9g tudni r\u00f3la, hogy ne csak az olaszok kedvence legyen, hanem a ti\u00e9d\u2026","rel":"","context":"In "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"","block_context":{"text":"Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/alapanyagok/"},"img":{"alt_text":"","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/6370698745_40b4933237_o.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/6370698745_40b4933237_o.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/6370698745_40b4933237_o.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/6370698745_40b4933237_o.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/6370698745_40b4933237_o.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/01/6370698745_40b4933237_o.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":3891,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/a-steak-es-a-burgonyanudli/","url_meta":{"origin":30605,"position":2},"title":"A steak \u00e9s a burgonyanudli","author":"Matusz-Vad","date":"\u00e1prilis 16, 2021","format":false,"excerpt":"Ezen a h\u00e9ten egy \u00e9rlelt marhah\u00fast hoztam nektek, eg\u00e9szen pontosan egy \"Minuten steak\"-et. Ez az elnevez\u00e9s egy v\u00e9kony szelet gyorsan kis\u00fct\u00f6tt steakre utal, amit \u00e1ltal\u00e1ban a lapos h\u00e1tsz\u00ednb\u0151l vagy a combb\u00f3l v\u00e1gnak. Jelen esetben egy \u00e9rlelt h\u00fast siker\u00fclt beszereznem. Mi is az \u00e9rlelt marhah\u00fas? Maga az \u00e9rlel\u00e9s egyfajta p\u00e1col\u00e1s, de\u2026","rel":"","context":"In "Uncategorized @hu"","block_context":{"text":"Uncategorized @hu","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/uncategorized-hu/"},"img":{"alt_text":"","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/04/IMG_20210319_204929_804.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/04/IMG_20210319_204929_804.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/04/IMG_20210319_204929_804.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/04/IMG_20210319_204929_804.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2021/04/IMG_20210319_204929_804.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}]}