Ak február, tak Nutella! Asi nie je náhoda, že najtuhší zimný mesiac je práve teraz ideálnym časom na ochutnávku sladkosti, ktorej sa nevyrovná žiadna iná konkurencia na svete. Svetový deň Nutelly pripadá na 5. februára. Pri tejto príležitosti máme pre vás úžasný recept a veľa zvláštností o Nutelle.
Nutella je považovaná za jednu z najneodolateľnejších sladkostí na svete, ale jej svetový deň je už niekoľko rokov zdrojom kontroverzií. Svetový deň Nutelly bol nápadom americkej blogerky Sarah Rosso a prvýkrát sa oslavoval v roku 2007, ale len ako online organizácia. Výrobca cukroviniek Ferrero však podnikol odvetné kroky a tento deň zakázal, hoci ten bol z právneho hľadiska menej významný. Neskôr sa však obe strany nejako zmierili a Sarah Rosso v roku 2015 previedla patentové práva na Svetový deň na spoločnosť Ferrero. Koľko a za akú cenu, sa neuvádza.
MČo je Nutella?
Predchodcom Nutelly bola talianska sladkosť Pasta Gianduja. Tento lieskovoorieškový krém vytvoril Pietro Ferrero, majiteľ pekárne a cukrárne, ktorá sa neskôr stala slávnou. Bolo to po druhej svetovej vojne, keď bol nedostatok čokoládových plátov, a tak sa taliansky cukrár obrátil na starý recept gianduja, v ktorom je čokoláda nahradená lieskovoorieškovým krémom. Všetko sa to uskutočnilo v talianskom regióne Piemont, ktorý je známy produkciou lieskových orieškov. Pietro neskôr pastu vylepšil, aby bola krémovejšia, a pokrstil ju názvom Supercrema. To však neboli narodeniny Nutally, pretože sa neustále zlepšovala a zdokonaľovala, až kým v roku 1963 nebola v dokonalej podobe, ako ju poznáme dnes. Túto verziu vyvinul syn Pietra Ferrera Michele Ferrero. Ten ju tiež pomenoval Nutella. Výroba sa začala v roku 1964 v továrni v Albe.
Odvtedy Nutella dobyla svet, ročne sa jej vyrobí takmer 400 000 ton a predáva sa vo viac ako 160 krajinách sveta.
Čo je v Nutelle?
Lieskové orechy tvoria len 13% zložiek Nutelly. 400 g nádoba obsahuje približne 50 orechov. Väčšinou obsahuje cukor, ale aj palmový olej, sušené odstredené mlieko a kakaový prášok.
Ako pripraviť Nutella Gyros
Mäso marinujte v arašidovom masle 5-6 hodín, potom ho dajte na gril a nakoniec do pity s obvyklou zeleninou. Môžete tiež ochutiť rascou, kajenským korením a čerstvou citrónovou šťavou.
A nezabudnite si na Svetový deň Nutelly dať Nutellu, možno prinesie hojnosť, ako šošovica na Nový rok!
