{"id":35733,"date":"2023-04-05T10:16:46","date_gmt":"2023-04-05T08:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/?p=35733"},"modified":"2023-04-05T16:47:52","modified_gmt":"2023-04-05T14:47:52","slug":"kenyelmi-termek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.matusz-vad.hu\/sk\/kenyelmi-termek\/","title":{"rendered":"V Si\u00f3foku sa predstavili najo\u010dak\u00e1vanej\u0161ie atrakcie balatonskej sez\u00f3ny"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div><\/div>\n

Po na\u0161ej uk\u00e1\u017eke viacstani\u010dn\u00e9ho pe\u010diva sme tentoraz chceli pom\u00f4c\u0165 hotelom a stravovac\u00edm zariadeniam, ktor\u00e9 maj\u00fa z\u00e1ujem o ra\u0148ajky. Po\u010das dvojhodinovej prezent\u00e1cie boli vystaven\u00e9 na\u0161e vysokokvalitn\u00e9 pek\u00e1rensk\u00e9 v\u00fdrobky a na\u0161i hostia mohli ochutna\u0165 aj to najlep\u0161ie zo souvlaki a dezertov.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prv\u00e9 jarn\u00e9 l\u00fa\u010de znamenaj\u00fa otvorenie ter\u00e1s a za\u010diatok balatonskej sez\u00f3ny. Ako probl\u00e9m nedostatku pracovnej sily<\/a> sa st\u00e1va \u010doraz naliehavej\u0161\u00edm, preto sa na\u0161a spolo\u010dnos\u0165 sna\u017e\u00ed pon\u00faka\u0165 najlep\u0161iu mo\u017en\u00fa kvalitu, a to nielen v pr\u00edpade \u010derstv\u00fdch a mrazen\u00fdch v\u00fdrobkov, ale aj v\u00fdrobkov pripraven\u00fdch na varenie. Tie umo\u017e\u0148uj\u00fa komer\u010dn\u00fdm kuchyniam nielen vyr\u00e1ba\u0165 jedl\u00e1 prvotriednej kvality bez kompromisov, ale aj \u0161etri\u0165 \u010das, peniaze a energiu.<\/p>\n\n\n\n

Podujatie, na ktorom sa z\u00fa\u010dastnilo takmer 70 \u013eud\u00ed, zorganizovala Taverna \u010cerven\u00e1 \u010diapo\u010dka<\/a> hostili na\u0161i s\u00fa\u010dasn\u00ed a bud\u00faci partneri z okresov Zala, Somogy a Veszpr\u00e9m. Na\u0161\u00edm hlavn\u00fdm cie\u013eom pri na\u0161ich produktoch je okrem zvy\u0161ovania povedomia poskytova\u0165 rie\u0161enia probl\u00e9mov dne\u0161nej doby bez kompromisov. Okrem toho sme sa sna\u017eili predstavi\u0165 v\u00fdrobky, ktor\u00e9 m\u00f4\u017eu by\u0165 u\u017eito\u010dn\u00e9 pre bufetov\u00fa re\u0161taur\u00e1ciu na Balatone s nieko\u013ek\u00fdmi miestami na sedenie a hotel, ktor\u00fd obsluhuje stovky host\u00ed. A dvaja hostitelia<\/a> boli op\u00e4\u0165 dvaja na\u0161i technick\u00ed kuch\u00e1ri, Ferenc Bri\u00e1k a Ferenc Sz\u00e9kely.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto: Rich\u00e1rd Szab\u00f3<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zamerajte sa na najd\u00f4le\u017eitej\u0161ie jedlo d\u0148a<\/span><\/h3>\n\n\n\n

\u010ci u\u017e ide o obrovsk\u00fd bufet alebo pekn\u00fd bufet v rohu pek\u00e1re\u0148<\/a> v\u0161etci sa zhodneme na tom, \u017ee prv\u00fd z\u00e1\u017eitok z jedla m\u00f4\u017ee by\u0165 pre na\u0161ich host\u00ed mimoriadne d\u00f4le\u017eit\u00fd. Preto by sme kvalitu chleba, bagiet a pek\u00e1rensk\u00fdch v\u00fdrobkov vo v\u0161eobecnosti nemali bra\u0165 na \u013eahk\u00fa v\u00e1hu. Na\u0161a spolo\u010dnos\u0165 je jedin\u00fdm distrib\u00fatorom v Ma\u010farsku, ktor\u00fd vyr\u00e1ba sl\u00e1vne Europastry<\/a> sladk\u00e9 a slan\u00e9 pokrmy. Spolo\u010dnos\u0165 so s\u00eddlom v \u0160panielsku je u\u017e 30 rokov l\u00eddrom v oblasti mrazen\u00e9ho pe\u010diva. Dnes pon\u00faka svoje v\u00fdrobky a odborn\u00e9 znalosti pek\u00e1rensk\u00e9mu priemyslu v 22 z\u00e1vodoch a 33 obchodn\u00fdch zast\u00fapeniach vo viac ako 80 krajin\u00e1ch sveta. Ich \u0161irok\u00fd sortiment zah\u0155\u0148a kv\u00e1skov\u00e9 chleby, bagely, hamburgerov\u00e9 \u017eemle, cel\u00e9 kol\u00e1\u010de, farebn\u00e9 \u0161i\u0161ky, bezlepkov\u00e9 pe\u010divo a tepl\u00e9 sendvi\u010de, v\u0161etko vyroben\u00e9 s v\u00fdnimo\u010dnou odbornos\u0165ou. Tentoraz sme vytvorili chutn\u00e9 gau\u010dov\u00e9 sendvi\u010de s pou\u017eit\u00edm bagiet, syrov\u00e9ho a pivn\u00e9ho cesta ciabatta. A ako polevu sme pou\u017eili r\u00f4zne druhy syrov a Kaiser<\/a> v\u00fdrobky by sa mohli vyhodnoti\u0165.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto: Rich\u00e1rd Szab\u00f3<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u0160al\u00e1t nie je nudn\u00fd...<\/span><\/h3>\n\n\n\n

V\u010faka D'arta<\/a> pre va\u0161e produkty! Belgick\u00e1 spolo\u010dnos\u0165 z\u00edskala titul l\u00eddra na trhu okrem in\u00e9ho v\u010faka svojej jedine\u010dnej technike nan\u00e1\u0161ania n\u00e1razov. Ich ovocie, zelenina a \u0161al\u00e1ty sa nielen\u017ee nerozmo\u010dia, ale po tepelnej \u00faprave si zachovaj\u00fa svoju chu\u0165, \u0161trukt\u00faru a v neposlednom rade aj obsah vitam\u00ednov. Teraz sme chceli upriami\u0165 va\u0161u pozornos\u0165 na ich \u0161al\u00e1tov\u00fa zmes, ktor\u00e1 m\u00f4\u017ee st\u00e1\u0165 samostatne, ale je tie\u017e ide\u00e1lnou vo\u013ebou ako pr\u00edloha, z\u00e1klad alebo ako doplnok k veg\u00e1nskym jedl\u00e1m. Ako poctu klasick\u00fdm predjedl\u00e1m sme na na\u0161e taniere pridali aj bakla\u017e\u00e1n a avok\u00e1dov\u00fd kr\u00e9m. Prv\u00fd z nich vych\u00e1dza z p\u00f4vodn\u00e9ho receptu z rajsk\u00e9ho lesa, du\u017eina z \u00faden\u00fdch bakla\u017e\u00e1nov z bukov\u00e9ho dreva<\/a> ktor\u00e9 si potom ka\u017ed\u00e1 re\u0161taur\u00e1cia m\u00f4\u017ee prisp\u00f4sobi\u0165 vlastnej klientele a profilu. Webov\u00e9 str\u00e1nky avok\u00e1dov\u00e1 kocka<\/a> V\u010faka svojej malej ve\u013ekosti a praktick\u00e9mu baleniu je tie\u017e v\u0161estranne pou\u017eite\u013en\u00fd, od \u0161al\u00e1tov a oblo\u017een\u00fdch chleb\u00ed\u010dkov a\u017e po ob\u013e\u00faben\u00fa om\u00e1\u010dku na nam\u00e1\u010danie.<\/p>\n\n\n\n

\n