Itt az ősz és ez azt is jelent, hogy beköszöntött a vad szezon is. Ha már pedig a vadakat emlegetjük, akkor szeretnénk bemutatni az erdő királyának legnemesebb részét, vagyis a szarvasbélszínt!
Hogyan lephetnéd meg a családod, szerelmed egy igazán gourmet vacsorával?
Kövesd séfünket lépésről-lépésre, és készítsd el te is ezt a fantasztikusan finom ételt. A prémium alapanyagokat mi szolgáltatjuk Nektek!
Hozzávalók 4 főre:
- 2 rúd szarvas bélszín
- 20 dkg vaj
- 30 dkg áfonya
- 8 dkg kristálycukor
- 3 gerezd fokhagyma
- fél fej vöröshagyma
- 80 dkg hercegnőburgonya
- borókabogyó
- Só, bors ízlés szerint
A szarvas bélszín elkészítése:
Jó étvágyat!
