fbpx

Hozzávalók 4 főre:

Az alapléhez

A halhoz

A szegedi hallé elkészítése:

  • Az alapléhez minden felsorolt hozzávalót felteszünk 4 l vízben főni és addig főzzük ameddig a hús teljesen le nem esik a csontokról.
  • Ezután kivesszük belőle a füstölt szalonna darabot, mert ezt csak az íze kedvéért tettük bele. Ezután egy nagyobb lyukú szűrön átpasszírozzuk, hogy tartalmas alaplevet kapjunk.
  • Újból feltesszük a tűzre, meghintjük a tetejét fűszerpaprikával és felforraljuk.
  • Miután felforrt beletesszük a felkockázott, lesózott halfiléket és 8-10 perc alatt készre főzzük benne.

Jó étvágyat!

Tags: , , , ,

Kapcsolódó cikkek

Partnereink

húsvét

Kövess minket!

INSTAGRAM

YOUTUBE