A Matusz-Vad Zrt. számára mindig kiemelt fontosságú volt, hogy partnereinket a legmagasabb színvonalon, megbízható forrásból származó alapanyagokkal lássuk el. Ennek a szemléletnek új, jelentős mérföldköve, hogy vállalatunk hivatalosan is megkapta a HALAL tanúsítványt, amely a raktározási és szállítási folyamataink megfelelőségét igazolja az iszlám előírásoknak megfelelően. Ez a lépés nem csupán új termékkört nyit meg a Matusz-Vad kínálatában, hanem új üzleti lehetőségeket is teremt a hazai éttermek, szállodák és közétkeztetők számára.
Mit jelent a HALAL minősítés?
A halal kifejezés arabul „megengedettet” jelent, és az iszlám vallás szabályai szerint fogyasztható élelmiszerekre utal.
A HALAL tanúsítvány garantálja, hogy a termékek előállítása, feldolgozása és csomagolása szigorúan az iszlám előírásoknak megfelelő módon történt – mind az alapanyagok, mind az eljárások tekintetében.
A tanúsítványt független, akkreditált szervezet adja ki, amely rendszeresen ellenőrzi a gyártási folyamatokat és a beszállítói láncot is.
Miért fontos ez a vendéglátóhelyek számára?
Az elmúlt években Európa-szerte, és Magyarországon is, egyre érzékelhetőbb az igény a kulturálisan érzékeny, vallási és étrendi szabályokat figyelembe vevő ételkínálat iránt.
A HALAL tanúsítvány segíti a vendéglátókat abban, hogy nemzetközibb, sokszínűbb vendégkör igényeire reagáljanak, és mindezt hiteles, ellenőrzött forrásból származó termékekkel és certifikált beszállítótól tegyék.
Egy étterem, hotel vagy catering cég számára a HALAL kínálat lehetőséget ad arra, hogy:
- szélesebb vendégkört szólítson meg,
- nemzetközi vendégek igényeire reagáljon,
- kiemelje magát a versenytársak közül,
- és mindezt biztonságos, tanúsított forrásból biztosítsa.
Mit kínál a Matusz-Vad a HALAL termékkörben?
A Matusz-Vad HALAL tanúsítás alá vont termékköre fokozatosan bővül, de már most elérhetők a legkeresettebb alapanyagok, többek között:
- HALAL csirke-, borjú-, marha-, bárány/birka hús termékek
- HALAL minősítésű feldolgozott húskészítmények
- Ellenőrzött beszállítóktól származó import termékek
Minden termék esetében biztosított a származás, nyomonkövethetőség és atanúsítvány megléte, amit partnereink igény esetén megtekinthetnek.
Új piacok, új vendégek, új lehetőségek
A HALAL minősítés nem csupán egy tanúsítvány – hanem egy nyitás a nemzetközi gasztronómia és a kulturálisan tudatos vendéglátás felé.
Partnereink így bátran kínálhatnak muszlim vendégek számára is megfelelő fogásokat, akár a szállodai reggeliztetés, akár éttermi vendéglátás során vagy éppen catering szolgáltatások alkalmával
Matusz-Vad Zrt. – Biztonság, minőség, megbízhatóság.
Mostantól HALAL tanúsítvánnyal is.
