SIRHA első napja képekben

Az első nap a kiállítók és versenyek, érzések és élmények mentén telt. De a szakmaiság – mely körülöleli a szektort – mérhetetlen nagy erőt adhat mindazoknak, akik ebben dolgoznak.#

Blog, bocuse, bocuse dor, ÉTTEREM, gasztronómia, hunexpo, hús, kiállítás, konyhafőnök, Receptek, séf, séfek, sirha, szakács

Budafoki Tamás Hosszú évek óta gasztronómiai szakújságíróként tevékenykedik, ez a terület számára a nagy szerelem. Az újságírás alapvető ismérveitől függetlenül, szegmentált rálátással rendelkezik a gasztronómiára köszönhetően vendéglátós és borász végzettségének. Ez idő alatt rendezvényeket, vacsoraesteket szervezett vagy annak létrehozásában vett rész. Az online és nyomtatott sajtó relevanciájának megfelelően nem csak az újságírói tevékenységet képviseli a területen, egy gasztronómiával foglalkozó műsor szerkesztése által az online rádiózásban is tapasztalatot szerzett. Célja, hogy mind a szakmának, mint pedig a nagyközönségnek értékes, informatív tartalmakkal tudjon bemutatni ennek a területnek a szépségét. Mottója: „Enni jó, de jót enni még jobb!"