fbpx

Csipkerózsika álmából ébred a vendéglátás és pillanatok alatt fog teljes fordulatra állni. Ha a nyitás hete jó idővel is párosul, az eredmény borítékolható lesz mindenki számára. Nagyon fontos, hogy ne csak a személyzettel, a marketinggel és az étlappal készüljenek fel a nyitásra, hanem idejébe érdemes feltölteni a szükséges készleteket is. Gondoljon csak bele mindenki, hogy a feldolgozóipar jó ideje beállt egy termelési ütemre. Annyi állat van az ólakban, annyit dolgoznak fel, amennyit biztosan el tudnak adni. Már mindenki kivérzett, a feldolgozók is megszenvedték a leállást, sokan ki is estek végleg bezártak, senki nem kockáztat. Amint megnövekszik az igény drasztikusan, biztosan ellátási zavarok lesznek a friss áru fronton és az árak is egyből fel fognak szökni. Már pontosan tudjuk, hogy hajszálnyira vagyunk a nyitástól.

MOST ÉRDEMES VÁSÁROLNI! 

A Matusz-Vad szempontjából is érdemes megvizsgálni a dolgokat. Cégünk 270 dolgozó helyett ma már alig 200 munkatársat foglalkoztat. Gőzerővel toborzunk és próbáljuk betanítani az új munkatársainkat, de ez sem megy egy pillanatról a másikra. Az is elképzelhető, hogy a napi kapacitás maximumának elérésekor kénytelenek leszünk leállítani a rendelésfelvételt az adott napra, mert nem szeretnénk, ha a felvett rendelések késlekedve és nem a tőlünk megszokott szolgáltatási színvonalon érkeznének meg Önökhöz. Mindezeket figyelembevételével melegen javaslom, hogy ne a csúcsidőbe akarjanak mindent megrendelni egyszerre!

RENDELJENEK ELŐRE A BIZTONSÁGOS ELLÁTÁS ÉRDEKÉBEN!

Az árukészletünkkel jól állunk, tele vannak a raktáraink, több mint 2 milliárd értékű árukészlettel várjuk a nyitást. Minden jó minőségű és megfelelő szavatossági idejű terméket felvásároltunk, amivel hozzá tudunk járulni az Önök üzleti sikeréhez is. Fagyasztott áruban nem lesz hiány, a frissről ugyan ezt nem merném kijelenteni.

Feszülten figyeljük a híreket, a pénteki Orbán beszédeket és közben beeső kormányzati kommunikációkat. Személyes meggyőződésem, hogy már nem vagyunk messze a nyitástól és az emberek fél év után már nagyon ki vannak éhezve egy kis igazi vendéglátásra.

Remélem minden régi kedves Partnerünkkel fogunk tudni újra találkozni. A 27 év működésünk alatt, rengeteg baráti kapcsolattal ajándékoztak meg bennünket a partnereink, de sajnos már látjuk, hogy jó páran közülük feladták. Nem bírták az anyagi terheket, vagy más okból lehetetlenültek el. Együtt izgulunk minden olyan vendéglátósért, aki a hivatásának tekinti ezt a szakmát és minden üzleti vállalkozásért, amit évtizedek óta verejtékes munkával építettek!

A vírus elleni harcot már megvívtuk, innen már csak felfele lehet! Hamarosan találkozunk! 🙂

Címkék: ,,,,,,
Partner a sikeres vendéglátásban! 1994 óta szolgáljuk ki a magyar gasztronómiai piacot prémium minőségű alapanyagokkal, kifejezetten vendéglátóegységek, hotelek és profi séfek igényeire szabva. Az elmúlt évtizedekben több mint 10.000 elégedett ügyfelünket támogattuk megbízható partnerként.

Kapcsolódó cikk

Partnereink

Kövess minket!

INSTAGRAM

YOUTUBE