fbpx

Miért is szeretik ennyien? Egyszerű, könnyű és ropogós. Jellemzőinek köszönhetően, az egyik legközkedveltebb gyorsan elkészíthető étel. Az elkészítéshez Szürke harcsát használunk melyet világos sörrel bolondítunk meg amit szuper crunch burgonyával fogyasztunk.

Hozzávalók:

Szürke harcsa

Tojás

Világos sör

Liszt

Tej

Citrom

Aviko super crunch burgonya

Sütéshez olaj

Elkészítés:

Első lépésként, keverjük össze egy tálban a lisztet és a sót.

Egy másik edényben a tejet és a tojást keverjük habosra, majd öntsük a lisztre, és addig keverjük, amíg levegős tésztát nem kapunk. Ezután öntsünk a tésztába egy kevéske sört, és keverjük jól el.

Egy serpenyőben kezdhetjük hevíteni az olajat. Miközben a serpenyő melegszik, a halfiléket sózzuk, és mártsuk bele a tésztába úgy, hogy mindenhol szépen bevonja a halat, majd süssük aranybarnára.

Miután ezzel is megvagyunk, tegyük a kisült halakat papírtörlővel letakart tányérra, hogy a felesleges olajat felszívja róluk.

A köret elkészítéséhez, forrósítsunk olajat egy másik serpenyőben, és süssük szép aranybarnára a burgonyát.

A megsült burgonyát sózzuk. A halat és a burgonyát halmozzuk egy tányérra.

Díszítésként, citromgerezdekkel tálaljuk a tökéletes Fish and Chips-et.#

Tags: , , , , , , , , , , ,

Kapcsolódó cikkek

Partnereink

Kövess minket!

INSTAGRAM

YOUTUBE