{"version":"20240116","show_thumbnails":false,"show_date":true,"show_context":true,"layout":"grid","headline":"Related","items":[{"id":11127,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/ezek-a-marha-reszei-es-igy-daraboljak/","url_meta":{"origin":22840,"position":0},"title":"Aki penge a konyh\u00e1n ezt v\u00e1gja…","author":"Matusz-Vad","date":"febru\u00e1r 5, 2022","format":false,"excerpt":"A marha r\u00e9szekre bont\u00e1sa nem csak orsz\u00e1gonk\u00e9nt, de kisebb r\u00e9gi\u00f3nkk\u00e9nt is elt\u00e9r, a kontinensek k\u00f6z\u00f6tti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gr\u0151l nem is besz\u00e9lve. Persze a hentesen is rengeteg m\u00falik \u00e9s azon, hogy milyen \u00e9tel elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re lesz a k\u00e9s\u0151bbiekben felhaszn\u00e1lva a h\u00fas. \u00d3v\u00e1ri Bence koll\u00e9g\u00e1nk seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel igyeksz\u00fcnk seg\u00edts\u00e9get ny\u00fajtani a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 marha darabolt r\u00e9szek tekintet\u00e9ben.\u2026","rel":"","context":"In "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"","block_context":{"text":"Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/alapanyagok/"},"img":{"alt_text":"","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/02/abstract-1238657_1920.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/02/abstract-1238657_1920.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/02/abstract-1238657_1920.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/02/abstract-1238657_1920.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/02/abstract-1238657_1920.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2022/02/abstract-1238657_1920.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":34657,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/belszin-vesepecsenye/","url_meta":{"origin":22840,"position":1},"title":"Egy vil\u00e1g im\u00e1dja, de Anthony Bourdain szerint a legunalmasabb h\u00fas \u2013 mi az?","author":"Matusz-Vad","date":"febru\u00e1r 4, 2023","format":false,"excerpt":"Mi\u00e9rt \"cikizte ki\" Anthony Bourdain, \u00e9s mi\u00e9rt kedvelik m\u00e9gis vil\u00e1gszerte a h\u00fasok egyik kir\u00e1lyn\u0151j\u00e9t?","rel":"","context":"In "Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek"","block_context":{"text":"Alapanyagok \u00e9s \u00f6tletek","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/alapanyagok/"},"img":{"alt_text":"Nyers b\u00e9lsz\u00edn, vesepenye, h\u00fas szeletek","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/02/belszin-nyito.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/02/belszin-nyito.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/02/belszin-nyito.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/02/belszin-nyito.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":37440,"url":"https://blog.matusz-vad.hu/a-vagasbiztos-kesztyu-fontossaga/","url_meta":{"origin":22840,"position":2},"title":"A v\u00e1g\u00e1sbiztos keszty\u0171 fontoss\u00e1ga","author":"Chef.hu","date":"november 3, 2023","format":false,"excerpt":"A konyh\u00e1kban \u00e9s a h\u00fasiparban dolgoz\u00f3knak mindig is nagy figyelmet kellett ford\u00edtaniuk saj\u00e1t maguk \u00e9s a k\u00f6rnyezet\u00fck biztons\u00e1g\u00e1ra, hiszen olyan \u00e9les, hegyes munkaeszk\u00f6z\u00f6ket haszn\u00e1lnak nap mint nap, amelyekkel gyerekj\u00e1t\u00e9k balesetet okozni. A v\u00e1g\u00e1sbiztos keszty\u0171k ebben a k\u00f6rnyezetben nem csup\u00e1n egy \u00faj divattrendet jelentenek, hanem egy olyan eszk\u00f6zt, amelynek haszn\u00e1lata nagyon\u2026","rel":"","context":"In "H\u00edrek"","block_context":{"text":"H\u00edrek","link":"https://blog.matusz-vad.hu/category/hirek-a-gasztronomiarol-vendeglatas-hirei-szakacs-szakma-hirei-idegen-forgalom-hirei/"},"img":{"alt_text":"","src":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/10/20231016_chef_inspiracio_kepek_0003_a-vagasbiztos-kesztyuk-fontossaga-blogborito.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/10/20231016_chef_inspiracio_kepek_0003_a-vagasbiztos-kesztyuk-fontossaga-blogborito.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/10/20231016_chef_inspiracio_kepek_0003_a-vagasbiztos-kesztyuk-fontossaga-blogborito.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https://i0.wp.com/blog.matusz-vad.hu/wp-content/uploads/2023/10/20231016_chef_inspiracio_kepek_0003_a-vagasbiztos-kesztyuk-fontossaga-blogborito.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}]}