Hozzávalók:
Szójaszósz
Friss koriander
Szezámolaj
Rizsecet
Reszelt gyömbér
Csili
Reszelt fokhagyma
Újhagyma
Só
Szezámmag
Elkészítés:
A mártogatóshoz finomra vágjuk a koriandert és a kimagozott csilit, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Tálalásig félretesszük.
Egy lábasban enyhén sós vizet forralunk. Belehelyezzük a fagyos tésztabatyukat és 3 percig kíméletesen főzzük. Egy serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a batyukat, és aranybarnára pirítjuk az aljukat. Azonnal, frissen tálaljuk. Frissen vágott újhagymával megszórjuk. Mellé adjuk a mártogatóst.
