A vadhús szezon oltárán adózva ezúttal egy igazi különlegességet hoztunk el nektek, ami nem más, mint a birkapörkölt. Nagyon egyszerű és még annál is ízletesebb lesz, majd meglátjátok!
Hogy mi a titka a tökéletesen elkészített birkapörköltnek? Természetesen egy jó társaság, a tűz és a természetesen a prémium minőségű hozzávalók. Ha rajtunk múlik, az utolsót már ki is pipálhatjátok!
Kövessétek séfünket lépésről-lépésre és főzzük meg együtt a családnak!
Hozzávalók 4 főre:
- 2 kg birkahús
- 30-40 dkg vöröshagyma
- Fél fej fokhagyma
- 25-30dkg füstölt szalonna
- 2 db tv paprika
- 2 db paradicsom
- 2-3dl vörösbor
- Piros fűszerpaprika
- 3 db babérlevél
- Őrölt fűszerkömény
- Só, bors ízlés szerint
A birkapörkölt elkészítése:
Jó étvágyat!
