fbpx

Hozzávalók:

Kattintson az összetevőre, ha szeretné kipróbálni

  • Kapribogyó

Elkészítés:

Egy kevés olajon megfonnyasztunk néhány gerezd fokhagymát és egy kevés aprított vöröshagymát. Ezután rátesszük az édesburgonya darabokat, felengedjük egy kevés zöldség alaplével, puhára főzzük, majd a legvégén egy kevés tejszínt és néhány kocka vajat dobunk hozzá. Az egészet le turmixoljuk (A babérlevelet mindenképp távolítsuk el), hogy bársonyos pürét kapjunk. Ízlés szerint sóval borssal ízesíthetjük.

A felsorolt zöldségeket vajon meg pároljuk, a fogasféléket pedig a bőrénél ropogósra sütjük. Eközben dobhatunk mellé néhány gerezd citromot.

A Tálaláskor az ízletes burgonya püréből egy halmot képzünk a tányér közepén, a zöldségféléket ízlésesen köré helyezzük, majd rátesszük a tetejére bőrével felfelé a halfilét. A tetejére néhány szem kapri bogyót teszünk.

Tags:

Kapcsolódó cikkek

Partnereink

Kövess minket!

INSTAGRAM

YOUTUBE