Die besten Mangalica-Züchter und -Produkte, Live-Mangalica, lokal hergestellte Mangalica-Köstlichkeiten erwarten uns im Zentrum der Hauptstadt, auf dem Szabadság-Platz am 18. und 20. März, bei freiem Eintritt!
Die Besucher können direkt mit Züchtern und Erzeugern aus dem ganzen Land zusammentreffen und ihre Produkte kaufen. Außerdem gibt es vor Ort gebratene ganze Schweine und eine Reihe von Mangalica-Gerichten. Neben den klassischen Gerichten wie Würstchen, Bratwürste, Schweinekoteletts und Zwiebelblut werden die Food Trucks mit der neuesten Technologie ausgestattet sein, um Mangalica-Straßenessen zuzubereiten, eine schnelle und einfache Art, Mangalica zu essen, sogar aus der Hand.
Die auf dem Festival angebotenen Produkte stammen von Herden, die von der Nationalen Vereinigung der Mangalizazüchter kontrolliert werden.
Das Kuriose an der Veranstaltung ist auch der Start einer Art Fair-Trade-Bewegung im eigenen Land.
Die Besucher werden einen ganzen Tag lang mit Bühnenshows unterhalten. Im Laufe des Tages gibt es Volksmusikprogramme, Schaustellerkomödien und gastronomische Vorführungen, die zur Festivalatmosphäre passen. #
Quelle: http://mangalicafesztival.hu/
