Es gibt Restaurants, in die selbst die reichsten Leute nicht regelmäßig gehen, aber sie sind diejenigen, die sie ausprobieren dürfen. Nicht, weil sie wählerisch sind, sondern einfach, weil sie ein kleines Vermögen haben, das sie am Ende des Essens beiseitelegen können. Verglichen mit dem nationalen Durchschnittsbudget handelt es sich um das Äquivalent von 2 oder 3 Monatseinkommen oder sogar mehr. In diesen Wunder-Restaurants bringen einige der besten und renommiertesten Köche der Welt atemberaubende kulinarische Schätze auf den Tisch. Ihre Gerichte sind verblüffend und ihre Speisen sind verblüffend. In einigen Fällen werden alle unsere Sinne gleichzeitig von der brillant komponierten Umgebung beeinflusst. Wir haben fünf der atemberaubendsten Restaurants der Welt zusammengestellt, in denen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis jenseits der Perfektion finden.
Per Se - New York City
Der amerikanische Koch, Gastronom und Kochbuchautor Thomas Keller eröffnete sein Restaurant im Jahr 2004 und wurde 2005 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, womit er der zweite Koch weltweit ist, der diese Auszeichnung erhält. Das Per Se befindet sich am 10 Columbus Circle und hat einen markanten blauen Eingang mit Blick auf den Central Park. Das Restaurant verfügt über drei Speisesäle. Im East Room, der als Eingang zu den beiden anderen Sälen dient, wird das Fünf-Gänge-Menü auf Stühlen und an niedrigen Tischen serviert. Und im West Room werden private, individuelle Mahlzeiten angeboten, die natürlich überdurchschnittlich teuer sind.
Es werden zwei Neun-Gänge-Degustationsmenüs für 355 $ angeboten, von denen eines vegetarisch ist, und ein Fünf-Gänge-Menü für 245 $ - so die neuesten Zahlen. Diese Menüs sind festgelegt, aber die Gäste können sich für Upgrades entscheiden, die die Menüpreise auf bis zu 800 $ erhöhen können. Darüber hinaus gibt es eine riesige Weinauswahl mit rund 2.000 verschiedenen Weinen, die je nach Menü und den Bedürfnissen der Gäste ausgewählt werden können. Unnötig zu sagen, dass es einige Punkte gibt, bei denen der Himmel die Grenze sein könnte.
Sublimierung
Das teuerste Restaurant der Welt befindet sich auf Ibiza, im Hard Rock Hotel. Wenn Sie hier einen Abend verbringen wollen, müssen Sie mindestens 900.000 Forint pro Person bezahlen, bevor Sie nach Hause gehen. Für den stolzen Preis bekommt man in dem seit 2014 geöffneten Restaurant auch eine stolze Erfahrung. Sublimotion ist viel mehr als nur ein Restaurant, es ist eine unvergleichliche gastronomische Reise, die alle Sinne der Gäste anspricht. Maximal 12 Personen können in diesem Wunderland Platz nehmen, das von 360-Grad-Bildschirmen umgeben ist, auf denen man ständig die für ein bestimmtes Gericht wie die Tische, um das Erlebnis zu verbessern. Diese visuellen Effekte, die einen bleibenden Eindruck bei den Gästen hinterlassen, werden durch die richtigen Soundeffekte ergänzt. Die ganze Zeit über findet eine Live-Show statt, bei der ein Mädchen vom Himmel schwingt und ein Zauberer mit dem Essen herabsteigt.
Durch die Brille der virtuellen Realität, durch das physische Spektakel, ist alles wie ein schönes Stück klassischer Musik komponiert. Das alles gibt es natürlich für ein 20-Gänge-Menü von Paco Roncero, dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchef, der seine Gerichte mit Hilfe der Molekulargastronomie zubereitet. Im Sublimotion treffen Spitzengastronomie und Spitzentechnologie aufeinander eine einmalige Erfahrungfür jeden, der es ausprobieren kann.
Masa
Einige der besten Sushi der Welt gibt es in New York. Masa ist ein japanisches Sushi-Restaurant im vierten Stock des Time Warner Center, das 2004 von Küchenchef Masa Takayama eröffnet wurde. Neben dem Restaurant gibt es eine Bar (Bar Masa), in der Sie spezielle Gerichte zu einem viel günstigeren Preis probieren können. Das Geheimnis des perfekten Sushi liegt in der Einfachheit und dem Spiel der Aromen. Jeden Tag stellt der Chefkoch eine besondere Auswahl zusammen frische Zutaten Wenn man also sieben Mal an sieben Tagen zu ihm geht, kann man sicher sein, dass man ein neues Gericht bekommt. Ein Menü besteht aus sechs Gängen, und im Vergleich zu den vorherigen ist es gar nicht so schlecht, man kann mit 2-300 Tausend Forint davonkommen. Im Restaurant herrscht eine echte Familienatmosphäre, und der Chefkoch behandelt jeden einzeln.
Ultraviolett
Ein Tisch, an dem bis zu zehn Personen sitzen können. Das ist die Größe des Super-Restaurants in Shanghi. Das und seine Exklusivität machen es nicht leicht, einen Tisch zu reservieren. Und wenn Sie einen reservieren, müssen Sie damit rechnen, zwischen 3 und 400 Tausend für eine Mahlzeit hier zu bezahlen. Wenn Sie das exklusivste Menü wünschen, können Sie mit 15 bis 20 Gängen rechnen, die von einer einzigartigen Lichtshow und Soundeffekten begleitet werden. Während des Essens verändert sich der gesamte Raum ständig, gesteuert durch Hightech-Geräte. Das Spiel der wechselnden Gerichte und die meisterhafte Kombination von Aromen mit räumlichen Effekten.
Guy Savoy
Der französische Küchenchef Guy Savoy ist Eigentümer und Chefkoch dieses renommierten Restaurants. Viele kennen ihn als einen der Mentoren von Gordon Ramsay, den er auch heute noch als Mentor betrachtet. Das Restaurant bietet ein variables 13- bis 14-gängiges Degustationsmenü an, wenn Sie sich entscheiden, die 2 - 300 Tausend Forint zu bezahlen. Der prächtige Rahmen lenkt keineswegs von der Mission des Küchenchefs ab, die feine Küche zu einem wahren Fest der französischen Küche zu machen. Es ist ein Vergnügen, die emblematischen Artischocken auf der Speisekarte zu entdecken und die Trüffelsuppe mit Brioche, die großzügig mit Trüffelbutter bestrichen ist. Das Guy Savoy Restaurant im Caesars Palace wurde zum besten Restaurant in Las Vegas gekürt und serviert elegante französische Küche in einem edlen Ambiente. Das Guy Savoy Caesars Palace Restaurant bietet eine Speisekarte, die sich an der Pariser Speisekarte des Restaurants orientiert, mit vielen klassischen savoyischen Gerichten.
Neben diesen ungewöhnlichen Restaurants gibt es auf der gastronomischen Palette der Welt noch viel mehr zu genießen. Es gibt viele einzigartige, aber teure Lokale, die ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten.
