Auch wenn es kalt ist und nur die frechsten Fans auf der Suche nach Eiscreme sind, hat unsere liebste Sommerspeise Geburtstag - oder besser gesagt ein Accessoire dazu. Ein Gentleman aus Cleveland, Carl Taylor, patentierte an diesem Tag, dem 29. Januar 1924, die Eistütenmaschine. Es ist eine Erfindung, die wir nicht verstehen, an die noch nie jemand gedacht hat.
Nachdem er das Patent erhalten hatte, sagte Taylor, er habe seine „neue und sehr nützliche” Erfindung entwickelt, um „dünne, heiße, frisch gebackene Waffeln in Kegelformen zu pressen, wie sie für die Herstellung von Eiscreme verwendet werden. Die Waffeln verbringen genügend Zeit in der Struktur, um abzukühlen, auszuhärten und ihre neue Form zu behalten”, erklärte Carl Taylor.
Taylors Erfindung war zwar eine originelle Idee, aber als Ergänzung gedacht. Auf der Weltausstellung 1904 in St. Louis rollte ein syrisch-amerikanischer Koch namens Ernest A. Hamwi plötzlich eine Zalabia, ein fladenbrotähnliches Gericht, auf, als seinen Freunden Frank und Robert Menches die Servierschalen ausgingen. Obwohl einige Historiker behaupten, die Gebrüder Menches hätten die Eistüte erfunden, meldete Ernest A. Hamwi am 1. Juni 1920 ein Verfahren zur Herstellung eines Trichters an. Der Text dieses speziellen Patents enthält nicht unbedingt das Wort „Eis”, und dank dieses kleinen Details konnte Carl Taylor es später unter seinem eigenen Namen anmelden.
Die Eistütenmaschine von Carl R. Taylor war für den Einsatz in Verbindung mit der Maschine von Ernest A. Hamwi konzipiert. Taylor schrieb in der Patentanmeldung, dass „die hier gezeigte Maschine neben der Waffelmaschine aufgestellt ist, in der die dünnen Waffeln, die von der Maschine zu Tüten geformt werden sollen, gebacken werden”.”
Auf jeden Fall finde ich es toll, dass sie die Waffel erfunden haben, weil man da Eis rein tun kann. Denn, wie ein ugandischer Schriftsteller einmal sagte, „es gibt keine süße Frucht, die nicht in Form von Eis noch süßer gemacht werden kann.”
