Die Erdbeerzeit ist nur noch wenige Tage entfernt. Erdbeeren sind bei ungarischen und ausländischen Gästen sehr beliebt, und viele Menschen wissen gar nicht, welch große Vitaminquelle sie für unseren Körper sind.
Das perfekte Sommerdessert: Joghurt und Erdbeeren
Eine unschlagbare Kombination aus leichtem und doch reichhaltigem, säuerlichem Joghurt auf einem weichen Biskuit, gekrönt von süßen, würzigen rot-roten Erdbeeren. Gabel für Gabel zählen wir, wie viele Erdbeerkrümel obenauf übrig sind, und versuchen, jeden Krümel an unsere Keksgabel zu bekommen. Bei der Hitze ist dies vielleicht der einzige Kuchen, den niemand ablehnt, denn er ist leicht, gekühlt und nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gebrauchsfertig erhältlich für jedermann.
Aufbewahrung der Kuchen im Sommer
Konditoren und Gastronomen arbeiten das ganze Jahr über unter strengen Regeln und Vorschriften, besonders aber in der Hitze. Das ist kein Zufall, denn in der Hitze verbreiten und vermehren sich alle Bakterien leichter, so dass unsere Lebensmittel schneller verderben. Im Kühlschrank ist es egal, was man neben die Torten stellt, sie können “gekühlt” schmecken, wenn sie nicht abgedeckt sind. Die Lagerung erfordert besondere Aufmerksamkeit, und nicht jeder hat die Möglichkeit, dies zu tun. Aus diesem Grund Erdbeer-Joghurt-Scheiben ist auch dann verfügbar, wenn Sie nicht mit der Zubereitung beginnen, sondern einfach ein Stück aus dem Gefrierschrank nehmen.
Verlängert der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren und Joghurt das Leben?
Alle Erkenntnisse und Forschungen deuten darauf hin, dass Joghurt das ganze Jahr über verzehrt werden sollte, und Erdbeeren in der Saison, da sie nachweislich eine positive Wirkung haben.
Schauen wir uns die Einzelheiten an! Die empfohlene Verzehrmenge für Erdbeeren liegt bei 15-25 dkg frischer Erdbeeren pro Tag. Wenn Sie diese süße kleine rote Leckerei regelmäßig, d. h. täglich, über einen Zeitraum von 1,5 bis 2 Monaten verzehren, haben Forscher nachgewiesen, dass sie auch dazu beitragen kann, Entzündungen und Entzündungsrückstände im Körper zu beseitigen. Joghurt ist sogar noch wirksamer. Der russische Biologe Mechnikov erhielt den Nobelpreis für den Nachweis, dass die in Joghurt und Kefir enthaltenen Bakterien eine so starke positive Wirkung auf den Körper haben, dass sie nachweislich die Lebensdauer von Bergbewohnern verlängern, deren Ernährung einen hohen Anteil an Joghurt enthielt. Mit anderen Worten: Die lebenden Bakterien im Joghurt verhindern, dass sich die schlechten Bakterien im Körper vermehren, d. h. sie verhindern, dass unser Körper zerfällt.
Der ultimative Genuss - auch ohne Zucker!
An Marktständen, im Freien, in Folie, in Blumenkästen, in Hängetöpfen leuchtet sie zum ersten Mal rot. Erdbeeren stehen für den Beginn des Sommers, für den nahenden Kindertag und für ein bisschen gute Laune. Obst und Sonnenschein gehen Hand in Hand und produzieren mit ihren Vitaminen, vor allem dem Vitamin D, ein Glückshormon. Deshalb ist diese schreiende, leuchtend rote Frucht eine, der Kinder, Erwachsene und ältere Menschen gleichermaßen nicht widerstehen können und die als Dessert auf dem Teller landet. Holen Sie das Beste aus ihr heraus! In Anbetracht ihres Vitamingehalts sollten wir versuchen, Erdbeeren in alles einzubauen, insbesondere in leichte Kuchen, ob mit oder ohne Zucker!#
