Manche Menschen lieben es, andere meiden es weitestgehend. Die einen schwitzen und die anderen können sie ohne Beschwerden haufenweise verzehren. Aber wie auch immer Ihr Körper darauf reagiert, eines ist sicher: Peperoni sind eine Gesundheitsbombe. Jetzt lüften wir das tückische Geheimnis der Pflanze!
Es ist schon lange bekannt, dass Paprika sehr viel Vitamin C enthält. In den letzten Jahren hat man aber auch festgestellt, dass Chilischoten und die in ihnen enthaltene Capsaicin-Verbindung eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung vieler Tumore und bei der Stärkung des Immunsystems spielen.
Deshalb brennen Chilischoten, aber nicht nur im Mund
Capsaicin ist eine sehr heikle Verbindung. Sie hat die Fähigkeit, die Reizschwelle der sensorischen Nervenzellen im Mund, im Darm und auf der Haut zu senken. Dadurch fühlt sich die mit Paprika gewürzte Suppe noch schärfer an. Es ist aber auch der Auslöser für das Brennen, wenn wir uns mit den Händen die Augen reiben. Und es ist auch der Grund dafür, dass wir das Gefühl haben, dass der Schmerz durch die Chili betäubt wird. Letzteres liegt zwar vor allem daran, dass das Brennen des Chilis den Schmerz unterdrückt, aber wen kümmert das schon, wenn das Endergebnis nützlich ist!
Bombe für Krankheiten
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Chili positive Auswirkungen auf bösartige Tumore hat. Unter anderem hemmt er die Vermehrung von Krebszellen bei Prostata-, Brust-, Lungen- und Magenkrebs.
Cremes, die Cassiacin enthalten, helfen bei einer Reihe von Hautkrankheiten, darunter Psoriasis. Aber es senkt auch den Blutzuckerspiegel und hilft so, Diabetes zu verhindern.
Hilft Ihnen beim Abnehmen
Ich bin sicher, dass viele von Ihnen die Erfahrung gemacht haben, dass übermäßiger Chili-Konsum sogar Durchfall verursachen kann. Das liegt daran, dass die Capsaicin-Verbindung den Stoffwechsel anregt und auch das Wachstum von Fettzellen reduziert. Deshalb ist sie auch bei der Gewichtsabnahme wirksam. Natürlich sollten Sie nicht vergessen, sich zu ernähren und Sport zu treiben. Erwarten Sie nicht einfach, dass Chili Wunder wirkt!
Es macht dich glücklich und gibt dir Glück...
Capsaicin-haltige Cremes erhöhen die Durchblutung und beschleunigen den Abtransport der angesammelten Giftstoffe aus dem Körper. Sie sind auch nützlich, weil sie das Bindegewebe straffen und die Haut glatter machen. Deshalb sind sie auch bei Cellulite wirksam. Und weil sie die Durchblutung fördern, tragen sie dazu bei, die Hautalterung zu verlangsamen.
Und warum lieben wir scharfes Essen so sehr? Die Antwort liegt in der Chemie: Nach dem Verzehr werden im Körper Endorphine, also “Glückshormone”, ausgeschüttet, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken.
Aber erwarten Sie keine Wunder von Chili. Es ist ein Irrglaube, dass er Viren, Krankheitserreger und Atemwegsinfektionen bekämpft! Die atemwegsanregende Wirkung ist vor allem auf die blutgerinnungsfördernden Eigenschaften und die Tatsache zurückzuführen, dass das Gefühl der Schärfe Halsschmerzen unterdrückt!
Capsicum ist ein wesentlicher Bestandteil der für Wildgerichte, a in einem Kessel für Eintöpfe. Natürlich reicht Chili nicht aus, um ein super Festmahl zu machen, denn es erfordert Superrohstoff! #
