Die in den USA beliebte Wassermelonensuppe ist der Star auf Gartenpartys und kann eine wunderbare Ergänzung zu Eisdesserts auf einem Sommermenü oder eine aufregende neue Ergänzung zu Ihrer Barkarte sein. Obwohl die Zubereitung etwas zeitaufwändig ist, sind Ihnen attraktive Blicke und viele Fotos auf Instagram sicher.
Vorbereitung
Schneiden Sie eine reife Wassermelone in dünne Scheiben, schneiden Sie die Frucht mit einem geriffelten Schneidewerkzeug in Schlitzform und legen Sie sie für kurze Zeit in den Gefrierschrank. Mit einer süßen Soße zum Dippen servieren, z. B. griechischem Joghurt, Beeren - mit Himbeeren, mit Blaubeeren, eperrel oder mit Brombeeren funktioniert ebenfalls hervorragend. Zum Schluss mit Agavendicksaft, Honig oder Ahornsirup beträufeln, um das Ganze zu versüßen.
Peppen Sie es auf!
Die Mutigen können nach Geschmack würzen, zum Beispiel mit pikanten mit Flocken und mit geräuchertem Paprika. Oder einfach mit ein paar Tropfen Limettensaft und einer Prise knusprigem Meersalz servieren. Sie können eine süßere Joghurtsauce dazu reichen oder sie mit frisch gepresstem Limettensaft und Minze zum Platzen bringen. Sie können die Melonenspalten auch mit anderem Obst servieren, das ebenfalls in Spalten geschnitten wird. Wählen Sie aber härteres Obst, wie Birnen oder Äpfel, damit sie nicht auseinanderfallen.
Alternativ können Sie auch andere Desserts mit dem Schnittgut garnieren Früchte Portion. Ein Becher Eiscreme, Käsekuchen, aber man kann ihn auch zum Anrichten eines Salats verwenden.
