Ob mit Tomaten, saurer Sahne, viel Fleisch oder allem Käse der Welt - Pizza ist so oder so gut! Leider ist sie nicht so gut zu machen, und der perfekte Teig kann selbst für den erfahrensten Koch eine Herausforderung sein. Zum Glück haben wir von Matusz-Vad an alles gedacht und Pizzateig in unser Sortiment aufgenommen!
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Stück Pizzateig
- Für die Sauce:
- 2 geschälte Tomaten guter Qualität aus der Dose
- 2 dkg bazsalikom
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 1 Gewürznelke Knoblauch
- Ein halber Kopf Zwiebeln
- 2 cl Balsamico-Essig
- 1 dkg Puderzucker
- Eine Andeutung Thymian
- Halbe dl Olivenöl
- Ein Esslöffel Tomatenkonzentrat
- Als Bedingung:
- Pizza Mozzarella
- Ein paar Ringe frischer Tomaten
- Frische Basilikumblätter
Die Pizza vorbereiten:
- Für die Pizzasauce die Zutaten in einen Mixer geben und leicht pürieren.
- Den Teig auf einen Durchmesser von ca. 30 cm ausdehnen, mit der vorbereiteten Sauce bestreichen, den Belag darauf verteilen und bei ca. 300 C° in den Ofen schieben.
- Einmal gekocht kann sofort serviert werden. Fantastischer Snack während eines spannenden (oder auch weniger spannenden) Fußballspiels, am besten mit einer gut gekühlten Flasche Bier.
Guten Appetit!
