Bei dieser einfach zuzubereitenden und großartigen Mahlzeit müssen Sie nur noch bestellen und die Zutaten besorgen. Wenn das erledigt ist, kann der Spaß beginnen.
Zutaten:
- 1 Päckchen Fish & Chips
- lächelnde Kartoffeln
- 60 g Mayonnaise
- 0,5 kg Zuckermais in Dosen
- 10 g Senf
- 120 g saure Sahne
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund frische Petersilie
Die Zubereitung von Fish & Chips:
- Zuerst den Ofen auf 200 °C vorheizen und in der Zwischenzeit den Salat vorbereiten, damit er 30-60 Minuten im Kühlschrank ruhen kann.
- Sie müssen nur den Saft aus den Maiskonserven abseihen. Sie können aber ein wenig übrig lassen, um dem Salat einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Senf, Mayonnaise, saure Sahne mit Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mit dem Schneebesen verquirlen. Den Knoblauch hineinreiben und die in dünne Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- Danach den Mais unterrühren, etwas mehr Saft dazugeben, aber darauf achten, dass der Salat nicht zu voll wird.
- Danach mit fein gehackter Petersilie bestreuen, abdecken und in den Kühlschrank stellen.
- Dann die lächelnden Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 9-13 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit Öl oder Kokosnussöl in einer Pfanne erhitzen und die vorbereiteten Fish & Chips einige Minuten lang goldbraun frittieren.
- Nach dem Frittieren sowohl die Kartoffeln als auch die Fish & Chips in eine mit Papier ausgelegte Schale geben.
Mit frischen Zitronenzesten servieren.
Guten Appetit!
