An warmen Sommerabenden sind kalte Getränke und leichte Snacks mit aufregenden Geschmacksrichtungen ideal, um sich aufzuheitern. Wir haben einige Aviko-Häppchen zusammengestellt und sie so aufregend angerichtet, dass sie sich für Tapas, Bier-Skate oder auch als leichte Vorspeise eignen. Wir haben auch an die Liebhaber herzhafter Aromen, Käseträumer und Bratkartoffelfans gedacht. Prost und guten Appetit!
Viva la Mexico!
Obwohl Mexiko bei der Europameisterschaft nicht vertreten ist, werden die Liebhaber der lateinamerikanischen Küche nicht zu kurz kommen. Das Aviko Mozzarella-Häppchen kann super sein in einer Tortilla süße Tomaten, knackiger Eisbergsalat, cremig Avocado und etwas würzigem Chili. Er hat auch einen schönen Hauch von römischem Kreuzkümmel und Limettensaft und passt sehr gut zu einem leichten, frischen IPA-Bier. Wenn Sie diesen coolen kleinen Snack auf italienische Art zubereiten möchten, servieren Sie ihn mit Basilikum und Zitronensaft. Tomatensauce und Knoblauch Olivenöl!
Jemand liebt es heiß!
Fans von würzigen Aromen werden Aviko nicht widerstehen können Chili, gebündelte Cheddarkäse-Häppchen, die einen herzhaften und gleichzeitig cremig-klebrigen Genuss bieten. Diese Delikatesse kann mit zwei Soßen auf Ölbasis serviert werden: mit einer italienischen Gremolata oder einer südamerikanischen chimichurrival. Für die erste Variante Zitronensaft und Zitronenschale mit Olivenöl vermischen, Knoblauch und fein gehackte Petersilie, im letzteren Fall Oregano, frischen Koriander, Chiliflocken, Knoblauch, Schalotten und etwas Rotweinessig zum Olivenöl geben. Für diejenigen, die gerne eintauchen, fügen Sie ein paar Scheiben frischen Baguette die Sie auf den Teller geben können. Servieren Sie dazu ein klassisches Lagerbier, das fast auf Eis gekühlt ist!
Kartoffeln sind nicht langweilig
Das Aviko Süßkartoffel Ausläufer Bohnen Sie sind nicht nur perfekt knusprig und zum Dippen geeignet, sondern Sie können mit diesem großartigen Produkt auch ganz einfach einen leichten, aber kompletten Sommersalat zusammenstellen. Zu den frisch gekochten Kartoffelpuffern geben Sie Feta-Käse, Die Sauce wird mit schwarzen Oliven, Cocktailtomaten, frischem Basilikum und einem Spritzer Balsamico-Essigcreme verfeinert. Er schmeckt pur, ist aber auch eine tolle Beilage zu gebratenem Gemüse oder einer Scheibe gegrilltem sie sterben ist. Er passt gut zu einer lockeren Schorle aus frischem, reduktivem Wein.
A panierte Zwiebelringe eignet sich hervorragend für einen sommerlichen Fischsalat, der nach der peruanischen Ceviche-Technik zubereitet werden kann. Für einen Geschmack von zu Hause, lassen Sie uns arbeiten mit Forellen! Die frischen, gewürfelten Filets mit Salz, Zitronen- und Limettensaft, frischem Chili und gehackter roter Zwiebel vermischen. In fünf Minuten „kochen” (denaturieren) die Säuren das Fleisch des Fisches. Jetzt müssen Sie nur noch die frisch gehackten Kräuter - Schnittlauch, Minze und Petersilie - darüber streuen und die Zwiebelringe hinzufügen, die sich hervorragend zum Dippen des Saftes dieses leichten Salats eignen. Mit einem Mojito-Cocktail sind sie eine schöne Sommerbegleitung.
Alles ist besser mit einem Ruck
Die Restaurant-Hits dieses Sommers werden gebratenes, eingelegtes Gemüse sein! Nein, keine falsche Bezeichnung: Wer schon einmal gebratene Essiggurken oder gebratene Zucchini probiert hat, weiß, was für eine Geschmackssensation dieses Genre ist! Und zu den Bratkartoffeln braucht man eine gute Ofenkartoffel, weshalb wir Aviko empfehlen Boot Kartoffeln. Er kann erstaunlich viel Sauce aufnehmen, was für unsere Gäste ein tolles Erlebnis ist. Fügen Sie saure Sahne mit Knoblauch und Kräutern oder ein leichtes Tzatziki hinzu und Sie haben einen kreativen Tapas-Teller mit traditionellen Aromen. Servieren Sie dazu ein schönes Weizenbier, aber auch ein spritziger italienischer Riesling passt gut dazu.
