Héjában forrázott edamame bab Maldon sóval

Sie suchen einen Snack ohne Schuldgefühle? Mit uns ist das kein Problem! Probieren Sie diese gesunde und vor allem köstliche Leckerei. Folgen Sie unserem Rezept Schritt für Schritt, und werden Sie mit einem ganz besonderen asiatischen Snack belohnt!

Zutaten:

1 Beutel Edamame-Bohnen
3 Messerspitzen Maldon-Salz

Die Edamame-Bohnen vorbereiten:

Jetzt eine sehr einfache, aber umso tollere und gesündere Asiatische Vorspeisen, haben wir Ihnen einen Snack mitgebracht, wenn Sie mögen. Edamame-Bohnen, auch bekannt als Sojabohnen, sind ein beliebter Snack für Östlich in Restaurants. Für die Zubereitung kochen Sie so viel Wasser, dass die Bohnen bedeckt sind.
Sobald das Wasser kocht, etwas Salz hinzufügen und mindestens 2-3 Minuten kochen lassen.
Dann einfach abseihen, in eine Schüssel geben und mit den Salzflocken bestreuen. Durch die Hitze schmelzen die Bohnen ausreichend und wenn Sie die Schote mit dem Mund aufbrechen, erhalten Sie einen schönen salzig-süßen Geschmack. Ideal für Salate, aber auch pur als Begleitung zu einem guten Film!

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Briák Ferenc Der technische Leiter von Matusz-Vad wollte Koch werden, seit er im Alter von sechs Jahren sein erstes Rührei zubereitete. Er war schon immer ehrgeizig und nahm an mehreren Berufswettbewerben teil, gewann ein Stipendium in Valencia und sammelte später Erfahrungen in Österreich. Nach seiner Rückkehr arbeitete er als Küchenchef in mehreren bekannten Restaurants und versuchte sich auch im Eventmanagement. Als Küchenchef lernte er Matusz-Vad kennen und trat einige Jahre später als Regionalvertreter in das Unternehmen ein. Seine jetzige Position ist sein Traumberuf. Als technischer Koch entwickelt er ständig neue Ideen und verwöhnt unsere Leser mit immer besseren Rezepten, die nicht nur Profis, sondern auch „Amateure” mit einem Faible für die Gastronomie ansprechen.