Wenn Sie die Menschen in Kapstadt fragen würden, was die authentischste lokale Spezialität ist, würden die meisten wahrscheinlich Gatsby sagen. Das ist eine lange Geschichte, Baguette-ähnliches, schmales Weißbrot, gefüllt mit einem wurstähnlichen Aufschnitt, möglicherweise Masala-Steak, bei Tintenfischenmit oder Hühnerfleischmit einer Beilage aus gebratenem Kartoffel Piri-Piri oder Tomatensauce, Käse, Eier und Salat. Zweihändiges Sandwich, wenn Sie sehr hungrig sind, sollten Sie nur alleine anfangen, ansonsten wird es meist halbiert oder geviertelt.
Der Name des Sandwichs geht auf das Jahr 1976 zurück. Vier weiße Männer betraten den Laden von Rashaad Pandy und baten um etwas zu essen. Wie es damals bei Pizzen üblich war, schnappte sich der Mann plötzlich alles, was er auf der Theke finden konnte: einen Laib Brot, ein paar Kartoffelreste, Aufschnitt... Er erhitzte alles, fügte ein paar Essiggurken hinzu und was er sonst noch spontan finden konnte, und servierte es. Die Weißen probierten es, und einer von ihnen rief aus: "Mann, das ist wirklich gut, genau wie Gatsby!
Wahrscheinlich dachte er dabei an den noch berühmteren Film, der auf dem berühmten Roman basiert, aber das wissen wir jetzt nicht, nur dass der Name hängen blieb. Pandy, der ein guter Geschäftsmann war, bot es am nächsten Tag zum Verkauf an, mit der Änderung, dass er statt eines runden Brotes einen länglichen Wagen mit all dem guten Zeug füllte, und siehe da, es gab Käufer. Der Rest ist Geschichte...
Pandy Rashaad steht auch heute noch hinter dem Tresen und verkauft etwa 250-300 Gatsbys pro Tag. Die Tintenfischversion verkauft sich auch gut, aber das Original, Würstchen(übrigens der billigste) ist der absolute Gewinner.
(Quelle: bbc.com)
