Im Gastgewerbe werden digitale Speisekarten mit QR-Codes und NFC-Chips immer häufiger eingesetzt, nicht nur wegen der Digitalisierung, sondern auch wegen der Marketingmöglichkeiten, die sie bieten und die genutzt werden können. Diese Instrumente bieten nicht nur eine Lösung für den epidemiologischen Notstand, sondern können auch zum langfristigen Erfolg von Restaurants beitragen. Werfen wir einen Blick auf die Marketinginstrumente, die eingesetzt werden können, um die Vorteile digitaler Speisekarten mit QR-Codes und NFC-Chips zu maximieren.
Direktes Feedback und Bewertung anfordern
Einer der großen Vorteile digitaler Speisekarten mit QR-Code ist, dass Sie sofortiges Feedback von Ihren Gästen einholen können. Im Bewertungsteil am Ende der Speisekarte können die Gäste direkt das Essen und den Service bewerten. Die gesammelten Daten können genutzt werden, um den Service zu verbessern und die Gästezufriedenheit zu erhöhen.
Personalisierte und periodische Angebote
In die digitale Speisekarte eingebettete Tracking-Codes bieten die Möglichkeit, Daten über die Gewohnheiten und Vorlieben der Gäste in Bezug auf ihr Menüwahlverhalten zu sammeln. Diese Daten können genutzt werden, um personalisierte Angebote zu entwickeln und in einigen Fällen sogar zu versenden. Wenn ein Gast beispielsweise ein bestimmtes Gericht angesehen, aber nicht bestellt hat, können wir ihm das Gericht, das er bereits angesehen hat, bei seinem nächsten Besuch direkt anbieten. Das gibt ihm das Gefühl, dass wir die Idee erraten haben. Klingt gut, oder? Etwa so und ähnliche Mittel die Zahl der wiederkehrenden Gäste zu erhöhen.
Newsletters und E-Mail-Marketing
Digitale Speisekarten sind eine gute Möglichkeit, E-Mail-Adressen zu sammeln, zum Beispiel im Rahmen eines Anmelde- oder Treueprogramms. An die gesammelten Adressen können Sie regelmäßig Newsletter versenden, die die Gäste über neue Gerichte, saisonale Angebote, Veranstaltungen oder Sonderaktionen informieren. Auf diese Weise können Sie die Marke des Restaurants stärken und die Gäste an sich binden.
Integration sozialer Medien
Digitale Menüs können integriert werden mit Social-Media-Plattformen, so dass die Gäste ihre Restauranterfahrungen mit Freunden und Followern teilen können. In die Speisekarte integriert mit Schaltflächen für soziale Medien können die Gäste mit einem Klick ihre Lieblingsgerichte teilen oder ein Restaurant empfehlen. Dies kann die die Online-Präsenz des Restaurants und Bio-Zugang.
Bilder und Videos einbetten
Man sagt, dass ein Bild mehr als tausend Worte sagt. Mit der digitalen Speisekarte von Etlap.Onlone können Sie visuelle Inhalte wie Bilder und Videos von Ihren Speisen einbetten. Diese Inhalte machen die Speisekarte nicht nur attraktiver, sondern können den Gästen auch helfen, eine bessere Wahl zu treffen. Appetitliche Bilder und Videos können den Umsatz und damit die Zufriedenheit der Gäste steigern.
Cross-Selling und Re-Selling
Digitale Speisekarten sind ein hervorragendes Instrument für Cross-Selling und Up-Selling. In der Speisekarte können Sie zusätzliche Gerichte oder Getränke empfehlen, z. B. ein Dessert zu einem Hauptgericht oder ein Glas Wein. Im Falle von Wein können wir zum Beispiel auch aufklären und unseren Gästen ein Getränk oder ein Gericht näher bringen. Automatisierte Empfehlungssysteme kann dazu beitragen, den durchschnittlichen Warenkorbwert zu erhöhen, und erhöht damit die Einnahmen.
Treueprogramme über das digitale Menü
Restaurants in bestimmten Segmenten können von der Nutzung von Treueprogrammen profitieren. Besonders vorteilhaft ist dies bei Produkten, die regelmäßig konsumiert werden und bei denen das Ziel darin besteht, die Gäste langfristig zu binden und den Konsum zu fördern. Mit einem QR-Code können die Gäste leicht auf ihr Treueprogramm zugreifen, ihre Punkte verfolgen und Sonderangebote in Anspruch nehmen. Treueprogramme können so die Loyalität der Gäste und deren häufige Wiederbesuche erhöhen.
Von Etlap.Online Digitale Speisekarten mit QR-Codes bieten viele Marketingmöglichkeiten für Restaurants. Sofortiges Feedback, personalisierte Angebote, Newsletter, die Integration sozialer Medien, visuelle Inhalte, Cross-Selling und Treueprogramme können sowohl kurz- als auch langfristig zum Erfolg und zur Umsatzsteigerung eines Restaurants beitragen. Restaurants sollten diese Tools nutzen, um die Gästezahlen, die Zufriedenheit und die Loyalität zu erhöhen und letztendlich den Gewinn zu steigern.
