Wenn Februar, dann Nutella! Es ist vielleicht kein Zufall, dass der härteste Wintermonat jetzt die perfekte Zeit ist, um die Süßigkeit zu genießen, die vielleicht von keinem anderen Wettbewerber auf der Welt erreicht wird. Der Welt-Nutella-Tag ist am 5. Februar. Zu diesem Anlass haben wir ein erstaunliches Rezept und viel Besonderes über Nutella.
Nutella gilt als eine der unwiderstehlichsten Süßigkeiten der Welt, doch sein Welttag ist seit mehreren Jahren umstritten. Der Welt-Nutella-Tag wurde von der amerikanischen Bloggerin Sarah Rosso ins Leben gerufen und erstmals 2007 gefeiert, allerdings nur als Online-Organisation. Doch der Süßwarenhersteller Ferrero schlug zurück und verbot den Tag, obwohl dieser rechtlich weniger bedeutsam war. Später konnten sich die beiden Parteien jedoch irgendwie versöhnen, und Sarah Rosso übertrug 2015 die Patentrechte am Welttag an Ferrero. Wie viel und zu welchem Preis, ist nicht bekannt.
MWas ist Nutella?
Eine italienische Süßigkeit, Pasta Gianduja, war der Vorläufer von Nutella. Diese Haselnusscreme wurde von Pietro Ferrero, dem Inhaber der später berühmt gewordenen Bäckerei und Konditorei, entwickelt. Das war nach dem Zweiten Weltkrieg, als ein Mangel an Schokoladenplatten herrschte, und so griff der italienische Konditor auf ein altes Rezept zurück, die Gianduja, bei der die Schokolade durch Haselnusscreme ersetzt wird. All dies geschah in der italienischen Region Piemont, die für ihre Haselnussproduktion berühmt ist. Später verbesserte Pietro die Paste, um sie cremiger zu machen, und taufte sie Supercrema. Aber das war nicht der Geburtstag von Nutalla, denn sie wurde ständig verbessert und verfeinert, bis sie 1963 die perfekte Form hatte, die wir heute kennen. Diese Version wurde von Pietro Ferreros Sohn, Michele Ferrero, entwickelt. Er gab ihr auch den Namen Nutella. Die Produktion wurde 1964 in der Fabrik in Alba aufgenommen.
Seitdem hat Nutella die Welt erobert. Jährlich werden fast 400.000 Tonnen produziert und in mehr als 160 Ländern verkauft.
Was ist in Nutella drin?
Haselnüsse machen nur 13% der Zutaten in Nutella aus. Ein 400-g-Glas enthält etwa 50 Nüsse. Es besteht hauptsächlich aus Zucker, enthält aber auch Palmöl, Magermilchpulver und Kakaopulver.
Wie man Nutella-Gyros zubereitet
Marinieren Sie das Fleisch 5-6 Stunden lang in der Erdnussbutter, legen Sie es dann auf den Grill und schließlich in die Pita mit dem üblichen Gemüse. Sie können auch mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und frischem Zitronensaft würzen.
Oh, und vergessen Sie nicht, am Welt-Nutella-Tag etwas Nutella zu essen, vielleicht bringt es Ihnen Überfluss, so wie Linsen am Neujahrstag!
