Der Ungar Bocuse d'Or-Akademie hat eine Nachricht veröffentlicht, die der ungarischen Gastronomieszene erneut Auftrieb geben könnte. Wir werden im März 2022 das europäische Finale des Bocuse d'Or in Budapest ausrichten
Ehre und Leistung
Es ist ein großer Erfolg nicht nur für die ungarische Gastronomie, sondern für das ganze Land, dass Ungarn erneut Gastgeber einer internationalen Veranstaltung sein wird, die in der ganzen Welt von großem Interesse ist.
In den letzten zehn Jahren hat die ungarische Gastronomieszene eine enorme Entwicklung durchgemacht, die sich in zahlreichen internationalen Erfolgen niedergeschlagen hat. Es ist eine große Ehre und ein Verdienst, dass Nach 2016 Die bekanntesten Köche Europas werden sich erneut in unserem Land versammeln, mit Teams aus 20 Ländern, und sowohl aus touristischer als auch aus gastronomischer Sicht ist dies eine fantastische Gelegenheit für unser Land.
Dies bedeutet, dass Budapest der Ort für die Auswahl der europäischen Länder sein wird, die am Bocuse d'Or teilnehmen werden bei den Weltmeisterschaften 2023 in Lyon.
Tamás Széll, dem erfolgreichsten ungarischen Fahrer aller Zeiten:
„Diesen Wettbewerb zu gewinnen, war eine fantastische und unvergessliche Erfahrung. Ich hoffe, dass der nationale Wettbewerb einem weiteren ungarischen Koch die Möglichkeit gibt, sich dem europäischen Publikum vorzustellen. Außerdem werden Hunderte junger ungarischer Köche die Möglichkeit haben, die Besten der Besten zu beobachten, und das europäische Publikum wird wieder einmal ungarische Zutaten kennenlernen können.”
Eine große Chance
Es ist nicht unbedeutend, dass die europäische Auswahl des renommiertesten Kochwettbewerbs der Welt eine der größten gastronomischen Tourismusveranstaltungen überhaupt ist. Es ist eine ernstzunehmende Werbung für Ungarn, das nach den Schwierigkeiten der letzten zwei Jahre wie ein Laib Brot ist.
Es ist eine Ehre und eine große Chance für unser Land, sich auf der internationalen Bühne noch besser zu präsentieren und seinen Platz auf der gastronomischen Weltkarte zu unterstreichen.
Wie das Sprichwort sagt, ist noch viel Wasser die Donau hinunter zu fließen, aber lasst uns stolz sein und an diese große Chance glauben! Feuern wir gemeinsam das Heimteam, die ungarischen Teilnehmer, an und helfen wir den ungarischen Gastgebern in Schwierigkeiten.
Bocuse d'Or
Der Concours mondial de la cuisine ist ein alle zwei Jahre stattfindender Kochwettbewerb. Er ist nach dem Meisterkoch Paul Bocuse benannt und wird alle zwei Jahre Ende Januar im Rahmen der Internationalen Messe für Hotellerie, Gastgewerbe und Gastronomie SIRHA in Lyon ausgetragen. Der prestigeträchtigste Kochwettbewerb der Welt. Tamás Széll war der erste Ungar, der es ins Finale schaffte, und belegte beim Wettbewerb 2013 den 10. Budapest hat vor einigen Jahren das Recht erhalten, das europäische Finale 2016 auszurichten. Und wie soeben bekannt gegeben wurde, werden wir erneut Gastgeber des coolsten Kochwettbewerbs der Welt sein.
Quelle: Ungarische Bocuse d'Or Akademie
von Tamás Budafoki / Airchef
Fotos von der ungarischen Bocuse d'Or Akademie, Pixabay
Lesen Sie mehr:
