Eine der wichtigsten internationalen Lebensmittel- und HoReCa-Messen in Europa wird demnächst in Budapest eröffnet.
Die SIRHA findet vom 22. bis 24. März 2022 im HUNGEXPO Budapest Congress and Exhibition Centre statt. Der gesamte Lebensmittel- und HoReCa-Sektor wird auf dieser großen Messe vertreten sein. Sie ist nicht nur von nationaler, sondern auch von internationaler Bedeutung. 300 Aussteller aus 16 Ländern werden in drei Pavillons auf 20.000 Quadratmetern ihre Produkte, Dienstleistungen und Entwicklungen vorstellen. Auch in diesem Jahr ist die Sirha Budapest wieder Gastgeber der Internationaler Kochwettbewerb Bocuse d'Or Europäisches Finale.
Was ist Sirha?
Die Sirha ist eine hochkarätige internationale Lebensmittelmesse, die jedes Jahr stattfindet. Es gibt kaum einen Sektor, der auf dieser fantastischen Veranstaltung nicht vertreten ist. Die Lebensmittel-, Gastgewerbe- und Hotelbranche sowie Unternehmen, die entsprechende Produkte und Dienstleistungen anbieten, sind auf der Sirha vertreten. Man kann mit Sicherheit sagen, dass diese Messe ein Fest für diese Sektoren ist. Neben den Ausstellungen wurden in den letzten Jahren auch Fachwettbewerbe und Konferenzen veranstaltet, die für die Marktteilnehmer von großem Nutzen waren. Die Messe ist eine Gelegenheit, sich über neue Technologien und Produkte zu informieren, so dass sich die Fachleute untereinander kennen lernen können. Auf dieser Messe ist alles miteinander verbunden, und ob Sie nun ein kleines Start-up oder ein Unternehmen mit langer Geschichte sind, jeder kann neue Partner und überraschende Lösungen für seine Aktivitäten und Geschäftsinteressen finden.
Eine großartige Gelegenheit für alle Unternehmen und Einzelpersonen, die in der Gastronomie und Lebensmittelindustrie tätig sind. An der Messe nehmen Vertreter der HoReCa, des Hotelgewerbes, der Lebensmittelindustrie, der damit verbundenen Medien und des Marketingsektors aus der mitteleuropäischen Region und der ganzen Welt teil. In den letzten Jahren waren fast siebzehn Länder vertreten, mit mehr als dreihundert Ausstellern und mehreren Berufsverbänden. Die Tatsache, dass die Zahl der ausländischen Teilnehmer und Besucher aus den entsprechenden Bereichen zwischen 20.000 und 25.000 lag, sagt viel über die internationale Bedeutung der Sirha aus. Es besteht kein Zweifel daran, dass die Messe jedes Jahr an Größe gewinnt und eine immer wichtigere Rolle spielt! Die Sirha Budapest findet seit 2014 alle zwei Jahre in Budapest statt.
Sirha ist mehr als eine Ausstellung
Nicht nur eine Ausstellung, sondern eine Veranstaltung im Zeichen der Innovation! Auf der Sirha finden auch eine Reihe von Fachveranstaltungen statt, die verschiedene Sektoren zusammenbringen. Sie können sich über die Aktivitäten der Konkurrenten und die Ideen der Partner informieren und die neuesten Trends entdecken. Die Sirha ist auch eine Gelegenheit zum fachlichen Dialog zwischen Unternehmen und Berufsverbänden, die verschiedene Produkte vertreten. Auf diese Weise kann die Veranstaltung alle Sektoren einbeziehen und eine Gelegenheit zur Entwicklung bieten.
Die Ausstellung als Konferenzzentrum
Die Sirha ist zweifelsohne eine der größten, aber neben den Ausstellungen finden auch Fachkonferenzen statt. Nachhaltigkeit ist äußerst wichtig, insbesondere für die von der Pandemie am stärksten betroffenen Sektoren! Deshalb haben die Veranstaltungen Vorrang, auf denen die Probleme aufgezeigt werden, die Berufsverbände ihre Meinung äußern und die Teilnehmer eine Fülle von Lösungen mitnehmen können!
Unter anderem wird der Nationale Verband für Verpackung und Materialhandhabung seine mittlerweile traditionelle Konferenz abhalten, die vom Ungarischen Verband des Gastgewerbes (MVI), der Pannon Gastronomy Academy (PGA), dem Nationalen Amt für die Sicherheit der Lebensmittelkette (NÉBIH), der HoReCa- und Event-Sektion des Ungarischen Marketingverbandes, der HALAL CONFERENCE und der Nachhaltigkeitskonferenz des Responsible Gastro-Head organisiert wird.
Sirha ist eine Hochburg für professionelle Wettbewerbe, Europäisches Finale des Bocuse d'Or
Traditionen sind verbindlich, heißt es. Das gilt auch für die Messe, auf der eine Reihe von Berufswettbewerben stattfindet. Die verschiedenen Wettbewerbe sind eine Gelegenheit, junge Talente zu präsentieren und neue Rohstoffe und Technologien vorzustellen. Außerdem bieten die Wettbewerbe ein fantastisches Spektakel und spannende Momente für Fachleute und Besucher.
Das prestigeträchtigste Ereignis der diesjährigen „Wettbewerbssaison”, das Teilnehmer aus fast der ganzen Welt anzieht, ist das europäische Finale des renommiertesten Kochwettbewerbs der Welt, des Bocuse d'Or, bei dem die besten Köche Europas gegeneinander antreten. 2022 werden die zehn Länder, die gegen die Besten der Welt antreten werden, wieder im Sirha Budapest, dem HUNGEXPO Budapest Congress Centre, ermittelt!
Andere Wettbewerbe:
Catering-KochwettbewerbKÖSZ’ hat sich inzwischen zu einer professionellen Bewegung von hoher Qualität entwickelt. Der nunmehr achte Wettbewerb, der in zwei Jahreszyklen ausgetragen wird, ist ein sich entwickelnder, mehrstufiger Wettbewerb für Gastronomieköche, dessen Motto lautet: „Der Weg ist das Ziel!” Die Organisatoren des Wettbewerbs sind: Nationaler Verband der öffentlichen Caterer und Food-Service-Manager (KÖZSZÖV), Nationales Amt für die Sicherheit der Lebensmittelkette (Nébih), Ungarischer Nationaler Gastronomischer Verband (MNGSZ).
Sirha Budapest Dessert Wettbewerb: Zum fünften Mal wird er von Zoltán Kolonics, Ungarns bekanntestem kreativen Konditor, organisiert. Ziel des Wettbewerbs ist es, den aufstrebenden und engagierten Talenten des Berufsstandes weiterhin die Möglichkeit zu geben, ihr technologisches Wissen, ihre Fähigkeiten, ihren Innovationsgeist und ihr künstlerisches Talent unter Beweis zu stellen.
Wettbewerb Tortája Magyarország 2022: Die Bewertung findet live vor einem professionellen Publikum statt. Alle nominierten Torten werden in Vitrinen ausgestellt, die von der Öffentlichkeit besichtigt werden können.
Sirha COFFEE CHALLENGE: Ein Barista-Wettbewerb, der vom CaféBar-Projekt organisiert und von Alpro unterstützt wird, soll das Bewusstsein für den explosiven Trend schärfen, dass sich immer mehr Menschen für pflanzliche Getränke entscheiden, die nicht nur köstlich sind, sondern auch den Bedürfnissen des bewussten Kaffeetrinkers entsprechen.
KSE XIV INTERNATIONALER BIERWETTBEWERB: Die Hauptsponsoren des Wettbewerbs sind das Landwirtschaftsministerium und das Landwirtschaftliche Marketingzentrum. Bereits zum 14. Mal veranstaltet der Verband seinen Bierwettbewerb, an dem Spezialitäten aus mehr als acht Ländern teilnehmen.
Preisverleihung des Internationalen Innovationswettbewerbs: Die Ergebnisse des internationalen Innovationswettbewerbs werden bei der Eröffnungsveranstaltung vorgestellt.
Warum Sirha besuchen
Eine hochkarätige Fachveranstaltung, bei der es für Unternehmen mittlerweile eine Prestigefrage ist, vertreten zu sein. So sagt man, „Wer nicht anwesend ist, existiert nicht”. Sie können Ihre Markenbekanntheit als Aussteller und als Teilnehmer festigen und damit eine ernsthafte Marketingmöglichkeit schaffen. Die Vertreter der betreffenden Branchen können sich stärker auf die in- und ausländischen Märkte konzentrieren. Dadurch werden Produkteinführungen, Verkaufsaktivitäten und eine größere Bekanntheit der Dienstleistungen unterstützt. Sirha kann auch den Weg zum internationalen Markt öffnen. Eine perfekte Gelegenheit, um einen größeren Bekanntheitsgrad zu erreichen. Aufmerksame und geschäftstüchtige Teilnehmer können sicher sein, dass sie neue Kenntnisse, ernsthafte Geschäftsmöglichkeiten und möglicherweise neue Partner gewinnen.
Abgesehen von der Professionalität und den Geschäftsmöglichkeiten ist die Sirha ein phänomenales Erlebnis für jeden, der sich für die Gastronomie interessiert, das man nicht verpassen sollte! Die Aussteller, die Konferenzen, die Wettbewerbe und die vielen Teilnehmer sorgen für ein unvergessliches Spektakel, bei dem es so viele interessante Dinge an einem Ort zu erleben gibt.
Klára Tihanyi, Ausstellungsdirektorin von Sirha Budapest, sagte.HUNGEXPO achtet besonders auf die Einhaltung der jeweils geltenden staatlichen Vorschriften und der Hygienevorschriften, damit Aussteller und Besucher sicher an der internationalen Veranstaltung teilnehmen können.
Die Geschichte von HUNGEXPO
Das 1967 gegründete Unternehmen Hungexpo widmet sich seit mehr als fünf Jahrzehnten seinen Aktivitäten. Das Unternehmen organisiert Messen und Ausstellungen, die international bekannt sind. sind berühmt geworden, Im Laufe der Jahre hat es sich zum führenden Ausstellungs- und Konferenzzentrum in Mittel- und Osteuropa entwickelt. 2019 bis 2021 wird es im Rahmen eines sogenannten Revitalisierungsprogramms zum größten Ausstellungsgelände der Hauptstadt. Die französische Gruppe GL events hat als neuer Eigentümer bedeutende innovative Entwicklungen vorgenommen, die den Weg für die Organisation von internationalen Ausstellungen und Konferenzen ebnen. So konnte die erste Sirha organisiert werden, und 2016 waren Budapest und Hungexpo Gastgeber der europäischen Endrunde des internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d'Or.#
