Heutzutage ist keine Liebesromanze und kein Lieblingsfang mehr ein Geheimnis in den sozialen Medien. Wir haben herausgefunden, was Stars und Prominente lieben und was Food-Liebhaber in ihren Gerichten verwenden.
A Ziegenkäse ist seit ein oder zwei Jahren das Aushängeschild der Waren. Es gibt fast kein Gericht, das er nicht aufpeppt, würzt, färbt und mit Substanz versieht. Er macht sich auf schnellen Nudelgerichten ebenso gut wie auf süßer Pflaumenmarmelade oder gegrillter Melone und auf klassischen Blattsalaten. Der Verzehr von Ziegenkäse ist heute in Mode gekommen, aber er ist eine der besseren Modeerscheinungen, denn er ist gesund und lecker zugleich!
Wer sind die Stars, die Ziegenkäse essen?
Die Liste ließe sich endlos fortsetzen, aber einige bekannte Schauspieler, Models und Weltreisende bieten in ihren jüngsten Posts immer wieder ein käsiges Gericht an, bei dem sie eine Portion cremigen Ziegenkäse “einfach herauspopeln”. Aber woher sollen wir ihn bekommen und warum sollten wir immer ein Stück Ziegenkäse im Kühlschrank haben? Wir kennen die Antwort auf diese Frage nicht genau, aber wir wissen, wie wir ihn bekommen. Es ist erwähnenswert, dass sich Ziegenkäse in kleinen Portionen perfekt einfrieren lässt, so dass wir nur am Anfang der Woche ein neues Päckchen herausholen müssen.
Alles, was Sie brauchen, ist gebratenes Gemüse und eine Portion Ziegenkäse, geröstete Ölsaaten, ein paar Tropfen kaltgepresstes Öl und schon haben Sie das perfekte Mittagessen. Okay, eine dicke Scheibe getoastetes Sauerteigbrot wäre eine schöne Beilage. Die Kombination ist also kein Zufall, denn das leichte, vitaminreiche Gemüse passt gut zu dem weichen und eiweißreichen Ziegenkäse, was für Diätwillige keine schlechte Sache ist. Es ist sättigend, nahrhaft und kann zum Abendessen gegessen werden, und es ist auch noch sehr einfach.
Wussten Sie schon? Ziegenkäse schmeckt leicht säuerlich, aber mit einem angenehm süßen Nachgeschmack am Ende und einer mittleren Salzigkeit. Die Milchsäurebakterien sorgen für eine leichte Säure, die ausreicht, um das ganze Gericht zu würzen.
Abnehmen mit Ziegenkäse!
Kein Scherz, das kann wirklich passieren, denn Ziegenkäse ist der richtige Rohstoff. Mal sehen, was da drin ist!
Der Fettgehalt von Ziegenkäse ist viel geringer als der von Kuhmilchkäse, d. h. er enthält 6,9 Gramm gesättigte Fettsäuren, während es bei Kuhmilchkäse 28 Gramm sind. Er ist daher viel leichter zu verdauen und wird schneller vom Körper aufgenommen. Für diejenigen, die Muskelmasse aufbauen wollen, ist er ebenfalls eine gute Wahl, da er viel Eiweiß enthält, das die schönen Knochen nährt. All dies ist gut, weil es nicht nur nährt, sondern auch Diabetes vorbeugt und die Insulinresistenz verbessert. Ziegen sind Pflanzenfresser, dennoch enthält Ziegenmilch mehr Vitamine als Kuhmilch. Sie ist reich an den Vitaminen A und K sowie an Folsäure und Niacin. Ziegenmilch wird kleinen Kindern oft als tägliches Getränk für die Knochenentwicklung verabreicht, und Mädchen trinken sie regelmäßig, um den Hormonspiegel zu regulieren.#
