Maďarský Akadémia Bocuse d'Or uverejnil správu, ktorá by mohla opäť podporiť maďarskú gastronomickú scénu. Európske finále súťaže Bocuse d'Or sa bude konať v Budapešti v marci 2022
Česť a úspech
Je veľkým úspechom nielen pre maďarskú gastronómiu, ale aj pre celú krajinu, že Maďarsko bude opäť hostiť medzinárodné podujatie, o ktoré je veľký záujem na celom svete.
Za posledné desaťročie prešla maďarská gastronomická scéna obrovským rozvojom, ktorý sa prejavil v mnohých medzinárodných úspechoch. Je veľkou cťou a zásluhou Po roku 2016 Najznámejší európski šéfkuchári sa opäť stretnú v našej krajine s tímami z 20 krajín a z turistického aj gastronomického hľadiska je to pre našu krajinu fantastická príležitosť.
To znamená, že Budapešť bude miestom výberu európskych krajín, ktoré sa zúčastnia na Bocuse d'Or na svetovom finále 2023 v Lyone.
Tamás Széll, najúspešnejší maďarský jazdec všetkých čias:
„Víťazstvo v tejto súťaži bolo fantastickým a nezabudnuteľným zážitkom. Dúfam, že domáca súťaž poskytne ďalšiemu maďarskému kuchárovi príležitosť predstaviť sa na európskom poli. Okrem toho stovky mladých maďarských kuchárov budú môcť sledovať najlepších z najlepších a európska verejnosť bude môcť opäť spoznať maďarské suroviny.”
Obrovská príležitosť
Nie je zanedbateľné, že európsky výber najprestížnejšej svetovej súťaže vo varení je jednou z najväčších možných prehliadok v oblasti gastronomického cestovného ruchu. Je to vážna reklama pre Maďarsko, ktoré je po ťažkostiach posledných dvoch rokov ako chlieb.
Pre našu krajinu je to česť a zároveň veľká príležitosť ešte viac sa prezentovať na medzinárodnej scéne a zdôrazniť svoje miesto na gastronomickej mape sveta.
Ako sa hovorí, po Dunaji ešte pretečie veľa vody, ale buďme hrdí a verme v túto veľkú príležitosť! Fandime spoločne domácemu tímu, maďarským účastníkom, a pomôžme maďarským hostiteľom v ťažkostiach.
Bocuse d'Or
Concours mondial de la cuisine je súťaž vo varení, ktorá sa koná každé dva roky. Finále podujatia, ktoré nesie meno majstra kuchára Paula Bocuseho, sa koná každé dva roky koncom januára na medzinárodnej výstave hotelov, pohostinstva a potravín SIRHA v Lyone. Ide o najprestížnejšiu kuchársku súťaž na svete. Tamás Széll sa ako prvý Maďar dostal do finále a v roku 2013 skončil na 10. mieste. Budapešť pred niekoľkými rokmi získala právo usporiadať európske finále v roku 2016. A podľa práve zverejnených správ budeme opäť hostiť najúžasnejšiu kuchársku súťaž na svete.
Zdroj: Maďarská akadémia Bocuse d'Or
Tamás Budafoki / Airchef
Fotografie od Maďarskej akadémie Bocuse d'Or, Pixabay
Prečítajte si viac:
