Manchmal fehlt uns die Zeit und das Kochen ist einfach eine unmögliche Aufgabe. Es ist nicht so, dass wir kein Essen zubereiten können, und es ist in der Regel kein Problem mit der Stimmung - es ist einfach dieser verdammte Zeitfaktor. Wir sind gefangen im Ticken der Uhr und wachen immer wieder auf, weil wir etwas nicht mehr schaffen. Und doch warnt uns das unverkennbare Knurren eines knurrenden Magens - wir müssen essen! Selbst wenn wir diese Tatsache ignorieren, sind es die Familie, der Freund oder die Freundin, die ihren Hunger signalisieren.
Foto von Pixabay
Was wir tun können, essen
In den Lebensmittelgeschäften und im Großhandel gibt es keinen Mangel mehr an einfachen, so genannten Fast Foods, für schnelle Mahlzeiten, Das ist natürlich weniger lästig. Wir machen uns damit kaum die Hände schmutzig. Aber für diese Lebensmittel lohnt es sich sorgfältig stöbern das Etikett, was in der Verpackung steht. Es ist zweifellos ein Mangel an frischen und hochwertigen Zutaten, die der Körper braucht. Nur dann können wir sicher sein, dass es nahrhaft ist, mit angemessenem Nährwert Essen auf dem Tisch zu haben, wenn wir unser Geld dort einsetzen, wo wir es brauchen. Perfekt frisch Rohmaterial und es erfordert einige Arbeit. Aber die Frage ist, wie wir das richtige Essen schnell und einfach zubereiten können. Wir kennen die Antwort schon lange, denn es ist das Sandwich!
Foto: MATUSZVAD
Der Fall des faulen Adligen
Viele haben bereits über die Geschichte geschrieben, die uns Sandwiches auf der ganzen Welt zugänglich gemacht hat. Alles begann mit einer Kartenparty, aber wir wollen nicht zu weit vorgreifen. Es gibt einen englischen Adligen, dessen Karriere seriös Positionen. Der in Cambridge ausgebildete Lord verbrachte Jahre damit, die Welt zu bereisen, um seinen Launen und seinem Glück auf die Sprünge zu helfen. Eigentlich tat er nichts, aber er tat es sehr gut. Dann, nach seiner Rückkehr in die Heimat, dachte er, dass es nur eine Karriere für ihn gab, und das war die Politik. Also stürzte er sich in die Politik, und das mit Erfolg, denn schon bald fand er sich in einer Position mit großer Verantwortung wieder. Von 1748 bis 1750 saß er im Oberhaus, und 1763 wurde er Erster Lord der Admiralität als Marine Minister. Hier konnte er jedoch die Erfahrungen und Kontakte nutzen, die er auf seinen Reisen gesammelt hatte. So wurden unter anderem mehrere Inseln nach ihm benannt. Er war auch Generalpostmeister und Staatssekretär für auswärtige Angelegenheiten.
Foto von Pixabay
Der Gentleman hieß John Montagu, Earl of Sandwich
Gestörte Privatsphäre und Leidenschaft schufen das Sandwich
Seine politische Karriere verlief reibungslos, doch im Privatleben hatte er weniger Glück. Nach der Geburt des ersten Kindes seiner Frau erlitt sie einen Schlaganfall, und obwohl er bei ihr blieb, verbrachte er seinen Lebensabend auf den gräflichen Ländereien. Das ist für einen Gentleman natürlich schwer zu verkraften. So suchte er andere Vergnügungen, wie das gesellschaftliche Leben und seine größte Leidenschaft, das Kartenspiel. Wie jetzt geschrieben steht, war er Gegenstand einiger dubioser Korruptionsfälle und war ein häufiger Besucher des skandalös berüchtigten Hellfire Club. Es überrascht nicht, dass er ständig mit Journalisten in Konflikt geriet, die seine schmutzige Wäsche waschen wollten. Später heiratete er eine Schauspielerin, mit der er mehrere Kinder aus seiner langen Beziehung hatte. Der Müßiggang und die Leidenschaft für das Kartenspiel blieben ihm jedenfalls für immer erhalten, und man kann sagen, dass dies ein Glücksfall war, denn es führte zur Gründung der Sandwich.
Foto von Pixabay
Das erste Sandwich
Weil er seine Abende mit Kartenspielen verbrachte und das Spiel mit einer so unaufhörlichen, fast wahnsinnigen Begeisterung genoss, dass er die Party gar nicht mehr verlassen wollte - das war passiert. das Sandwich die Erfindung von. Denn Whisky und Zigarren sind nicht seinen Hunger gestillt, Während einer Party bat er seine Angestellten, etwas Fleisch zwischen zwei Brote zu legen, das er beim Kartenspielen essen konnte. Das tat er dann auch. Nach dem ersten Mal hat er buchstäblich den Köder geschluckt und bekam dieses Essen bei jeder Kartenparty serviert. Natürlich wurden auch die anderen Herren hungrig, und Fleisch zwischen zwei Broten wurde fast ein Muss beim Kartenspiel. Um den Hausherrn zufrieden zu stellen, variierten die Köche das Gericht natürlich immer mehr. Wie schnell und auf welchem Weg sich das Sandwich in der ganzen Welt verbreitete, ist nicht bekannt, aber es hat sich auf jeden Fall verbreitet! Man geht davon aus, dass das Sandwich im Jahr 1768 entstanden ist.
Was ist ein Sandwich?
Für jeden von uns! Wir kennen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, Zutaten und Zubereitungsarten. Im Grunde genommen ist ein Sandwich zwei Scheiben Brot oder ein Gebäck, die halbiert und mit Fleisch, Käse, Gemüse oder Marmelade gefüllt werden. Es gibt unzählige Variationen und der Begriff wird auf der ganzen Welt verwendet.
Am 3. November ist auch der Welt-Sandwich-Tag. Der Grund dafür ist einfach: John Montagu, 4. Earl of Sandwich, wurde an diesem Tag geboren.
Foto von Pixabay
Das heiße Sandwich
Die Entwicklung der jahrhundertealten Kultur des Sandwichs und seiner vielen Varianten ist daher unerzählt, aber von dort war es nur ein Sprung zur Erfindung des heißen Sandwichs. Schließlich musste man nichts dafür tun, sondern es nur erhitzen, braten und fertig. Das erste “Croque Mousse” (französisch für knusprig) wurde 1910 von den Kapuzinern in Paris hergestellt. Sie waren die ersten heißen Sandwiches.
So wurde das Sandwich schließlich zu einem der beliebtesten Gerichte, weil es schnell zubereitet werden kann, praktisch ist und satt macht. Seien wir ehrlich, Sandwiches sind zu jeder Tageszeit ein beliebtes Gericht. Es ist kein Zufall, dass die gastronomische Welt sein Potenzial entdeckt hat, und mit den bereits verfügbaren Optionen ist es auch in gefrorener Form erhältlich, was in Haushalten und in der Gastronomie ein großer Vorteil ist!
