Niektorí ľudia ho milujú a niektorí sa mu zďaleka vyhýbajú. Sú takí, ktorí sa potia, a takí, ktorí ju dokážu konzumovať po hrstiach bez príznakov. Ale nech už na ňu naše telo reaguje akokoľvek, jedno je isté: pálivá paprika je zdravotná bomba. Teraz vám odhalíme záludné tajomstvo tejto rastliny!
Už dlho je známe, že paprika má mimoriadne vysoký obsah vitamínu C. V posledných rokoch sa však zistilo, že chilli papričky a v nich obsiahnutá zlúčenina kapsaicín zohrávajú dôležitú úlohu pri prevencii mnohých nádorov a pri posilňovaní imunitného systému.
Preto chilli papričky pália, ale nielen v ústach
Kapsaicín je veľmi zložitá zlúčenina. Dokáže znížiť prah zmyslových nervových buniek v ústach, v črevách, na koži. Práve vďaka tomu je polievka ochutená paprikou ešte pálivejšia. Ale je to aj to, čo vyvoláva pocit pálenia, keď si rukami pretierame oči. A je to aj to, čo nám dáva pocit, že bolesť je znecitlivená chilli. Hoci to druhé je spôsobené najmä tým, že pálivý pocit z chilli potláča bolesť, koho to zaujíma, keď konečný výsledok je užitočný!
Bomba na choroby
Viaceré štúdie preukázali, že chilli má priaznivé účinky na zhubné nádory. Okrem iného potláča proliferáciu rakovinových buniek pri rakovine prostaty, prsníka, pľúc a žalúdka.
Krémy s obsahom kasiacínu sú prospešné pri rôznych kožných ochoreniach vrátane psoriázy. Znižuje však aj hladinu cukru v krvi, čím pomáha predchádzať cukrovke.
Pomáha vám schudnúť
Mnohí z vás sa určite stretli s tým, že nadmerná konzumácia chilli môže dokonca spôsobiť hnačku. Je to preto, že zlúčenina kapsaicín stimuluje metabolizmus a tiež znižuje rast tukových buniek. Preto je účinné aj pri chudnutí. Samozrejme, nezabúdajte na diétu a cvičenie. Nečakajte, že chilli urobí zázraky!
Robí vás šťastným a dáva vám šťastie...
Krémy s obsahom kapsaicínu zvyšujú prietok krvi a urýchľujú odstraňovanie nahromadených toxínov z tela. Sú prospešné aj preto, že spevňujú spojivové tkanivá, čím sa pokožka stáva hladšou. Preto sú účinné pri celulitíde. A tým, že zvyšujú krvný obeh, pomáhajú pomalšiemu starnutiu pokožky.
A prečo tak milujeme korenené jedlá? Odpoveď spočíva v chémii: po ich konzumácii sa v tele uvoľňujú endorfíny alebo “hormóny šťastia”, ktoré majú pozitívny vplyv na našu pohodu.
Od chilli však nečakajte zázraky. Je mylná predstava, že bojuje proti vírusom, patogénom a infekciám dýchacích ciest! Jeho respiračný stimulačný účinok je spôsobený najmä jeho vlastnosťami zrážania krvi a tým, že pocit štipľavosti potláča bolesť v krku!
Paprika je základnou zložkou na jedlá z diviny, a v kanvici na dusené mäso. Samozrejme, že chilli nestačí na to, aby sa z neho stala super hostina, pretože si vyžaduje super surovina! #
