Ein blitzschnelles, aufregendes Nudelgericht für stressige Wochentage. So kommt im Handumdrehen Frühlingsstimmung auf den Tisch!
Zutaten:
Knoblauch
Olivenöl
Salz
Weißwein (trocken)
Basilikum
Petersiliengrün
Bors
Chilischote (wahlweise)
Vorbereitung:
Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Spaghetti kochen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch anbraten. Eine halbe Minute reicht völlig aus! Die Meeresfrüchte dazugeben, umrühren, mit dem Weißwein ablöschen, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und bei schwacher Hitze 1-2 Minuten kochen lassen. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, fügen Sie etwas in Scheiben geschnittene Chilischote hinzu, aber das kann auch weggelassen werden. Sofort frisch servieren.#
