Die Sommersaison hatte schon immer ihre besonderen Hits. Früher waren es Köstlichkeiten aus einheimischen Zutaten. Aber heute ist die Auswahl so groß, dass es eine große Vielfalt an nicht einheimischen, aber leicht erhältlichen Gourmet-Köstlichkeiten gibt.
Foto von Matuszvad
Waterfront, Sommer, Kürbisse und nicht nur Würstchen
Die typische Karpfen, Brassen, hekk, Pommes frites, Wurst-Kombinationen wurden nun kann überall gefunden werden. Es besteht kein Zweifel, dass diese Sommergerichte ein großer Hit sind. Es fällt jedoch auf, dass die Gäste, Verbraucher Auch die Geschmäcker haben sich in den letzten Jahren verändert. Sie sind aufgeschlossener, neugieriger auf mehr besondere Gerichte. Strände, Buffets und Restaurants bieten mehr und mehr Dinge an, die sie ins Auge fallen lassen wollen. Höhere Ansprüche erfordern ein durchdachteres Catering. Es ist kein Zufall, dass Spezialitäten Marine-„Gadgets” in vielen Fällen übernehmen sie die Führung. Dank dieser Krabbentorpedo ist ebenfalls in das öffentliche Bewusstsein vorgedrungen, und da es schnell und einfach zuzubereiten ist, hat es sich zu einem Hit entwickelt.
Foto von Picabay
Empfohlen, weil es reichlich vorhanden ist
Krebse sind vor allem im Meer zu finden, kommen aber auch im Süßwasser vor. Es gibt viele Arten, aber was wir am meisten tun, sind die Zehnfußkrebse, die sich grob in zwei Gruppen unterteilen lassen: Garnelen und garnelenartige Langschwanzkrebse. Die Krabben werden in der Nordsee gefangen, manchmal in sehr gefährlichen Gewässern. Es ist kein Zufall, dass Krabbenfischer, also die Besatzung von Krabbenkuttern, einer der gefährlichsten Berufe ist. Da die Krabben in der Regel 6-10 cm groß sind, werden sie bereits auf dem Boot verarbeitet und nach der Anlandung nach einer Fangreise fast sofort an Märkte, Händler und Restaurants verkauft. Dank dieser sind immer frische Bestände verfügbar.
Foto von Pixabay
Gute Nachrichten für Liebhaber von Meeresfrüchten
Muscheln und Krebse sind gepanzert. Das gilt auch für die Garnele, deren weiches, leicht süßliches Fleisch sicher ist. Es ist kein Zufall, dass sie zu einem Lieblingsessen der Liebhaber von Meeresfrüchten geworden ist. Doch wie wir wissen, ist sie nicht ganz ungefährlich. nicht nur lecker, Aber wie alle Meeresbewohner im Allgemeinen ist sie auch sehr gesund.
Es enthält kaum Kalorien. Mit ein wenig Übertreibung kann man so viel einpacken, wie man will, denn 100 g Krabben liefern dem Körper etwa 120 Kalorien.
Enthält nur wenig Fett. Wie wir wissen, kann eine fettarme Ernährung helfen, Kreislauferkrankungen vorzubeugen.
Wenig Kohlenhydrate. Es ist auf jeden Fall gesund und wird nicht ohne Grund für Menschen empfohlen, die sich fit halten oder abnehmen wollen.
Foto von Pixabay
Eine reiche Eiweißquelle. Denn eine durchschnittliche Restaurantportion Garnelen (in einer Portion) enthält so viel Eiweiß wie die Hälfte unserer empfohlenen täglichen Eiweißzufuhr!
Es enthält Omega-3-Fettsäuren. Man hat viel darüber gelesen, dass Meeresorganismen sehr reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Es spielt eine große Rolle beim Abbau von Cholesterin, bei der Vorbeugung von Durchblutungsstörungen und bei der Verhinderung ihrer Entstehung.
Hoher Gehalt an Antioxidantien. Es stärkt das Immunsystem und hilft bei der Krebsprävention.
Sie sind reich an Eisen und Kalzium. Sie fördern die Blutbildung und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Kalzium stärkt auf natürliche Weise die Knochen.
Es ist also kein Zufall, dass gebratene Garnelen zum Hit geworden sind und in immer mehr Restaurants zu finden sind. Mit einer Vielzahl von Beilagen serviert, sind sie eine tolle Beilage!#
